Quality Manager til Carletti i Vejle

Foodjob Nordic; Vejle; On-site; DKK 750,000 - 950,000; Full time

Job summary

Carletti søger en Quality Manager til at styre kvalitet og fødevaresikkerhed ved bolsjefabrikken i Vejle. Du vil være stoppestedet for at sikre IFS-certificeringen og overholde lovgivningen samt sikre, at kvalitetsdata omsættes til effektive forbedringer i produktionen.

Stillingen er uden personaleansvar og kræver stærk praktisk forståelse af GMP/IFS, samt evne til at formidle krav på tværs af ledelse og produktion. Du fungerer som bindeled mellem produktion og kvalitetsafdelingen.

Qualifications

• Flere års erfaring med kvalitet og fødevaresikkerhed i fødevareproduktion.
• Relevant fødevareteknisk uddannelse (f.eks. fødevareingeniør, procesteknolog).
• Erfaring med IFS eller anden GFSI-anerkendt standard.
• Erfaring med audits, afvigelser og korrigerende handlinger.
• Kan omsætte krav til praktiske løsninger og følge opgaver til dørs.
• Kommunikerer sikkert på dansk og engelsk.
• Gode IT-kundskaber, herunder Excel og ERP-systemer.

Responsibilities

• Vedligeholde og videreudvikle kvalitetsstyringssystemet
• Fastholdelse af IFS-certificeringen og overholdelse af gældende lovgivning
• Fødevaresikkerhed, HACCP, egenkontrol og risikovurderinger
• Planlægning og gennemførelse af interne og eksterne audits
• Håndtering af afvigelser, reklamationer og afvigende produkter
• Årsagsanalyser samt korrigerende og forebyggende handlinger
• Analyse og opfølgning på kvalitetsdata
• Ledelse af HACCP- og kriseteam
• Vedligeholdelse og test af procedurer for sporbarhed og tilbagekaldelse
• Rådgivning og uddannelse af ledelse og medarbejdere inden for kvalitet og fødevaresikkerhed
• Gennemførelse og opfølgning på kvalitets- og forbedringsinitiativer

Skills

Kvalitetsstyring

Audits

HACCP

Dataanalyse

Kommunikation

Education

Fødevareringeniør

Procesteknolog

Tools

Excel

ERP-systemer

Job description

Foodjob Nordic søger en Quality Manager til Carlettis bolsjefabrik i Vejle. Du får det samlede ansvar for kvalitet, fødevaresikkerhed og fastholdelse af fabrikkens IFS-certificering. Du bliver fabrikkens centrale kvalitetsfaglige nøgleperson og skal sikre, at krav, beslutninger og forbedringsinitiativer bliver omsat til løsninger, der fungerer i den daglige produktion. Samtidig får du en vigtig rolle i den fortsatte udvikling af fabrikkens kvalitets- og fødevaresikkerhedskultur.

Kvalitet tæt på produktionen

Du refererer til Fabrikschefen og arbejder tæt sammen med ledelsen og medarbejderne på fabrikken. Rollen kombinerer ansvar for kvalitetsstyringssystem, dokumentation og audits med en synlig og praktisk tilstedeværelse i produktionen.

Du skal skabe sammenhæng mellem systemer og praksis, identificere relevante forbedringer og sikre god opfølgning, så aftalte indsatser bliver gennemført og fastholdt. Dine væsentligste opgaver bliver:

• Vedligeholdelse og videreudvikling af kvalitetsstyringssystemet
• Fastholdelse af IFS-certificeringen og overholdelse af gældende lovgivning
• Fødevaresikkerhed, HACCP, egenkontrol og risikovurderinger
• Planlægning og gennemførelse af interne og eksterne audits
• Håndtering af afvigelser, reklamationer og afvigende produkter
• Årsagsanalyser samt korrigerende og forebyggende handlinger
• Analyse og opfølgning på kvalitetsdata
• Ledelse af fabrikkens HACCP- og kriseteam
• Vedligeholdelse og test af procedurer for sporbarhed og tilbagekaldelse
• Rådgivning og uddannelse af ledelse og medarbejdere inden for kvalitet og fødevaresikkerhed
• Gennemførelse og opfølgning på kvalitets- og forbedringsinitiativer

Stillingen er uden personaleansvar. Din gennemslagskraft skal derfor komme fra din faglighed, din synlighed og din evne til at skabe samarbejde og følgeskab.

Mulighed for at udvikle rollen

Stillingen har et klart og selvstændigt ansvar for fabrikken i Vejle. Når du er godt etableret i rollen, får du mulighed for at udvide dit faglige ansvarsområde gennem udvalgte tværgående opgaver og projekter sammen med Head of Quality & Product Development og kvalitetsteamet på hovedkontoret i Skødstrup. Det kan eksempelvis være inden for kundekrav, mærkning og lovgivning, leverandørinformation, kvalitetsdata eller udvikling af fælles standarder og processer.

Der er ikke tale om en på forhånd fastlagt delt funktion. Muligheden i Skødstrup er en faglig og karrieremæssig udvikling af rollen, som tilpasses dine kompetencer.

Din profil

Du har flere års erfaring med kvalitet og fødevaresikkerhed fra en fødevareproducerende virksomhed og en relevant fødevareteknisk uddannelse, eksempelvis som fødevareingeniør, procesteknolog, levnedsmiddeltekniker eller laborant.

Derudover lægger vi vægt på, at du:

• Har erfaring med IFS eller en anden GFSI-anerkendt standard
• Har arbejdet med kvalitetsstyringssystemer, HACCP og fødevarelovgivning
• Har erfaring med audits, afvigelser og korrigerende handlinger
• Kan omsætte faglige krav til praktiske løsninger og følge opgaver til dørs
• Kommunikerer sikkert på dansk og engelsk
• Har gode IT-kompetencer, herunder i Excel og gerne ERP-systemer

Din nuværende titel er ikke afgørende. Du kan også være en erfaren QA-profil, som er klar til at tage det samlede kvalitetsansvar for et produktionssite.

Som person arbejder du struktureret og selvstændigt, men trives samtidig tæt på produktionen. Du er konstruktiv og samarbejdsorienteret og har robustheden til at stå fast, når kvalitet eller fødevaresikkerhed kræver det.

Carletti tilbyder

Du får en central rolle med stor faglig selvstændighed og mulighed for at præge kvalitetsarbejdet på fabrikken i Vejle. Samtidig får du adgang til et bredere kvalitetsfagligt miljø hos kvalitetsteamet på Carlettis hovedkontor.

Om Carletti

Carletti er en dansk producent af slik og chokolade og står bag en række velkendte produkter og brands, herunder P-tærter og Skumbananer. Virksomheden har hovedkontor og produktion i Skødstrup samt bolsjefabrik i Vejle.