Produktionsleder til Bakery - Sønderborg

Bilka, Salling Group; Sønderborg; On-site; DKK 600,000 - 800,000; Full time

Job summary

Bilka søger en Produktionsleder til Bakery, der er tæt på produktionen og lederteamet. Du bliver en del af et bagervareri, hvor du planlægger daglig drift og sikrer høj kvalitet i bagværket.

Du er faglært bager med erfaring og har ambitioner som leder, samt evnen til at sætte rammer og støtte dit team gennem daglig sparring og interne kurser.

Qualifications

• Du er faglært bager og har minimum et par års erfaring.
• Du har ambitiøse ledermål og lyst til at sætte rammerne for det daglige arbejde.
• Du trives med konceptbaseret arbejde og høj kvalitet i brødet.
• Du har sans for godt købmandskab og vil udvikle forretningen.

Responsibilities

• hjælpe bagermesteren med den daglige drift - herunder bestilling af varer og egenkontrol
• tage over som leder, når bagermesteren ikke er der
• sikre kvaliteten i vores brød jf. vores overordnede koncepter
• uddydelegere opgaver til teamet

Skills

Lederskab

Teamwork

Forretningssans

Education

Faglært bager

Job description

Produktionsleder til Bakery

Kan du dit håndværk, og vil du bygge videre på din ledelseserfaring?

Som produktionsleder er du helt tæt på produktet og produktionen, samtidig med at du får alle muligheder for at vokse som leder.

Bilka som arbejdsplads og karrierevej

I Bilka har vi en klar ambition om at være Den Bedste Arbejdsplads i detailbranchen. Hver eneste dag arbejder vi målrettet på at gøre os fortjent til den titel blandt vores medarbejdere.

Som medarbejder i Bilka - uanset niveau - har du mulighed for at udvikle dig fagligt og menneskeligt og forfølge dine karriereambitioner - ikke kun i Bilka, men på tværs af hele koncernen. Og vi ved, at jo mere tilfredse og dygtige medarbejdere vi har, desto bedre rustede er vi til at sikre, at kunderne vælger at handle hos os.

Vi bager fra bunden - hver dag

Hos Bilka-bageren laver vi brød helt fra bunden - som i de gode, gamle dage. Du bliver en del af et rigtigt bageri, hvor fagudlærte bagere hver dag blander, ælter, hæver og bager brød.

Fra baguetter og pitabrød til rugbrød, hvedebrød og foccacia. Som produktionsleder er du med til at sikre, at vores udvalg er stort, og at vi lever op til vores kvalitetsmål for friskt og lækkert bagværk.

Arbejd tæt sammen med bagermesteren

Du kan se frem til en aktiv og alsidig arbejdsdag, hvor teamwork er nøgleordet. I tæt samarbejde med bagermesteren planlægger du den daglige drift i et bageri med mellem 25 og 50 medarbejdere.

Helt konkret bliver dine arbejdsopgaver at

• hjælpe bagermesteren med den daglige drift - herunder bestilling af varer og egenkontrol
• tage over som leder, når bagermesteren ikke er der
• sikre kvaliteten i vores brød jf. vores overordnede koncepter
• uddydelegere opgaver til teamet

Her er muligheder for dig, der kan og vil

Vi tror på, at alle har en leder i maven. Om du skal lede dig selv, dit team eller en hel afdeling, så klæder vi dig på til at løse opgaven. Du får daglig sparring fra din leder og mulighed for at komme på interne kurser. For vi tror på, at dygtige medarbejder er vejen til en god arbejdsplads med glade kolleger og kunder.

Du kan dit håndværk og har gode lederevner

• Du er faglært bager og har minimum et par års erfaring.
• Du har ambitioner som leder og har lyst til at gå forrest og sætte de rammer, som får dagligdagen til at køre.
• Du trives med at arbejde konceptbaseret.
• Du har sans for godt købmandskab og vil gerne udvikle dine forretningsevner.

Her kan du læse mere om vores Bakery.

Bilka er et hypermarked i konstant vækst. Vi har en brændende ambition om at være den mest attraktive arbejdsplads i dansk detailhandel. Så grib chancen, realiser dit potentiale og få 8.500 ambitiøse kolleger, der slet ikke kan lade være med at udvikle og forbedre.