Køkkenansvarlig til øko-børnehus – 18 t/uge

Tejn børnehus; Allinge-Sandvig; On-site; DKK 5,500 - 8,200; Full time

Benefits offered by this job

Tilflytterkonsulent

Mulighed for fleksible timer

Job summary

Tejn Børnehus søger en køkkenansvarlig til vores madordning på ca. 18–20 timer ugentligt. Du leder køkkenet, tilbereder nærende frokost og eftermiddagsmad til ca. 40 børn sammen med engageret personale.

Vi forventer erfaring fra institutionskøkken eller relevant faglig uddannelse, samt evne til selvstændigt at styre planlægning, indkøb og budget. Brænder du for økologi og varierede måltider, er du den rette.

Qualifications

• Erfaring fra institutionskøkken eller lignende.
• Relevant køkkenfaglig uddannelse eller tilsvarende erfaring.
• Kan arbejde selvstændigt og struktureret.
• Erfaring med økologi og gode råvarer.

Responsibilities

• Planlægning og tilberedning af sund, varieret og børnevenlig mad.
• Udarbejdelse af madplaner med fokus på årstidens råvarer og økologi.
• Indkøb og budgetansvarlig planlægning inden for madordningens budget.
• Overhold egenkontrol, fødevarehygiejne og rengøring i køkkenet.
• Tilpasset mad til børn med særlige kostbehov.
• Samarbejde med pædagogisk personale omkring måltiderne.

Skills

Madlavning erfaring

Selvstændig

Økonomisk sans

Kreativ

Education

Køkkenfaglig uddannelse

Job description

Tejn Børnehus søger en køkkenansvarlig til vores madordning på ca. 18–20 timer ugentligt. Du leder køkkenet, tilbereder nærende frokost og eftermiddagsmad til ca. 40 børn sammen med engageret personale.

Vi forventer erfaring fra institutionskøkken eller relevant faglig uddannelse, samt evne til selvstændigt at styre planlægning, indkøb og budget. Brænder du for økologi og varierede måltider, er du den rette.