Køkkenansvarlig i børnehus: Økologisk madglæde, deltid

Tejn børnehus; Tejn; Sur place; DKK 89 000 - 156 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Engageret personale

Uformel omgangstone

Præge madordningen

Résumé du poste

Tejn Børnehus søger en køkkenansvarlig til tilberedning af frokost og eftermiddagsmad for omkring 40 børn. Rollen kræver erfaring fra institutionskøkken, evne til at planlægge og følge budget, samt fokus på økologi og næringsrigt indhold.

Stillingen er på 18–21 timer om ugen, fordelt på 2–3 dage, hvor mandag er fast arbejdsdag. Løn og ansættelsesvilkår følger gældende overenskomst og lokal løndannelse.

Qualifications

• Har erfaring med madlavning, gerne fra institutionskøkken eller lignende.
• Gerne har en relevant køkkenfaglig uddannelse, men vi er også åbne for andre kvalifikationer og erfaringer.
• Kan arbejde selvstændigt, struktureret og økonomisk bevidst.
• Har lyst til at lave mad med gode råvarer.
• Er kreativ og kan tænke i varierede måltider inden for et begrænset budget.
• Har forståelse for, at mad til små børn både skal være ernæringsrigtig, indbydende og tilpasset deres udvikling.

Responsabilités

• Planlægning og tilberedning af sund, varieret og børnevenlig mad.
• Udarbejdelse af madplaner med fokus på årstidens råvarer, variation og økologi.
• Indkøb, varebestilling og økonomisk ansvarlig planlægning inden for madordningens budget.
• Sikring af egenkontrol, fødevarehygiejne og rengøring i køkkenet.
• Hensyntagen til børn med særlige kostbehov.
• Samarbejde med det pædagogiske personale om at skabe gode rammer for børnenes måltider.

Connaissances

Erfaring med madlavning

Køkkenfaglig uddannelse

Selvstændig og struktureret

Budgetbevidsthed

Kreativ madlavning

Nærvær og relationer

Formation

Relevant køkkenfaglig uddannelse

Description du poste

Tejn Børnehus søger en køkkenansvarlig til tilberedning af frokost og eftermiddagsmad for omkring 40 børn. Rollen kræver erfaring fra institutionskøkken, evne til at planlægge og følge budget, samt fokus på økologi og næringsrigt indhold.

Stillingen er på 18–21 timer om ugen, fordelt på 2–3 dage, hvor mandag er fast arbejdsdag. Løn og ansættelsesvilkår følger gældende overenskomst og lokal løndannelse.