Kok til Terma

Compass-Group; Lystrup; On-site; DKK 360,000 - 480,000; Full time

Benefits offered by this job

11% arbejdsgiverbetalt pension

Fritvalgskonto 10%

Sundhedsordning

Medarbejderrabatter

Job summary

Compass Group Danmark søger kok til Terma i Lystrup. Du vil lave mad fra bunden til en stor kantine med omkring 700 gæster dagligt og bidrage til høj kvalitet gennem sæsonens råvarer og kreative retter. Du bliver en del af et 13-mands team, hvor faglighed, udvikling og samarbejde driver hverdagen.

Arbejdstiderne er faste, og vi lægger vægt på madglæde, bæredygtighed og en god gæsteoplevelse. Vi tilbyder grundig oplæring, mulighed for kompetenceudvikling og 11% pensionsordning samt

Qualifications

• Faglært kok med erfaring fra kantine eller storkøkken.
• Gode hygieniske og fødevarehåndteringsfærdigheder.
• Gernem indstillet på at arbejde i et travlt køkken.

Responsibilities

• Tilberedning og udvikling af kolde og varme retter, salater og bagværk.
• Mødeforplejning og koordinering af bestillinger
• Menuplanlægning, disponering og varebestilling
• Sikre høj køkkenstandard og egenkontrol
• Dialog med gæster og bidrage til den gode kantineoplevelse
• Deltagelse i restaurantdage og temauger

Skills

Faglært kok

Kantineerfaring

Teamwork

Job description

Kok til Terma i Lystrup – lav mad fra bunden og bliv en del af et køkken med høje ambitioner

Brænder du for godt håndværk, sæsonens råvarer og mad lavet fra bunden?

Har du lyst til at lave velsmagende måltider til mange gæster – og vil du være en del af et køkken, hvor faglighed, udvikling og samarbejde præger hverdagen?

Et køkken med høje ambitioner og plads til kreativitet

Hos Terma i Lystrup driver vi en kantine, der hver dag serverer morgenmad, frokost, cafe og mødeforplejning for omkring 700 gæster. Derudover driver vi en foodtruck og afholder løbende særlige arrangementer, som skaber variation og udvikling i hverdagen.

Du bliver en del af et stærkt team på 13 engagerede kollegaer, som hver dag arbejder for at skabe gode madoplevelser. Her hjælper vi hinanden, deler idéer og sætter en ære i at levere høj kvalitet – både til gæsterne og til hinanden.

Hos os laves næsten alt fra bunden. Vi bager vores eget brød, laver dressinger, varme retter og søde treats med fokus på smag, kvalitet og sæsonens råvarer. Samtidig arbejder vi med at reducere madspild, og kantinen har Det Økologiske Spisemærke i bronze.

For at holde kreativiteten levende afholder vi hver måned restaurantdag med en særlig 3-retters menu, og året igennem arrangerer vi temadage og kulinariske events.

En alsidig hverdag med ansvar og indflydelse
Som kok hos os får du en varieret hverdag, hvor du både bidrager til den daglige produktion og er med til at udvikle nye idéer og koncepter.

Dine opgaver omfatter blandt andet:

• Tilberedning og udvikling af kolde og varme retter, salater og bagværk
• Mødeforplejning og koordinering af bestillinger
• Menuplanlægning, disponering og varebestilling
• Varemodtagelse, egenkontrol og sikring af høj køkkenstandard
• Dialog med gæster og bidrage til den gode kantineoplevelse
• Deltagelse i restaurantdage, temauger og øvrige events

En stor del af vores serveringer portionsanrettes, så alle gæster får en ensartet og indbydende oplevelse.

Hvem er du?
Du er faglært kok og har gerne erfaring fra restaurant, kantine eller storkøkken. Vigtigst er dog, at du har passion for dit håndværk og lyst til at bidrage til et køkken, hvor kvalitet er en fælles ambition.

Derudover forestiller vi os, at du:

• Brænder for mad lavet fra bunden og gode råvarer
• Har en kreativ tilgang og lyst til at udvikle nye idéer
• Går op i smag, kvalitet og den samlede gæsteoplevelse
• Trives i en travl hverdag og bevarer overblikket
• Er en holdspiller, som bidrager positivt til fællesskabet

Derudover sætter du pris på en arbejdsplads, hvor høj faglighed kombineres med arbejdstider, der giver plads til livet uden for køkkenet.

Derfor skal du vælge os
Hos Terma i Lystrup får du mere end bare et job. Du bliver en del af et køkken, hvor faglig udvikling, kreativitet og stærkt samarbejde er en naturlig del af hverdagen.

Vi tilbyder:

• Gode arbejdstider: mandag til fredag kl. 06.00-13.54 (aftenarbejde ca. 2-3 gange årligt)
• Et stærkt team med højt fagligt niveau og god humor
• Grundig oplæring og gode udviklingsmuligheder
• Indflydelse på både menuer, idéer og den daglige drift
• Gode ansættelsesvilkår efter overenskomst med 11 % arbejdsgiverbetalt pension, 10 % fritvalgskonto, sundhedsordning og medarbejderrabatter

Ansøgningsfrist:
19. november 2026

Teamleder

Sammen skaber vi de bedste hverdage
Vi har en drøm i Compass Group: at vi sammen skaber de bedste hverdage for vores kollegaer og for vores kunder. Hverdage, der giver energi, og gæsteoplevelser, der sætter aftryk.

Det er de små øjeblikke, der tæller: smagen af god mad, fællesskabet med kollegaer i kantinen, det varme smil i receptionen. De øjeblikke skabes af mennesker, der er engagerede og stolte af deres arbejde.

Derfor investerer vi en arbejdsplads, hvor vores kollegaer trives, udvikler sig og lykkes.

Om Compass Group
Compass Group er en af verdens førende virksomheder inden for serviceløsninger med knap 4.000 kollegaer i Danmark. Du møder os blandt andet gennem vores brands Food & Co, Eurest Facility Services og ESS.

Vi er en del af Compass Group PLC, som arbejder med kantinedrift, catering, rengøring og facility management i mere end 25 lande. På verdensplan har vi over 590.000 medarbejdere og en årlig omsætning på omkring 300 mia. kr.