Kok søges til vietnamesisk restaurant Pho C&P, Aarhus

Pho C&P ApS; Aarhus; On-site; DKK 420,000 - 520,000; Full time

Benefits offered by this job

Fuldtid stiling

Løn efter kvalifikationer

Start snarest muligt

Spændende og dynamisk miljø

Job summary

Pho C&P ApS i Aarhus søger en dygtig kok til vores centrale vietnamesiske restaurant. Du bliver en del af køkkenholdet og får ansvar for at udvikle og implementere nye retter.

Vi forventer erfaring med asiatisk køkken, særligt vietnamesisk, samt ledelse af et stærkt team i et travlt miljø. Arbejdsdagen inkluderer aften- og weekendvagter.

Qualifications

• Erfaring med asiatisk køkken, særligt vietnamesisk køkken.
• Erfaring med personaleledelse i et travlt miljø.
• Arbejdssprog kan være engelsk, vietnamesisk eller dansk.

Responsibilities

• Udvikling af nye menuer og retter
• Træning i madlavning og opskrifter
• Kommunikation mellem suppekøkken, midtkøkken og serviceområde
• Kontrol af hygiejne og sikkerhed i restauranten

Skills

Kokke-erfaring

Fleksibilitet

Personaleledelse

Asiatisk køkken

Job description

Vi er en travl vietnamesisk restaurant beliggende i Aarhus C med specielt koncept indenfor vietnamesisk kusine.

Vi søger en dygtig kok til vores restaurant.

Vi forventer:

• Du vil være en af vores kokke i køkkenet
• Du er ansvarlig and fleksible, med mulighed for aften- og weekendarbejde
• Du har kendskab og erfaring til asiatisk mad (især vietnamesisk kusine)
• Du har erfaring med personaleledelse i et travlt arbejdsmiljø
• Arbejdssproget forventes at være engelsk, vietnamesisk eller dansk. Evnen til at tale flere af disse sprog vil være en fordel.

Dine opgaver:

• Udvikling af nye menuer og retter
• Træning indenfor madlavning og opskrifter
• Kommunikation mellem suppekøkkenet, midt-køkkenet og serviceområdet
• Kontrol af hygiejne og sikkerhed i restauranten

Vi tilbyder:

• En fuldtid stilling
• Løn efter kvalifikationer
• Tiltrædelse snarest muligt
• Arbejde i et spændende og dynamisk miljø

English:

Chef

Vietnamese restaurant Pho C&P in Aarhus, Denmark is looking for a chef for our restaurant.

We are a popular Vietnamese restaurant located in the center of Aarhus. We are looking for a chef to lead our kitchen.

We expect that:

• You are responsible and flexible, with the possibility of working during evenings and weekends
• You have knowledge and experience with Asian cuisine (especially Vietnamese cuisine)
• You have experience with team management in a busy working environment
• The working language is expected to be English, Vietnamese or Danish. It is an advantage that you are fluent in one or more of these languages.

Your assignments:

• You will be one of our chefs in the main kitchen
• Development of new menus and dishes
• Training regarding execution of dishes and recipes
• Communication between the soup-kitchen, mid-kitchen and the service area
• Control of hygiene and safety in the restaurant

We offer:

• A full-time position (37 hours)
• Salary according to qualifications
• Start date as soon as possible
• Work in an exciting and dynamic environment