Kok søges

Endelave Kro; Horsens Kommune; On-site; DKK 360,000 - 520,000; Full time

Job summary

Endelave Kro søger kokke til at forme et køkken, hvor gastronomi, nærvær og kvalitet går hånd i hånd. Hos os er maden grøn, sæsonbaseret og ærlig. Vi arbejder uden buffet og laver alt fra bunden.

Stillingen er fuldtid og 3–4 hele arbejdsdage fordelt over ugens syv dage. Du bliver en del af et lille, stabilt og dedikeret team med plads til humor, sparring og fælles udvikling samt kost og logi på øen.

Qualifications

• Du er uddannet kok – eller har solid erfaring.
• Du brænder for grøntsager, fisk og sæsonens råvarer.
• Du møder ind med ro, engagement og ansvar.

Responsibilities

• Menuudvikling i tæt samarbejde med teamet.
• Sæsonplanlægning og råvarestyring.
• Kreative projekter i køkkenet.
• Opbygning af stabil høj kvalitet i madlavningen.

Skills

Uddannet kok

Ro og ansvar

Grøntsager, fisk og kød

Education

Kok-uddannelse

Job description

Vi søger kokke, der vil være med til at forme et køkken, hvor gastronomi, nærvær og kvalitet går hånd i hånd.

Hos os er maden grøn, sæsonbaseret og ærlig.

Madglæde Fællesskab Ø-liv

Vi søger kokke, der vil være med til at forme et køkken, hvor gastronomi, nærvær og kvalitet går hånd i hånd.

Hos os er maden grøn, sæsonbaseret og ærlig. Vi arbejder uden buffet og laver alt fra bunden.

Traditionel gastronomi med kreativ kant – og respekt for råvaren.

En dag med struktur og fællesskab

Stillingen er fuldtid. Du arbejder primært 3–4 hele dage fordelt over ugens 7 dage.

Du bliver en del af et lille, stabilt og dedikeret team.

Vi løfter i flok og der er plads til humor, sparring og fælles udvikling.

Du får reel indflydelse.

• Menuudvikling
• Sæsonplanlægning
• Kreative projekter
• Stabil og høj kvalitet

Du arbejder struktureret med hygiejne og orden og trives i et køkken, hvor samarbejde og arbejdsglæde betyder noget.

Hvem er du?

• Du er uddannet kok – eller har solid erfaring.
• Du brænder for grøntsager, fisk, kød og sæsonens råvarer.
• Du møder ind med ro, engagement og ansvar.
• Du vil gerne være en del af et lille team, hvor der er plads til alle.

Det tilbyder vi

• Fuldtid – 3–4 hele arbejdsdage
• Løn efter erfaring
• Pension, sundhed & fritvalg
• 5 feriefri dage uden for sæson
• Mulighed for kost og logi på øen
• Mulighed for fast ejendom hvis du flytter til øen

Ø-livet er en del af pakken – tempoet skifter med sæsonen, og vi arbejder tæt sammen på tværs af opgaver.