Handelselev inden for indkøb af kød

Hørkram Foodservice A/S; Sorø; On-site; DKK 134,000 - 179,000; Full time

Benefits offered by this job

Faglighed og grin

Fælles elevnetværk

Messerbesøg

Klimaindsats

Job summary

Hørkram Foodservice A/S i Sorø søger en engageret elev inden for indkøb af kød til at blive en vigtig del af vores team. Du får hands-on erfaring med leverandørsamarbejde, prisforhandlinger, varebestillinger og styring af sortiment.

Du får løbende ansvar og indblik i beslutninger bag en effektiv indkøbsproces. Samtidig møder du kolleger i slagteri og logistik og får mulighed for at påvirke arbejdsgange og klimaindsatser.

Qualifications

• Afsluttet en ungdomsuddannelse
• Nysgerrig og ansvarlig
• Udadvendt og god til at kommunikere
• Fortrolig med IT og data

Responsibilities

• Daglig kontakt til nationale og internationale leverandører og opbygning af gode samarbejder
• Udarbejdelse af indkøbsordrer og opfølgning på leverancer
• Dokumentkontrol fra leverandører (certifikater, specifikationer og dokumentation)
• Daglig kommunikation med slagtere om behov, lagerstatus og planlægning af råvarer
• Leverandørreklamationer og opfølgning ved fejl og afvigelser
• Samarbejde med interne afdelinger (lager, logistik, kundeservice)
• Administrative opgaver og vedligeholdelse af data
• Opfølgning på lagerbeholdning i kødopskæringen

Skills

Engelsk kommunikation

Kommunikationsevner

Education

Ungdomsuddannelse afsluttet

Job description

Skal dit næste kapitel starte hos os?

Bliv handelselev inden for indkøb af kød hos Hørkram! Opstart 1. februar 2027

En god start på karrieren handler om at få de rigtige muligheder, og dem finder du hos Hørkram. Her bliver du en aktiv del af hverdagen, får praktisk erfaring og udvikler dine kompetencer gennem nye opgaver og udfordringer.

Som handelselev inden for indkøb til vores kødopskæring, bliver du en vigtig del af teamet og får hands-on erfaring med alt fra leverandørsamarbejde og prisforhandlinger til varebestillinger og sortimentsstyring. Du får løbende mere ansvar og indblik i de beslutninger, der sikrer de rette varer til den rette pris. Samtidig får du mulighed for at komme med nye idéer og være med til at udvikle vores indkøbsprocesser.

Det kan du glæde dig til hos os

En elevplads handler ikke kun om arbejdsopgaver og uddannelse. Den handler også om gode oplevelser, nye bekendtskaber og det at have det sjovt undervejs.

Hos Hørkram får du blandt andet:

• En hverdag med plads til både faglighed og grin. Vi har en uformel omgangstone, og der er altid plads til spørgsmål og nye idéer.
• Andre elever at dele hverdagen med. Hver tirsdag mødes vores elever til fælles frokost, og gennem kommunens elev- og lærlingenetværk får du også mulighed for at møde unge fra andre lokale virksomheder.
• Oplevelser ud over det sædvanlige. To gange om året deltager du på vores messer, hvor du får en anderledes arbejdsdag og lærer dine kolleger at kende på en ny måde.
• En virksomhed, der tænker fremad. Vi arbejder løbende med at reducere vores klimaaftryk gennem blandt andet elektriske lastbiler, solenergi og genanvendelse af overskudsvarme til Sorø Fjernvarme. Det er et område, vi går meget op i!

Hvad kommer du til at arbejde med?

• Daglig kontakt til nationale og internationale leverandører
  Opbygning af gode samarbejder samt dialog om produkter, priser og leveringer.
• Udarbejdelse af indkøbsordrer
  Bestilling af varer og opfølgning på, at leverancer ankommer til tiden.
• Dokumentkontrol fra leverandører
  Gennemgang af certifikater, specifikationer og øvrig leverandørdokumentation.
• Daglig kommunikation med vores slagtere
  Tæt samarbejde om behov, lagerstatus og planlægning af råvarer.
• Leverandørreklamationer
  Håndtering og opfølgning på fejl, mangler og afvigelser i leverancer.
• Samarbejde med interne afdelinger
  Daglig kontakt med lager, logistik og kundeservice for at sikre et godt vareflow.
• Administrative opgaver
  Vedligeholdelse af data, opfølgning på indkøb og forskellige ad hoc-opgaver.
• Opfølgning på lagerbeholdning i kødopskæringen
  Kontrol af lagerstatus og bidrag til en effektiv vareforsyning.

Hvem er du så?

• Du har afsluttet en adgangsgivende ungdomsuddannelse.
• Du er nysgerrig, lærevillig og klar til at tage ansvar.
• Du trives i en hverdag med tempo og samarbejde.
• Du er udadvendt og god til at kommunikere med andre.
• Du ser udfordringer som en mulighed for at lære nyt.
• Du er fortrolig med IT og har lyst til at arbejde med data og systemer.
• Du er tryg ved at kommunikere på engelsk, både mundtligt og skriftligt.

Lyder det som noget for dig?

Vi glæder os til at høre fra dig!