Floor Manager Restaurant Odette

Norrlyst Koncernen; København; On-site; DKK 420,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Personalerabatter

Ledelsesudvikling

Flad organisation

Job summary

Restaurant ODETTE søger Floor Manager til at samle teamet og sikre god service i spisesalen. Du bliver nøgleperson i daglig drift og sikrer, at gæster får en mindeværdig oplevelse gennem professionel ledelse og høj gæstetilfredshed.

Du kommer til et engageret team i Norrlyst-koncernen, med fokus på kvalitet, nærvær og gastronomiske oplevelser.

Qualifications

• Har erfaring som Floor Manager, tjener eller i en koordinerende rolle.
• Trives i travlt miljø og holder hovedet koldt.
• Er struktureret, ansvarsbevidst og løsningsorienteret.
• Gode samarbejdsevner og motiverer kollegaer gennem engagement.
• Brænder for værtskab og gæsteoplevelser.
• Har interesse for mad, vin og gastronomi.
• Er professionel og serviceminded.

Responsibilities

• Lede og koordinere den daglige service på gulvet.
• Sikre et højt serviceniveau og en gennemført gæsteoplevelse.
• Fordele opgaver og skabe godt flow under service.
• Være bindeled mellem køkkenet og serveringsteamet.
• Støtte, motivere og udvikle medarbejderne i den daglige drift.
• Håndtere gæstehenvendelser og sikre høj gæstetilfredshed.
• Bidrage til oplæring af nye medarbejdere.
• Sikre at restauranten altid fremstår præsentabel og klar til service.

Skills

Floor Manager erfaring

Gæsteoplevelse

Samarbejde

Ledelse

Serviceminded

Planlægning

Job description

Floor Manager til ODETTE

Brænder du for gastronomi, ledelse og den gode stemning på gulvet? Restaurant ODETTE søger en engageret og nærværende Floor Manager, der har lyst til at være den samlende kraft under service og sikre, at både gæster og medarbejdere får den bedst mulige oplevelse.

ODETTE er en del af Norrlyst-koncernen, og vores gæster kommer for at opleve både kvalitet, varme og personlighed. Til frokost serverer vi nyfortolket dansk smørrebrød, lavet med omtanke og kærlighed til håndværket. Om aftenen inviterer vi til social dining med en 12-retters menu, hvor vi skaber små øjeblikke af nærvær og oplevelser ved bordet.

Nu søger vi en Floor Manager, der trives med ansvar, elsker service og motiveres af at skabe struktur, overblik og god energi på gulvet.

Hvem er du?

Du elsker restaurantlivet og motiveres af at være tæt på både gæster og kollegaer. Du er en naturlig holdspiller, der går forrest, bevarer overblikket i travle perioder og skaber ro, retning og arbejdsglæde omkring dig.

Vi ser gerne, at du:

• Har erfaring som Floor Manager, tjener eller i en lignende koordinerende rolle
• Trives i et travlt miljø og holder hovedet koldt, når tempoet er højt
• Er struktureret, ansvarsbevidst og løsningsorienteret
• Har gode samarbejdsevner og motiverer dine kollegaer gennem dit engagement
• Brænder for værtskab og exceptionelle gæsteoplevelser
• Har interesse for mad, vin og gastronomi
• Er professionel, imødekommende og serviceminded i din tilgang

Dine opgaver

Som Floor Manager hos ODETTE bliver du en nøgleperson i den daglige service og ansvarlig for, at restauranten fungerer optimalt under åbningstiden.

Du vil blandt andet få ansvar for:

• At lede og koordinere den daglige service på gulvet
• At sikre et højt serviceniveau og en gennemført gæsteoplevelse
• At fordele opgaver og skabe et godt flow under service
• At være bindeled mellem køkkenet og serveringsteamet
• At støtte, motivere og udvikle medarbejderne i den daglige drift
• At håndtere gæstehenvendelser og sikre høj gæstetilfredshed
• At bidrage til oplæring af nye medarbejdere
• At sikre, at restauranten altid fremstår præsentabel og klar til service

Vi tilbyder

Hos ODETTE bliver du en del af en arbejdsplads, hvor faglighed og fællesskab går hånd i hånd. Vi arbejder professionelt, men tror på, at arbejdsglæde og gode relationer skaber de bedste oplevelser – både for gæster og medarbejdere.

Vi tilbyder:

• En varm, social og ambitiøs arbejdsplads
• Et stærkt team med hjælpsomme og engagerede kollegaer
• Mulighed for faglig og ledelsesmæssig udvikling
• En flad organisation med masser af dialog og ansvar
• Tæt samarbejde med restaurantchefen og resten af lederteamet
• Gode karrieremuligheder i hele Norrlyst-koncernen
• Gode personalerabatter
• En hverdag med fart på, højt humør og fokus på kvalitet

Har du lyst til at blive en central del af et dedikeret team, hvor værtskab, kvalitet og nærvær er i centrum, og hvor du får mulighed for at tage ansvar og udvikle både mennesker og service, så glæder vi os til at høre fra dig.