Ernæringsassistent til storkøkken i Holbæk

Sanovo Technology Group; Holbæk; On-site; DKK 360,000 - 420,000; Full time

Job summary

Region Sjælland søger Ernæringsassistent til produktionskøkkenet i Holbæk. Stillingen starter 1. december 2026 og omfatter varme og kolde køkkendiscipliner til omkring 1000 patienter samt personaleområder.

Du vil varetage alle arbejdsfunktioner i produktionen, og vægter kvalitet, ernæring og måltider højt. Arbejdstiden er 06.00–16.00 med vagter hver 4. weekend. Ansøgningsfrist: 19. oktober 2026.

Qualifications

• Er uddannet ernæringsassistent eller har anden køkkenfaglig uddannelse.
• Har erfaring fra storkøkkenproduktion (foretrækkes).
• Gerne arbejde med mad i store portioner efter professionelle opskrifter.
• Primært ønsker at arbejde i varmt og koldt køkken samt øvrige kostformer.
• Har styr på produktionssystemer og kan indgå i kvalitetsudvikling.
• Bidrager til udvikling af produktionsflows.
• Har forståelse og lyst til at arbejde med IT i dagligdagen.
• Er teamplayer og bidrager med initiativ og forslag til køkkenets drift.
• Er god til selvstændig planlægning, fremstilling og udportionering.

Responsibilities

• Varetage alle arbejdsfunktioner i produktionen.
• Arbejde i varmt og koldt køkken samt øvrige kostformer.
• Bidrage til kvalitetsudvikling af produktionssystemer.
• Bidrage til udvikling af produktionsflows.

Job description

Region Sjælland søger Ernæringsassistent til produktionskøkkenet i Holbæk. Stillingen starter 1. december 2026 og omfatter varme og kolde køkkendiscipliner til omkring 1000 patienter samt personaleområder.

Du vil varetage alle arbejdsfunktioner i produktionen, og vægter kvalitet, ernæring og måltider højt. Arbejdstiden er 06.00–16.00 med vagter hver 4. weekend. Ansøgningsfrist: 19. oktober 2026.