Ernæringsassistent til barselsvikariat, Egegårdens Køkken

Egegården Plejeboliger; Gladsaxe Kommune; On-site; DKK 290,000 - 357,000; Full time

Job summary

Egegårdens Køkken søger en ernæringsassistent til et étårigt barselsvikariat med start 1. november 2026. Dine arbejdsopgaver inkluderer tilberedning af varm mad, fremstilling af dysfagikost, smørrebrødsproduktion og kontakt til plejeafdelingerne. Du bliver en del af et køkkenteam på 5 medarbejdere.

Vi lægger vægt på høj faglighed, engagement i kvalitetsmad og lavt madspild, og der arbejdes 37 timer om ugen kl. 07.00–14.00. Ansættelsen følger overenskomst og Ny Løn. Ansøgningsfrist 28.

Qualifications

• Ernæringsassistentuddannelse eller tilsvarende uddannelse
• Erfaring med førsteklasses madlavning og ældre kostbehov
• Erfaring med dysfagikost er en fordel

Responsibilities

• Tilberedning af varm mad til beboerne
• Fremstilling af dysfagikost
• Smørrebrødsproduktion
• Bagning og syltning
• Kontakt og samarbejde med plejeafdelingerne
• Rengøring og egenkontrol
• Opvask

Skills

Madglæde

Faglighed

Teamwork

Dysfagikost

Education

Relevant uddannelse

Job description

Ernæringsassistent til barselsvikariat, Egegårdens Køkken

Egegårdens Køkken søger ernæringsassistent til barselsvikariat

Har du passion for god mad, høj faglighed og måltider, der skaber glæde? Så er det måske dig, vi leder efter.

Køkkenet er husets hjerterum. Det, vi serverer for beboerne, har stor betydning for deres livsglæde og trivsel.

Vi søger en madglad, nysgerrig og fagligt dygtig ernæringsassistent til et étårigt barselsvikariat med start 1. november 2026.

Hos os får du mulighed for at være med til at gøre Egegårdens beboere mætte, glade og godt tilpas – hver dag.

Du skal have lyst til at producere alt fra frikadeller til bønnebrownie, have blik for høj kvalitet og minimalt madspild og være nysgerrig på grønt, økologi og klima. Og så skal du være klar til både at svinge grydeskeen og karkluden samt møde kollegaer og beboere med et smil.

Vi lægger vægt på, at du

• brænder for maden, måltidet og ældre menneskers ve og vel
• prioriterer høj faglighed og har lyst til at være nysgerrig og udvikle dig
• er lyttende, men også bidragende og loyal i forhold til fælles beslutninger
• kan arbejde selvstændigt og samtidig er en god teamplayer
• er kreativ, modig og løsningsorienteret
• har kendskab til produktion af dysfagikost
• har lyst til at være en del af et køkken, hvor faglighed, kvalitet og arbejdsglæde går hånd i hånd

Vi tilbyder dig

Et fagligt engageret køkkenteam på 5 medarbejdere, der arbejder i rotation. Det giver variation i hverdagen, mulighed for at bruge forskellige faglige kompetencer og en fleksibel arbejdsdag.

Vi har gode erfaringer med det klassiske danske ”mormorkøkken”, men vi er samtidig nysgerrige på kreativitet og nytænkning. Vi kan lide at overraske – blandt andet med friske, økologiske og klimavenlige råvarer samt gamle og nye tilberedningsmetoder.

Vi tilbereder dagligt god mad til 129 beboere, og vores køkken arbejder efter det økologiske sølvmærke.

I 2026 har vi blandt andet fokus på at reducere madspild gennem et tæt tværfagligt samarbejde med plejeafdelingerne samt på at få mere grønt og flere proteinrige måltider ind i kosten.

Vi arbejder hver 5. weekend.

Om jobbet

Dine arbejdsopgaver er mange og varierede. De omfatter blandt andet:

• tilberedning af varm mad til beboerne
• fremstilling af dysfagikost
• smørrebrødsproduktion
• bagning og syltning
• kontakt og samarbejde med plejeafdelingerne
• rengøring og egenkontrol
• opvask

Du bliver en del af det daglige samarbejde med resten af køkkenteamet, hvor vi hjælper hinanden med at få hverdagen til at fungere.

Arbejdstid

37 timer om ugen, kl. 07.00–14.00

Ansættelse

Étårigt barselsvikariat med start 1. november 2026. Der er mulighed for forlængelse.

Løn

Efter gældende overenskomst og efter principperne for Ny Løn.

Ansøgningsfrist

Mandag 28. september 2026.

Vi holder samtaler i uge 40 og 41.

Vi gør opmærksom på, at ansøgere uden relevant uddannelse ikke vil komme i betragtning.

Kontakt køkkenleder Izabella Johannsen på telefon [phone].

I Gladsaxe tager vi udgangspunkt i borgernes og virksomhedernes behov og trivsel i alt, hvad vi gør. Bæredygtig velfærd og udvikling er en mærkesag for os og vi arbejder for både social, miljømæssig og økonomisk bæredygtighed. Med FN’s verdensmål som ramme ser vi en bæredygtig fremtid som noget, vi skaber sammen – med borgere, virksomheder, foreninger og lokalsamfundet. Du kan læse mere om vores mål i Gladsaxestrategien.

Ingen ansatte i Gladsaxe Kommune må ryge eller bruge tobaksrelaterede produkter i arbejdstiden, som for eksempel snus og vapes.

Vi opfordrer alle interesserede uanset alder, køn/identitet, seksualitet, handicap, religion eller etnisk tilhørsforhold til at søge stillingen.

Adresse

Klausdalsbrovej 213

2860 Søborg

Danmark