Ernæringsassistent – Økologisk køkken til ældre (Fuldtid)

Københavns Kommune; København; On-site; DKK 312,000 - 379,000; Full time

Job summary

Sølund søger en ernæringsassistent til vores økologiske køkken på Plejecenteret Sølund. Stillingen er fuldtid og fokuserer på at levere lækker, klimavenlig mad til beboere med særligt fokus på dysfagikost og modificerede konsistenser.

Du vil indgå i et team på 12 medarbejdere, med ansvar for menuudvikling, produktionsplanlægning og deltagelse i større arrangementer. Vi lægger vægt på faglig udvikling, fællesskab og godt arbejdsmiljø.

Qualifications

• Køkkenfaglig baggrund eller solid erfaring med storkøkkendrift.
• Brænder for klima og økologi og mad lavet fra bunden.

Responsibilities

• produktion af lækker, økologisk og klimavenlig mad til beboere og gæster
• bidrage til udvikling af vores menuer og madkoncepter
• deltage i større arrangementer og fester
• sikre struktur, overblik og høj kvalitet i dagligdagen
• være med til at skabe et godt samarbejde og arbejdsmiljø

Skills

Køkkenfaglig baggrund

Storkøkkendrift

Klima

Økologi

Job description

Sølund søger en ernæringsassistent til vores økologiske køkken på Plejecenteret Sølund. Stillingen er fuldtid og fokuserer på at levere lækker, klimavenlig mad til beboere med særligt fokus på dysfagikost og modificerede konsistenser.

Du vil indgå i et team på 12 medarbejdere, med ansvar for menuudvikling, produktionsplanlægning og deltagelse i større arrangementer. Vi lægger vægt på faglig udvikling, fællesskab og godt arbejdsmiljø.