Bager - Aalborg

Lagkagehuset; Aalborg; On-site; DKK 260,000 - 320,000; Full time

Benefits offered by this job

Butiksrabat

Visma Logbuy adgang

Job summary

Lagkagehuset søger en faglært bager til Aalborg, der brænder for godt håndværk og smagfulde bagværk til hverdagsglæde hos gæsterne. Du bliver en del af et stolt bagerteam med fokus på kvalitet, tempo og samarbejde.

Arbejdsugen er 37 timer med ugentlig fridag og fri hver anden weekend, og du følger lederens mødetid, ofte omkring 01.00 på hverdage og i perioder weekend. Vi tilbyder rabat i butikkerne og adgang til visse værktøjer, samt oplæring i vores metoder og teknikker for at styrke dit

Qualifications

• Faglært bager eller tilsvarende erfaring.
• Lidenskab for godt håndværk og faglig stolthed.
• Trives i tempo og samarbejde.

Responsibilities

• Bagning af brød og bagværk.
• Æltning, oplåning og afbagning af dej.
• Rugbrødsproduktion og pakkeopgaver.
• Samarbejde med produktion, salg og logistik.

Skills

Bagerfaring

Dansk/Engelsk

Job description

Hos Lagkagehuset er vi lige så stolte af vores hverdagsglæde som af vores bagværk. Derfor leder vi efter en bager, der kan hjælpe os med at skabe smagsoplevelser, som hver dag bliver en del af både små pauser og store øjeblikke for vores gæster. Her bruger du din faglighed, din stolthed og din kærlighed til det raffinerede håndværk, så vi sammen kan være et bedre bageri for alle.

Din hverdag bliver fyldt med…

Kort sagt handler rollen som bager om at bage med faglig stolthed og være med til at skabe brød og bagværk, som vores gæster glæder sig til.

Den lidt længere version er, at du bliver en del af et stolt bagerteam, hvor dagen starter, når andre går i seng. Sammen skaber I det bagværk, vores gæster både glæder sig til og kommer tilbage efter. Du er med hele vejen fra dej til færdigt bagværk og arbejder med alt fra æltning, opslåning og afbagning til rugbrødsproduktion og pakkeopgaver. Vi hjælper hinanden, roterer mellem opgaverne og bygger løbende videre på vores faglighed, så vi står stærkere som team. Samtidig får du oplæring i vores metoder og teknikker og bliver en del af en større produktion, hvor bageri, salg og logistik arbejder tæt sammen.

Vi tror derfor på, at du vil trives hos os, hvis du…

• er faglært bager eller har erfaring fra et bageri
• har faglig stolthed og kærlighed for det gode håndværk
• trives i en hverdag med tempo, samarbejde og mange forskellige opgaver
• har lyst til at bidrage til et godt fællesskab, hvor vi hjælper hinanden
• kan tale, læse og forstå dansk eller engelsk
• har erfaring med ovn, men det er ikke et krav

Hvad vi tilbyder dig

Hos Lagkagehuset tilbyder vi dig en arbejdsplads med fokus på udvikling, samarbejde og fællesskab. Du bliver en del af et stolt team, hvor der er plads til både grin, musik og gode stunder i hverdagen.

• Derudover får du rabat i alle vores butikker og adgang til Visma Logbuy, som tilsammen giver lidt ekstra forkælelse i hverdagen.

Din hverdag

Din arbejdsuge er på 37 timer med en ugentlig fridag og fri hver anden weekend. Du planlægger sammen med din leder din mødetid, som typisk starter kl. 01.00 på hverdage og hver anden weekend.