Assisterende Sitemanager til Herlev

Gastrojob ApS; København; On-site; DKK 446,400 - 613,800; Full time

Job summary

Gastrojob ApS søger en ambitiøs leder til at drive og udvikle en stor virksomhed under Leo's succeskoncept. Du er målrettet, initiativtagende og brænder for god service med et smil, samtidig med at du når fastsatte mål og bidrager til virksomhedens resultat.

Stillingen er fuldtid og kræver praktisk ledelseserfaring samt flair for teamudvikling og gæsteoplevelsen. Arbejdet er primært operativt i team, med fokus på sikkerhed, service, og mersalg, samt indkøb og planlægning af arrangementer.

Qualifications

• Praktisk ledelseserfaring fra tidligere ansættelser.
• Reelt interesseret i ledelse og at være et forbillede.
• Flydende dansk og engelsk skriftligt og mundtligt.
• Erfaring fra service- eller restaurationsbranchen foretrækkes, herunder køkkenarbejde.
• Positiv, forretningsfokus og teamplayer.
• God struktur og kan håndtere travle perioder.
• Gæstetilfredshed og gæsteoplevelse i fokus.

Responsibilities

• Drift af legelandet iht. koncept og grundlag.
• Drift af den daglige virksomhed efter Leo’s nøgleprincipper: sikkerhed, service, rengøring og salg.
• Arbejde mod fastlagte mål og nøgletal samt ansvar for virksomhedens resultat.
• Drift og udvikling af service og mersalg.
• Ansvar for sikkerhed, brandsikkerhed og arbejdsmiljø.
• Indkøb og lagerbeholdning.
• Tilberedning og servering af enklere madretter.
• Planlægning og afholdelse af fester.

Skills

Ledelse

Gæstetilfredshed

Dansk/Engelsk

Job description

Drømmer du om at drive og lede en stor virksomhed efter Leos succeskoncept? Er du målrettet, initiativtagende og brænder for at levere god service med et smil? Så er det måske dig, vi søger. Grib chancen, og søg allerede i dag!

Arbejdsopgaver

• Drift af legelandet iht. virksomhedens koncept og grundlag
• Drift af den daglige virksomhed efter Leos nøgleprincipper: sikkerhed, service, rengøring og salg
• Arbejde mod fastlagte mål og nøgletal samt ansvar for virksomhedens resultat
• Drift og udvikling af service og mersalg
• Ansvar for sikkerhed, brandsikkerhed og arbejdsmiljø
• Indkøb og lagerbeholdning
• Tilberedning og servering af enklere madretter
• Planlægning og afholdelse af fester

Du vil regelmæssigt få opfølgning på dit arbejde, og hvordan du når dine mål. Arbejdet er primært operativt, hvor du er en del af dit team.

Dine kvalifikationer

• Praktisk ledelseserfaring fra tidligere ansættelser
• Reelt interesseret i ledelse og leder sine omgivelser som et forbillede
• Flydende på dansk og engelsk skriftligt og mundtligt
• Fordel hvis man har arbejdet inden for service- eller restaurationsbranchen og gerne med køkkenarbejde
• Positiv, forretningsorienteret teamplayer, motiveret af at nå sine mål
• Stærk struktur, kan håndtere stressede situationer, da tempoet ofte er højt
• Elsker kontakten med gæster og stræber altid efter at overgå gæstens forventninger

Værdiord

• Loyalitet: Vi udviser loyalitet over for virksomheden og vores kolleger ved at handle i henhold til vores bud.
• Engagement: Vi har fokus på, hvordan det går for virksomheden, og ønsker selv at bidrage til Leo’s succes.
• Omtanke: Vi har fokus på og er altid til rådighed for vores gæster og hinanden.
• Samarbejde: Vi arbejder sammen mod virksomhedens mål. Leo’s succes er resultatet af alles indsats.

Stillingen er som udgangspunkt fuld tid. Arbejdstiderne varierer, men det er et krav, at du kan arbejde hver anden weekend. Lønnen er individuel og består af en fast del og en variabel præstationsbaseret del.

Lyder det som noget for dig? Vi interviewer løbende gennem applikationsperioden, så send din ansøgning ind i dag!