Sous Chef RheinAlm (m/w/d)

Invite Group GmbH; Bonn; Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Teilzeit möglich

30 Urlaubstage

Deutschlandticket-Zuschuss

JobRad Leasing

Betriebliche Altersversorgung Zuschuss

Fitnessstudio-Mitgliedschaft

Mitarbeiterevents

Zusammenfassung

Die Rheinalm in Bonn, Teil der Invite Group, sucht eine(n) engagierte(n) Koch/Köchin mit Leidenschaft für ehrliche Küche und hochwertige Produkte.

Sie arbeiten in der gehobenen Hotellerie, übernehmen Verantwortung, gestalten Menüs kreativ mit und führen Mitarbeitende ein. Ein unbefristeter Vertrag sowie intensive Schulungen erwarten Sie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin; Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
• Leidenschaft für Kochen, Qualitätsbewusstsein und Pragmatismus.
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein.
• Gute Deutschkenntnisse, idealerweise Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards.
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft und Mise en Place Erstellung.
• Entwicklung neuer Gerichte und Speisen; kreative Mitgestaltung.
• Einarbeiten von Mitarbeitenden und Auszubildenden.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Hands-on-Mentalität

Humor

Sprachkenntnisse Deutsch

Personalführung

Ausbildung

Berufsausbildung Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Kochen ist für dich mehr als ein Job?

Du liebst ehrliche Küche, gute Produkte und das Gefühl, wenn Gäste mit einem Lächeln vom Tisch aufstehen?

Dann bist du in der Rheinalm genau richtig.

Direkt am Rhein leben wir echte Gastfreundschaft, alpine Klassiker mit modernem Twist und ein Miteinander auf Augenhöhe. Bei uns wird frisch gekocht, gemeinsam gelacht und mit Herz gearbeitet – vom ersten Handgriff bis zum letzten Teller.

Wenn du Lust hast, deine Leidenschaft in einem starken Team einzubringen, Verantwortung zu übernehmen und Teil eines besonderen Ortes zu werden, freuen wir uns auf dich.

Dies Sind Deine Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
• Erstellen des Mise en Place
• Entwicklung neuer Gerichte und Speisen
• Kreatives Einbringen & Mitarbeiten
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards in Deinen Arbeitsbereichen
• Einarbeiten von Mitarbeitenden & Auszubildenden

Das Bringst Du Idealerweise Mit

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für das Kochen und den Beruf
• Eine Hands-on Mentalität, einen kühlen Kopf sowie eine ordentliche Portion Humor
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Erste Erfahrungen in der Personalführung und Mitarbeitermotivation
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Engagement
• Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und idealerweise auch in Englisch

Das Bieten Wir Dir

• Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
• Die Möglichkeit in der gehobenen Hotellerie mit teils internationalem Publikum wertvolle Arbeitserfahrung zu sammeln
• Interne Schulungen um Dein Fachwissen auszubauen
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und die Möglichkeit einer Teilzeitbeschäftigung, die zu Deinem Leben passt
• Arbeitszeiterfassung, Überstundenabbau und Freiheit in der Urlaubsplanung
• Eine tarifliche und leistungsgerechte Vergütung mit einem prall gefüllten Benefit-Paket
• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket oder ein vergünstigtes Parkticket
• 30 Urlaubstage
• Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
• Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft in den Standorten der Visiolife-Gruppe sowie zahlreiche Gesundheitsangebote - von Gesundheitstagen bis zu Impfangeboten
• Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels
• Mitarbeiterevents (z.B. das Sommerfest)
• JobRad Leasing nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Wiederkehrende Mitarbeitende werben Mitarbeitende Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUR
• Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im Hintergrund
• Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Leckeres Essen in unserer Team-Kantine

Über Uns

LIFE IS GRAND AND SO ARE YOU!

Key Facts: 150 Mitarbeiter, rund 30 Azubis, 254 Zimmer auf 5 Etagen, 11.000 qm Tagungsfläche, erstklassige Gastronomien: YUNICO* - Japanese Fine Dining, RheinAlm sowie Stage Bar & Lounge, Member of INVITE GROUP - Eine Gruppe, unzählige Möglichkeiten!

#BECOMEONE