Schokoladenkoch / Konditor / Chocolatier (m/w/d)

Bonbonkocherei Hermann Hinrichs GmbH; Eckernförde; Vor Ort; EUR 29.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz

Familienumfeld

Mitarbeiterrabatte

Zusammenfassung

Bonbonkocherei Hermann Hinrichs GmbH in Eckernförde sucht eine/n Schokoladenkoch, Konditor oder Chocolatier (m/w/d) zur Herstellung von Pralinen, Ganache-Kreationen und Schokoladenartikeln. Sie temperieren, formen und veredeln Schokolade und arbeiten an der Entwicklung neuer Produkte mit.

Idealerweise bringen Sie Erfahrung in Konditorei/ Patisserie oder Chocolaterie mit und arbeiten sorgfältig unter Hygiene- und Qualitätsstandards; Quereinsteiger sind willkommen und werden eingearbeitet.

Qualifikationen

• Begeisterung für Schokolade und handwerkliche Lebensmittelherstellung.
• Sorgfältige und qualitätsbewusste Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative.
• Idealerweise Erfahrung im Konditorei-/Patisserie-/Chocolaterie-Bereich.
• Quereinsteiger/innen willkommen und gründliche Einarbeitung.

Aufgaben

• Herstellung von Pralinen, Ganache-Kreationen und Schokoladenartikeln.
• Temperieren, Formen und Veredeln von Schokolade.
• Mitwirkung bei Entwicklung neuer Produkte und Sorten.
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Ordnung und Sauberkeit im Produktionsbereich.

Kenntnisse

Schokoladenherstellung

Temperieren

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Eigeninitiative

Flexibilität

Quereinsteiger willkommen

Tools

Konditorei-Tools

Jobbeschreibung

Über uns:

Unsere Bonbon- und Schokoladenmanufaktur ist ein traditionelles, inhabergeführtes Unternehmen in Eckernförde. Mit viel Liebe zum Detail und handwerklichem Können fertigen wir hochwertige Bonbons, Pralinen und Schokoladenspezialitäten. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Schokoladenkoch, Konditor oder Chocolatier (m/w/d).

Deine Aufgaben:

• Herstellung von Pralinen, Ganache-Kreationen und Schokoladenartikeln


• Temperieren, Formen und Veredeln von Schokolade


• Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Produkte und Sorten


• Sorgfältiges Arbeiten unter Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards


• Ordnung und Sauberkeit im Produktionsbereich

Dein Profil:

• Begeisterung für Schokolade und handwerkliche Lebensmittelherstellung


• Sorgfältige und qualitätsbewusste Arbeitsweise


• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative


• Idealerweise Erfahrung im Bereich Konditorei, Patisserie oder Chocolaterie


• Quereinsteiger/innen sind ausdrücklich willkommen und werden gründlich eingearbeitet

Wir bieten:

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, wertschätzenden Umfeld


• Eine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen


• Teilzeit- oder Vollzeitmodelle mit flexibler Arbeitszeitgestaltung


• Mitarbeiterrabatte auf unsere handgefertigten Produkte


• Raum für Kreativität und Mitwirkung bei neuen Produktideen

Arbeitszeit:

• Teilzeit / Vollzeit


• Arbeitszeiten nach Vereinbarung