Restaurant Manager (m/w/d)- INNSiDE by Meliá Aachen

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Aachen; Vor Ort; EUR 34.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Urlaubstage

Deutschlandticket übernommen

Meliá Mitarbeiterrabatte

30% Rabatt Speisen & Getränke

Zusammenfassung

Die UpTown Sky Lounge & Restaurant von Meliá Hotels International in Aachen sucht eine motivierte Persönlichkeit für den F&B-Bereich mit Leadership-Qualitäten. Sie verantworten den reibungslosen Restaurant- und Bankettbetrieb, arbeiten eng mit Küchenleitung und Direktion zusammen und sorgen für hervorragenden Gästeservice.

Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung: 34.000–40.000 € brutto jährlich.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder gleichwertige Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der F&B-Branche
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Kommunikationsstärke

Aufgaben

• Reibungsloser Ablauf im Restaurant sicherstellen
• Gästen exzellenten Service im Restaurant und Bankettbereich bieten
• Führung des F&B-Teams sowie Aushilfen und Auszubildenden
• Warenbestellungen planen und Sortiment prüfen
• Kennzahlen im Blick behalten und Reports erstellen

Kenntnisse

Führungserfahrung

Kommunikationsfähigkeit

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Ausbildung

Hotellerie-Ausbildung oder gleichwertige Qualifikation

Jobbeschreibung

Wählen Sie aus, wie oft (in Tagen) Sie eine Benachrichtigung erhalten möchten:

Bereich: Speisen & Getränke

Aachen, DE

“Die Welt gehört Dir mit Meliá”

Entdecke bei Meliá einen grenzenlosen Weg, auf dem dir unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum offenstehen. Mach dich bereit für eine Reise, die dich durch verschiedene Länder führt und dich Teil unserer großen globalen Familie werden lässt.

• Du bekommst 30 Urlaubstage im Jahr, damit du dich ausreichend erholen kannst.
• Wir übernehmen die Kosten für dein Deutschlandticket, damit du mobil bleibst.
• Du erhältst vergünstigte Raten in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit, auch für deine Familie und Freunde.
• Du profitierst von 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Meliá Hotels weltweit.
• Du arbeitest in einem unterstützenden und respektvollen Team, das gemeinsam mit dir wachsen möchte.
• Du erhältst eine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung, um dir den Einstieg zu erleichtern.
• Wir bieten dir interne und externe Schulungen sowie interne Karrierechancen.
• Du hast die Möglichkeit, dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen.
• Es gibt kostenlose Heiß- und Kaltgetränke sowie täglich frische, kostenlose Mahlzeiten in unserer Mitarbeitendenkantine.
• Wir stellen dir kostenfreie Dienstkleidung und kümmern uns um deren Reinigung – auch für deine private Businesskleidung.
• Regelmäßige Teamevents und Partys sorgen für eine gute Stimmung.
• Wir organisieren regelmäßig Gesundheitstage und bieten dir Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften.
• Du profitierst von attraktiven Mitarbeiterrabatten auf Kleidung, Mietwagen und vieles mehr bei über 600 Marken.
• Über unser „Inspiring Friends“-Programm erhältst du eine Prämie von 1.000€, wenn du neue Mitarbeitende wirbst.

Hoch über den Dächern Aachens steht die UpTown Sky Lounge & Restaurant für modernen Lifestyle, exzellente Gastronomie und einen unvergleichlichen Ausblick.

In einem stilvollem Ambiente verbinden wir hochwertige Küche, kreative Drinks und erstklassigen Service zu einem besonderen Gästeerlebnis.

Zur weiteren erfolgreichen Entwicklung unseres Restaurants suchen wir eine motivierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft, Professionalität und Gastgebermentalität unser Team ergänzt und unsere Vision lebt.

Deine Aufgaben:

• Du bist für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant verantwortlich.
• Du stellst sicher, dass die Gäste einen exzellenten Service im Restaurant sowie Bankettbereich erhalten.
• Da Du aus Herzen Gastgeber (m/w/d) bist, trittst Du proaktiv und empathisch in Kunden- und Gästekontakt. Auch bei Beschwerden weißt Du professionell damit umzugehen.
• Du bist weisungsbefugt für alle Mitarbeitenden des F&B Bereichs sowie für die Aushilfen und Auszubildenden in der Abteilung.
• Um die Rentabilität sicherzustellen, hältst Du die F&B Kennzahlen im Blick und erarbeitest entsprechende Reports.
• Für einen reibungslosen Ablauf arbeitest Du eng mit dem Küchenchef und der Direktion zusammen.
• Du übernimmst die Bestellung von Waren sowie die stetige Überprüfung des Sortiments.
• Das Gehalt richtet sich nach Qualifiaktion und Erfahrungen und liegt bei einer Gehaltsspanne von 34.000 € - 40.000 € Jahresbruttogehalt.

Das bringst du mit:

• Eine Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder eine gleichwertige Qualifikation mit mehrjährige Berufserfahrung.
• Du hast bereits Erfahrung in der Führen von Teams gesammelt.
• Du bist eine freundliche und motivierte Persönlichkeit mit ausgeprägten Kommunikationsfähigkeiten.
• Eine hohes Maß and Gast- und Serviceorientierung sowie Qualitätsbewusstsein
• Ein gepflegtes Äußeres, eine positive Ausstrahlung und beispiellose Umgangsformen.
• Mit deiner Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Motivation nimmst du das Team mit und bringst einen besonderen Spirit in das Restuarant.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Bei Meliá Hotels International setzen uns für Chancengleichheit zwischen Frauen und Männern am Arbeitsplatz ein, mit Unterstützung der Geschäftsleitung und der Grundsätze in den Personalrichtlinien. Wir legen auch Wert darauf, die gesamte Belegschaft für eine Unternehmenskultur zu sensibilisieren, die sich für eine effektive Gleichstellung einsetzt, und das Bewusstsein für die Notwendigkeit eines gemeinsamen und globalen Handelns zu schärfen.

Wir fördern unser Engagement für Gleichstellung und Vielfalt und vermeiden jede Art von Diskriminierung, insbesondere in Bezug auf Gründe wie Behinderung, Herkunft, Religion, Geschlecht oder Alter. Wir sind der Meinung, dass Vielfalt und Inklusion unter unseren Mitarbeitenden für unseren Erfolg als globales Unternehmen unerlässlich sind .

Darüber hinaus engagieren wir uns für das nachhaltige Wachstum unserer Branche durch ein großartiges, sozial verantwortliches menschliches Team . In diesem Sinne lautet unser Motto „ Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Zukunft, ausgehend von einer verantwortungsvollen Gegenwart “. Vielen Dank an alle Mitarbeiter, die wir möglich machen.

Um dich zu schützen und Betrug bei Auswahlverfahren zu vermeiden, laden wir dich ein, unsere Empfehlungen auf der Seite "Schütze deine Bewerbung " zu lesen.

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