Quality Manager (m/w/d) frisches Obst und Gemüse

Frischeplattform Südwest GmbH; Kandel; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

JobRad Bikeleasing

Corporate Benefits

Zusammenfassung

Frischeplattform Südwest GmbH in Kandel sucht einen Quality Manager (m/w/d) zur Sicherstellung der lebensmittelrechtlichen Vorgaben im Logistiklager und zur Begleitung interner/a externen Audits.

Sie schulen Mitarbeitende, bearbeiten Abweichungen, und treiben Prozessoptimierungen der Lager- und Logistikprozesse voran. Voraussetzungen: Ausbildung/Studium in Lebensmitteltechnologie, QM oder Logistik, mehrjährige QM-Erfahrung.

Qualifikationen

• Abgeschlossen Ausbildung oder Studium in Lebensmitteltechnologie, QM, Logistik oder gleichwertig.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement, idealerweise in Frischelogistik (Obst & Gemüse).
• Fundierte Kenntnisse von HACCP, IFS Wholesale, QS, LMHV.
• Bereitschaft zur Weiterbildung und strukturierte Arbeitsweise.
• Durchsetzungsvermögen und hohe Kommunikationsfähigkeit.

Aufgaben

• Sicherstellung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems im Logistiklager.
• Überwachung lebensmittelrechtlicher Vorgaben (HACCP, IFS, QS).
• Verantwortung für qualitätsrelevante Prozesse entlang Lager- und Logistikkette.
• Planen, Durchführen und Nachbereiten interner Audits sowie Begleitung externer Audits.
• Bearbeiten von Abweichungen, Reklamationen und Sperrungen inkl. Ursachenanalyse.
• Schulung und Unterstützung der Mitarbeitenden in qualitätsrelevanten Themen.
• Pflege und Aktualisierung qualitätsrelevanter Unterlagen und Verfahrensanweisungen.
• Kontrolle der Warenqualität sowie Dokumentation qualitätsrelevanter Daten.

Kenntnisse

Qualitätsmanagement

Lebensmitteltechnologie

Logistik

Audit-Erfahrung

MS Office

Ausbildung

Berufsausbildung Lebensmitteltechnologie

Studium Qualitätsmanagement

Tools

QM-Dokumentationssysteme

MS Office

Jobbeschreibung

Als Frischeplattform Südwest GmbH haben wir aktuell unseren neuen Standort in Kandel eröffnet. Dort konzentrieren wir uns vollständig auf das Geschäft der Frischelogistik – mit besonderer Expertise im Bereich Obst und Gemüse. Damit wir täglich höchste Qualität und frische Ware gewährleisten können, brauchen wir motivierte Teamplayer, um gemeinsam durchzustarten!

Werden Sie Teil unseres neuen, leistungsstarken Logistikstandorts und gestalten Sie die Zukunft der Frischeversorgung aktiv mit. Für unser Team suchen wir einen verantwortungsbewussten Quality Manager (m/w/d). Sie stellen die Einhaltung lebensmittelrechtlicher, hygienischer und qualitätsrelevanter Vorgaben im Logistiklager sicher, begleiten Audits und Behördenkontrollen und bearbeiten Abweichungen sowie Reklamationen. Zudem schulen Sie Mitarbeitende, pflegen qualitätsrelevante Unterlagen und unterstützen die kontinuierliche Optimierung unserer Lager- und Logistikprozesse.

Die Frischeplattform Südwest GmbH sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt engagierte Verstärkung:

Quality Manager (m/w/d) frisches Obst und Gemüse

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems im Logistiklager
• Überwachen der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben (u. a. HACCP, IFS Wholesale, QS)
• Verantwortung für qualitätsrelevante Prozesse entlang der gesamten Lager- und Logistikkette
• Planen, Durchführen und Nachbereiten interner Audits sowie Begleitung externer Audits und Behördenkontrollen
• Bearbeiten von Abweichungen, Reklamationen und Sperrungen inkl. Ursachenanalyse
• Schulung, Sensibilisierung und fachliche Unterstützung der Mitarbeitenden in qualitätsrelevanten Themen
• Pflege, Aktualisierung und Dokumentation qualitätsrelevanter Unterlagen und Verfahrensanweisungen

Weitere regelmäßige Tätigkeiten

• Kontrolle der Warenqualität im Wareneingang, während der Lagerung und im Warenausgang
• Überwachung von Hygiene-, Temperatur- und Reinigungsstandards
• Dokumentation und Auswertung qualitätsrelevanter Daten und Prüfberichte, sowie Ableitung von Verbesserungsmaßnahmen
• Verwaltung und Pflege von Spezifikationen, Prüfplänen und Arbeitsanweisungen
• Unterstützung bei Prozessoptimierungen aus Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitssicht
• Kommunikation mit Kunden, Lieferanten und Zertifizierungsstellen zu Qualitätsthemen

Das wünschen wir uns von Ihnen

• Eine abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement, Logistik oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement, idealerweise in der Frischelogistik (Obst & Gemüse)
• Fundierte Kenntnisse relevanter Standards und gesetzlicher Vorgaben (z. B. HACCP, IFS, QS, LMHV)
• Wünschenswert: Fortbildungsseminar für Qualitätskontrolleure (BLE-Schulung)
• Strukturierte, analytische und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Durchsetzungsvermögen, Verantwortungsbewusstsein und hohe Kommunikationsfähigkeit
• Sicherer Umgang mit MS Office sowie idealerweise mit QM- und Dokumentationssystemen
• Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterbildung

Das bieten wir Ihnen

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem kollegialen Team mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
• Entwicklungsmöglichkeiten und eine langfristige Perspektive in einer dynamischen Unternehmensgruppe
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
• JobRad Bikeleasing und Corporate Benefits

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Frischeplattform Südwest GmbH
Industriestraße 3
76870 Kandel

Ihre Ansprechpartnerin:
Frau Claire Bischoff

www.frischeplattform-sw.de