Produktmanager:in / Projektmanager (m/w/d)

Deutsche Extrakt Kaffee GmbH; Hamburg; Vor Ort; EUR 70.000 - 95.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weihnachtsgeld

Urlaubsgeld

Gehaltsanpassungen

Gleitzeit

Mobiles Arbeiten (bis zu 2 Tage/Woche)

Weiterbildungsmöglichkeiten

Betriebliche Altersvorsorge Zuschüsse

JobRad

Deutschlandticket

Sport- und Gesundheitsangebote

Kantine

Zusammenfassung

Die Deutsche Extrakt Kaffee GmbH sucht in Hamburg-Wilhelmsburg einen engagierten Produktmanager/Projektmanager, der Produktinitiativen steuert, komplexe Projekte vorantreibt und als zentrale Schnittstelle zwischen Markt, Entwicklung, Produktion und Vertrieb fungiert.

Sie verantworten die Planung und Umsetzung von Innovationsprojekten im Instant-, Flüssig- und Röstkaffee, koordinieren interdisziplinäre Teams und entwickeln neue Produktkonzepte für internationale Märkte.

Aufgaben

• Sie übernehmen die eigenverantwortliche Leitung und Steuerung von produktspezifischen Innovations- und Optimierungsprojekten – von der ersten Idee über die Entwicklung bis zum erfolgreichen Launch.
• Sie koordinieren interdisziplinäre Projektteams aus Vertrieb, Marketing, Produktentwicklung, Verpackungsentwicklung, Einkauf, Supply Chain, Controlling, Logistik und Produktion und sorgen für einen effizienten Informationsfluss sowie klare Verantwortlichkeiten.
• Sie steuern Produktinitiativen in den Bereichen Instantkaffee, Flüssigkaffee und Röstkaffee und begleiten Produktlaunches, Relaunches sowie Produktanpassungen über den gesamten Entwicklungsprozess hinweg.
• Sie bringen Struktur in komplexe Entwicklungsprozesse: Sie definieren Workflows, optimieren Schnittstellen und schaffen effiziente Abläufe entlang von Rezepturentwicklung, Verpackung, Kalkulation, Positionierung und Wertschöpfungskette.
• Sie entwickeln gemeinsam mit internen und externen Partnern neue Produktkonzepte und unterstützen die Weiterentwicklung unserer eigenen Marken für internationale Märkte.
• Sie bewerten Produktideen aus wirtschaftlicher und strategischer Sicht, erstellen Potentialanalysen, führen Portfoliobetrachtungen durch und schaffen Entscheidungsgrundlagen für zukünftige Produktinitiativen.
• Sie erstellen und verfolgen Projektpläne, definieren Meilensteine und behalten Termine, Anforderungen und Ressourcen zuverlässig im Blick.
• Sie entwickeln überzeugende Produktkonzepte, Sell‑in Stories und Präsentationen als Grundlage für Vertrieb und Vermarktung.
• Sie koordinieren technische und wirtschaftliche Machbarkeitsprüfungen mit internen Fachbereichen sowie externen Dienstleistern und Co‑Packern.
• Sie analysieren Markt‑ und Wettbewerbsentwicklungen, erkennen Trends und leiten daraus konkrete Handlungsempfehlungen für unser Produktportfolio ab.
• Sie begleiten Produkteinführungen auch nach dem Launch, analysieren Kennzahlen und Marktentwicklungen und initiieren gezielte Optimierungen.
• Sie arbeiten eng mit unseren internationalen Tochtergesellschaften und Partnern in Europa und Übersee zusammen, analysieren lokale Marktanforderungen und koordinieren internationale Produktentwicklungen.

Jobbeschreibung

Produktmanager:in / Projektmanager

Die Deutsche Extrakt Kaffee GmbH zählt zu den führenden Herstellern von löslichen und flüssigen Kaffee- und Getränkespezialitäten. Mit Innovationskraft, technologischem Know‑how und einem breiten internationalen Kundenportfolio entwickeln wir Produkte für Private Label, B2B Ingredients und eigene Marken (u. a. Mount Hagen). Gemeinsam verbinden wir Marktverständnis, Qualität und effiziente Prozesse, um erfolgreiche Kaffeeprodukte von der ersten Idee bis zur Markteinführung zu realisieren.

Zur Verstärkung unseres Teams in Hamburg‑Wilhelmsburg suchen wir einen engagierten Projekt‑ und Produktmanager, der unsere Produktinitiativen steuert, komplexe Projekte vorantreibt und als zentrale Schnittstelle zwischen Markt, Entwicklung, Produktion und Vertrieb agiert.

Ihre Aufgaben

• Sie übernehmen die eigenverantwortliche Leitung und Steuerung von produktspezifischen Innovations‑ und Optimierungsprojekten – von der ersten Idee über die Entwicklung bis zum erfolgreichen Launch.
• Sie koordinieren interdisziplinäre Projektteams aus Vertrieb, Marketing, Produktentwicklung, Verpackungsentwicklung, Einkauf, Supply Chain, Controlling, Logistik und Produktion und sorgen für einen effizienten Informationsfluss sowie klare Verantwortlichkeiten.
• Sie steuern Produktinitiativen in den Bereichen Instantkaffee, Flüssigkaffee und Röstkaffee und begleiten Produktlaunches, Relaunches sowie Produktanpassungen über den gesamten Entwicklungsprozess hinweg.
• Sie bringen Struktur in komplexe Entwicklungsprozesse: Sie definieren Workflows, optimieren Schnittstellen und schaffen effiziente Abläufe entlang von Rezepturentwicklung, Verpackung, Kalkulation, Positionierung und Wertschöpfungskette.
• Sie entwickeln gemeinsam mit internen und externen Partnern neue Produktkonzepte und unterstützen die Weiterentwicklung unserer eigenen Marken für internationale Märkte.
• Sie bewerten Produktideen aus wirtschaftlicher und strategischer Sicht, erstellen Potentialanalysen, führen Portfoliobetrachtungen durch und schaffen Entscheidungsgrundlagen für zukünftige Produktinitiativen.
• Sie erstellen und verfolgen Projektpläne, definieren Meilensteine und behalten Termine, Anforderungen und Ressourcen zuverlässig im Blick.
• Sie entwickeln überzeugende Produktkonzepte, Sell‑in Stories und Präsentationen als Grundlage für Vertrieb und Vermarktung.
• Sie koordinieren technische und wirtschaftliche Machbarkeitsprüfungen mit internen Fachbereichen sowie externen Dienstleistern und Co‑Packern.
• Sie analysieren Markt‑ und Wettbewerbsentwicklungen, erkennen Trends und leiten daraus konkrete Handlungsempfehlungen für unser Produktportfolio ab.
• Sie begleiten Produkteinführungen auch nach dem Launch, analysieren Kennzahlen und Marktentwicklungen und initiieren gezielte Optimierungen.
• Sie arbeiten eng mit unseren internationalen Tochtergesellschaften und Partnern in Europa und Übersee zusammen, analysieren lokale Marktanforderungen und koordinieren internationale Produktentwicklungen.

Sie sind eine unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Erfahrung im Produkt‑ und Projektmanagement eines produzierenden FMCG‑Unternehmens – idealerweise in der Lebensmittelbranche. Sie verbinden strategisches Denken mit operativer Umsetzungsstärke und haben Freude daran, Produkte nicht nur zu entwickeln, sondern erfolgreich in den Markt zu bringen.

Sie bewegen sich sicher in komplexen Organisationen, verstehen unterschiedliche Perspektiven und schaffen es, Menschen und Fachbereiche für gemeinsame Ziele zusammenzubringen.

Unser Angebot

• Ein sicherer Arbeitsplatz und eine langfristige Perspektive in einem international tätigen Familienunternehmen. Attraktive Vergütung mit Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld sowie regelmäßige Gehaltsanpassungen.
• Moderne Arbeitsbedingungen mit Gleitzeit, flexiblen Arbeitszeiten und der Möglichkeit, bis zu zwei Tage pro Woche mobil zu arbeiten.
• Individuelle Weiterbildungs‑ und Qualifizierungsangebote sowie externe Weiterbildungsmöglichkeiten. Gestaltungsspielraum und Verantwortung für spannende Projekte und Produkte.
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge, JobRad, vermögenswirksamen Leistungen, Deutschlandticket sowie vergünstigte Sport‑ und Gesundheitsangebote über machtfit.
• Monatliche Freikontingente für erstklassigen Kaffee, Cappuccino und Trinkschokolade.
• Täglich frisch gekochtes Essen in unserer betriebseigenen Kantine.
• Zugang zu professioneller und vertraulicher Beratung durch das Fürstenberg Institut für Sie und Ihre Familienangehörigen.
• Kleine Aufmerksamkeiten zu Geburtstagen, Ostern, Nikolaus oder Weihnachten.

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung

Wir freuen uns über geeignete Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, kultureller und sozialer Herkunft, Alter, Religion, Weltanschauung, Behinderung oder sexueller Identität.