Produktionsplaner

Dr. Quendt GmbH & Co. KG; Dresden; Vor Ort; EUR 45.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Leistungsgerechte Vergütung

30 Tage Urlaub

Sachbezug per Guthabenkarte

Betriebliche Altersvorsorge inkl. 20%‑

Kinderbetreuungszuschuss

VVO‑JobTicket mit Arbeitgeberzuschuss

Kostenlose Parkplätze

Mitarbeiterrabatt im Werksverkauf

Zusammenfassung

Dr. Quendt GmbH & Co. KG in Dresden produziert süße Backwaren und sucht einen Produktionsplaner (m/w/d), der den gesamten Produktionsprozess plant, steuert und überwacht.

Sie verantworten Personaleinsatz je Linie, koordinieren interne Aufträge, sichern Rohstoffverfügbarkeit und arbeiten eng mit Einkauf, Produktion und Vertrieb zusammen. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im lebensmittelverarbeitenden Bereich, Erfahrung in Produktionsleitung sowie Kenntnisse von IFS/HACCP mit; wir bieten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im lebensmittelverarbeitenden Bereich.
• Erfahrung in Produktionsleitung oder vergleichbarer Position wünschenswert.
• Kenntnisse zu IFS/HACCP sind vorteilhaft.

Aufgaben

• Planung, Steuerung und Überwachung des gesamten Produktionsprozesses unter Berücksichtigung der Liefertermine.
• Personaleinsatzplanung je Linie für die gesamte Produktion.
• Erstellung, Freigabe und Überwachung der internen Produktionsaufträge sowie der Rohstoffverfügbarkeit zum Produktionsstart.
• Terminierung und Priorisierung der Produktionsaufträge.
• Zusammenarbeit mit Einkauf, Produktion und Vertrieb.
• Pflege von Stammdaten wie Stücklisten und Arbeitsplänen.
• Weiterentwicklung der Produktionsplanung und Optimierung.
• Auswertung und Reporting der Auftragserfüllung sowie Gegenmaßnahmen bei Planabweichungen.
• Warenrückverfolgung von der Herstellung bis zur Auslieferung.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im lebensmittelverarbeitenden Bereich

Jobbeschreibung

Unsere Leidenschaft sind süße Backwaren. Die Wurzeln unseres Unternehmens reichen bis in das 19. Jahrhundert zurück. Zu unseren sächsischen Spezialitäten zählen der Dresdner Christstollen®, die Original Dresdner Dominosteine und natürlich das Russisch Brot. Wir sind stolz auf die überlieferten Rezepte und pflegen die Dresdner Backtradition. Gleichzeitig verfolgen wir Innovationen in der Branche und entwickeln daraus in Teamarbeit neue Ideen und Produkte. Wir bieten Ihnen abwechslungsreiche Aufgaben, die Chance auf fachliche und persönliche Weiterentwicklung, ein motiviertes, freundliches Team und Spitzenprodukte, die einfach Spaß machen.

Möchten Sie dafür sorgen, dass Produktionsprozesse effizient verlaufen? Darüber hinaus können Sie Mitarbeitende fachlich und disziplinarisch führen? Dann zögern Sie nicht und verstärken unser Team als

Produktionsplaner (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Planung, Steuerung und Überwachung des gesamten Produktionsprozesses unter Berücksichtigung der Liefertermine
• Personaleinsatzplanung je Linie für die gesamte Produktion
• Erstellung, Freigabe und Überwachung der internen Produktionsaufträge sowie der Rohstoffverfügbarkeit zum Produktionsstart
• Terminierung und Priorisierung der Produktionsaufträge
• Zusammenarbeit mit angrenzenden Abteilungen wie Einkauf, Produktion und Vertrieb
• Erstellen und Pflege der Stammdaten, insbesondere von Stücklisten, Arbeitsplänen und Losgrößen
• Mitwirken an der Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsplanung
• Auswertung und Reporting der Auftragserfüllung, Ableiten von Gegenmaßnahmen bei Planabweichung
• Warenrückverfolgung von der Herstellung bis zur Auslieferung

Das sind Sie

• Abgeschlossene Ausbildung im lebensmittelverarbeitenden Bereich
• Mehrjährige Erfahrung als Produktionsleiter oder in vergleichbarer Position idealerweise in der Lebensmittelproduktion
• Anwenderkenntnisse zu den lebensmittelrelevanten Standards wie IFS und HACCP
• Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten sowie Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Durchsetzungsvermögen
• Umsichtiger, ergebnisorientierter und motivierender Führungsstil
• Kommunikationsstärke und Teamgeist

Das haben Wir zu bieten

• Leistungsgerechte Vergütung
• 30 Tage Urlaub
• Sachbezug per Guthabenkarte
• Betriebliche Altersvorsorge inkl. 20% Arbeitgeberzuschuss
• Kinderbetreuungszuschuss
• VVO-JobTicket mit Arbeitgeberzuschuss
• Kostenlose Parkplätze bzw. eine gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr
• Mitarbeiterrabatt im Werksverkauf