Produktionsleiter

Schmid's Teig-Spezialitäten GmbH & Co.KG; Burgstetten; Vor Ort; EUR 90.000 - 120.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Schmid's Teig-Spezialitäten GmbH & Co.KG sucht eine leitende Position für die Produktion in Burgstetten. Sie verantworten operative Abläufe, führen das Team, organisieren Personal- und Maschineneinsatz und sichern Qualität, Hygiene sowie Sicherheit.

Sie steuern Produktionskennzahlen, arbeiten eng mit Technik, Qualitätssicherung, Einkauf, Logistik und Geschäftsleitung zusammen und begleiten Produktumstellungen sowie Investitionsprojekte.

Qualifikationen

• Abgeschlossene technische oder lebensmittelbezogene Ausbildung.
• Meister-/Technikerausbildung oder vergleichbares Studium.
• Kenntnisse in Lebensmittelhygiene, Qualitätssicherung und Arbeitssicherheit.
• Gutes technisches Verständnis von Produktionsanlagen.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Operative Leitung und Organisation der Produktion am Standort Burgstetten.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden in der Produktion.
• Planung und Steuerung von Personal, Produktionskapazitäten und Maschineneinsatz.
• Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Produktionsablaufs.
• Verantwortung für die Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Sicherstellung der termingerechten Produktion in der geforderten Menge und Qualität.
• Überwachung und Optimierung von Produktionskennzahlen, Produktivität und Ausschuss.
• Kontinuierliche Verbesserung von Produktionsprozessen und Arbeitsabläufen.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamfähigkeit

Organisationsfähigkeit

Technisches Verständnis

Kostenbewusstsein

Ausbildung

Technische oder lebensmittelbezogene Ausbildung

Meister-/Techniker-Ausbildung

Studium in Lebensmitteltechnik/Produktionstechnik

Tools

MS Office

ERP-Systeme

Produktionsplanungssysteme

Jobbeschreibung

In dieser Schlüsselposition übernimmst du die operative Verantwortung für unsere Produktion in Burgstetten und entwickelst gemeinsam mit deinem Team unsere Abläufe, Prozesse und Strukturen kontinuierlich weiter.

Deine Aufgaben

• Operative Leitung und Organisation der Produktion am Standort Burgstetten
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden in der Produktion
• Planung und Steuerung von Personal, Produktionskapazitäten und Maschineneinsatz
• Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Produktionsablaufs
• Verantwortung für die Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Sicherstellung der termingerechten Produktion in der geforderten Menge und Qualität
• Überwachung und Optimierung von Produktionskennzahlen, Produktivität und Ausschuss
• Kontinuierliche Verbesserung von Produktionsprozessen und Arbeitsabläufen
• Analyse von Schwachstellen sowie Entwicklung und Umsetzung geeigneter Verbesserungsmaßnahmen
• Enge Zusammenarbeit mit Technik, Qualitätssicherung, Einkauf, Lager, Logistik und Geschäftsleitung
• Koordination und Begleitung von Produktumstellungen, neuen Rezepturen und Produktionsprozessen
• Unterstützung bei Investitionsprojekten sowie bei der Einführung neuer Maschinen und Anlagen
• Sicherstellung eines verantwortungsvollen Umgangs mit Rohstoffen, Energie und Ressourcen

Dein Profil

• Abgeschlossene technische oder lebensmittelbezogene Ausbildung mit entsprechender Weiterbildung, Meister-/Technikerausbildung oder abgeschlossenes Studium, beispielsweise in Lebensmitteltechnik, Produktionstechnik oder einem vergleichbaren Bereich
• Mehrjährige Berufserfahrung in einem produzierenden Unternehmen, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden und in der Organisation von Produktionsabläufen
• Gutes technisches Verständnis sowie Erfahrung im Umgang mit Produktionsanlagen
• Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene, Qualitätssicherung und Arbeitssicherheit
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Unternehmerisches Denken und ein gutes Verständnis für Kosten, Produktivität und Effizienz
• Strukturierte, lösungsorientierte und selbstständige Arbeitsweise
• Durchsetzungsvermögen verbunden mit einem wertschätzenden und motivierenden Führungsstil
• Hohe Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Sicherer Umgang mit MS Office; Erfahrung mit ERP- oder Produktionsplanungssystemen ist von Vorteil
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Bereitschaft zur Arbeit innerhalb unseres Produktions- und Schichtbetriebs