Mitarbeiter für Backbereich / Teigmacherei (m/w/d)

Dr. Schär Deutschland GmbH; Dreihausen; Vor Ort; EUR 28.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubsgeld

13. Monatsgehalt

Betriebliche Krankenversicherung

Kostenübernahme Arbeitskleidung

Kostenlose Parkplätze

Zusammenfassung

Dr. Schär Deutschland GmbH sucht eine/n Mitarbeiter/in für den Backbereich/Teigmacherei in Ebsdorfergrund. Sie zubereiten Teig, bedienen Backstraßen und wiegen Handzugaben.

Bestandteil ist die Gewährleistung von Qualitätsstandards gemäß HACCP und die Dokumentation von Produktionsdaten. Idealerweise bringen Sie eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/Konditor/Koch mit, technisches Verständnis sowie Bereitschaft zur Schichtarbeit im 3-Schicht-System.

Qualifikationen

• Ausbildung zum Bäcker, Konditor oder Koch abgeschlossen.
• Gutes technisches Verständnis und Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb.
• Deutschkenntnisse in Wort & Schrift (mind. B1)
• Führerschein Klasse B vorteilhaft

Aufgaben

• Teigzubereitung und Bedienung von Backstraßen.
• Verweighung von Handzugaben und Gewährleistung der Qualitätsstandards.
• Erfassung und Sicherung von Produktionsdaten gemäß HACCP-Vorgaben.
• Durchführung von Reinigungsarbeiten und deren Dokumentation.

Kenntnisse

Gutes technisches Verständnis

Schichtbereitschaft

Deutschkenntnisse B1

Ausbildung

Ausbildung zum Bäcker/Konditor/Koch

Jobbeschreibung

Mitarbeiter für Backbereich / Teigmacherei (m/w/d)

Arbeitgeber: Dr. Schär Deutschland GmbH

Arbeitsort: Ebsdorfergrund (Dreihausen)

Stellenart: Vollzeit, unbefristet, Schicht/Nacht/Wochenende, 3‑Schicht-System

Deine Aufgaben:

• Du bist zuständig für die Teigzubereitung und die Bedienung von Backstraßen sowie die Verweighung von Handzugaben
• Du verantwortest die Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards innerhalb der einzelnen Prozessschritte
• Du erfasst und sicherst die Produktionsdaten unter Berücksichtigung der HACCP‑Vorgaben und Arbeitsanweisungen
• Du führst vorgegebene Reinigungsarbeiten durch und dokumentierst diese

Dein Profil:

• Ausbildung zum Bäcker/Konditor/Koch (m/w/d) abgeschlossen und erste Berufserfahrung, idealerweise im Lebensmittelbereich
• Gutes technisches Verständnis
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (3‑Schicht-System)
• Ausgeprägtes Qualitäts-, Hygiene- und Verantwortungsbewusstsein
• Physische Belastbarkeit, Gewissenhaftigkeit, Engagement und Eigenverantwortung
• Führerschein Klasse B und gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift (Deutsch B1)
• Familiäres Miteinander: Du‑Kultur, flache Hierarchien, Team‑Events, Weihnachtsfeier und Firmenfeste, individueller Onboarding‑Plan
• Gute Ausstattung: Kostenübernahme der Arbeitsschuhe, kostenlose Reinigung und Bereitstellung der Arbeitskleidung, kostenlose Parkplätze
• Attraktive Bedingungen: Urlaubsgeld, 13. Monatsgehalt, 30 Tage Urlaub, kostenlose Kantine am Standort, Bezuschussung der Kinderbetreuung, betriebliche Krankenversicherung, sichere und langfristige Beschäftigung, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, Mitarbeiterprodukte, JobRad, Zuschuss zu VWL oder bAV, Corporate Benefits, Wellhub, Rabatt ROTH Energie
• Weiterbildungsangebote: Eigener Weiterbildungskatalog und Partnerschaften mit externen Anbietern, Regelmäßige Feedbackgespräche, Sprachkurse

Benefits für Mitarbeitende:

• Vermögenswirksame Leistungen
• Rabatte für Mitarbeitende
• Sport‑ und Gesundheitsangebote
• Sonderzahlungen
• Weiterbildungen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Parkmöglichkeiten
• Moderne technische Ausstattung
• Kantine

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, letzte Arbeitszeugnisse sowie Ausbildungsnachweis), inkl. Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin.

Bei personenbezogenen Formulierungen wird aus Gründen der einfacheren Sprache und ohne jede Diskriminierungsabsicht ausschließlich die männliche Form verwendet. Damit sind alle Geschlechtsidentitäten mit einbezogen.

Adresse: Keks‑Straße 1, D‑35085 Ebsdorfergrund, Deutschland