Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)

Molkerei Ammerland eG

Oldenburg

Vor Ort

EUR 32.000 - 42.000

Vollzeit

14 Tage+

Bewerbungsgenerator

Eine komplette Bewerbung in einer Minute — maßgeschneiderter Lebenslauf und Anschreiben, versandbereit.

Schaffe es an den ATS-Filtern vorbei

Benefits dieser Stelle

Zusätzliche Sozialleistungen

Faire Vergütung

Betriebliche Altersvorsorge

Vermögenswirksame Leistungen

Mitarbeiterrabatte

Kostenfreie Produkte

Weiterbildungen

Mitarbeiter-App

Zusammenfassung

Molkerei Ammerland eG sucht eine Fachkraft für das Labor am Standort Wiefelstede-Dringenburg oder Oldenburg. Sie führen Probennahmen und Untersuchungen an Roh-, Zwischen- und Endprodukten durch und ermitteln Hauptinhaltsstoffe in ESL-/UHT-Milch, Sahne und Kaffeesahne.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Kennzahlenbestimmung in Kessel-, Trink- und Abwasser, Vorbereitung von Nährmedien sowie Dokumentation der Ergebnisse im Labordatenprogramm WinLaisy.

Qualifikationen

Abschluss als Milchwirtschaftlicher Laborant oder vergleichbare Qualifikation.
Bereitschaft zur Schichtarbeit im 3-Schicht-System und Wochenendarbeit.
Kenntnisse im Bereich HACCP von Vorteil.
Sorgfältige, verantwortungsbewusste und eigenständige Arbeitsweise.
Teamgeist, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft.

Aufgaben

Probennahme und Probenvorbereitung von Roh-, Zwischen- und Endprodukten.
Durchführung chemisch-physikalischer und mikrobiologischer Untersuchungen.
Bestimmung von Hauptinhaltsstoffen in ESL-, UHT-Milch, Sahne und Kaffeesahne.
Bestimmung der Kennzahlen in Kessel-, Trink- und Abwasser.
Zubereitung von Nährmedien und Konzentrationsbestimmung von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln.
Wareneingangsprüfung von Hilfs- und Zusatzstoffen.
Durchführung von betriebshygienischen Kontrollen (Umfeldbeprobungen).
Dokumentation der Ergebnisse im Labordatenprogramm WinLaisy.

Kenntnisse

Hygienebewusstsein

Teamgeist

Verantwortungsbewusstsein

Sorgfalt

Analytische Präzision

Ausbildung

Milchwirtschaftlicher Laborant

Tools

WinLaisy

Jobbeschreibung

Die Molkerei Ammerland verbindet genossenschaftliche Werte mit modernster Lebensmittelproduktion. Regional verwurzelt und international erfolgreich stehen wir für höchste Qualitätsstandards, nachhaltiges Handeln und eine zukunftsorientierte Unternehmensentwicklung. So schaffen wir hochwertige Milchprodukte, auf die Kundinnen und Kunden in über 70 Ländern vertrauen. Werde Teil unseres Teams und gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft der Molkerei Ammerland.Für unsere Tochtergesellschaft, die Ammerland Services und Logistik GmbH, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit eine engagierte Fachkraft für das Labor am Standort Wiefelstede-Dringenburg oder Oldenburg.

Probennahme und Probenvorbereitung von Roh-, Zwischen- und Endprodukten

Durchführung von chemisch- physikalischen und mikrobiologischen Untersuchungen

Ermittlung von Hauptinhaltsstoffen in ESL - und UHT-Milch, sowie von Sahne und Kaffeesahne

Bestimmung der Kennzahlen in Kessel-, Trink- und Abwasser

Zubereitung von Nährmedien

Konzentrationsbestimmung von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln

Wareneingangsprüfung von Hilfs- und Zusatzstoffen

Durchführung von betriebshygienischen Kontrollen (Umfeldbeprobungen)

Dokumentation der Ergebnisse im Labordatenprogramm „WinLaisy“

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laborant oder vergleichbare Qualifikationen

Bereitschaft zur Schichtarbeit (3-Schicht-System) sowie zur Wochenendarbeit

Kenntnisse im Bereich HACCP von Vorteil

Ausgeprägtes Hygienebewusstsein

Sorgfältige, verantwortungsbewusste und eigenständige Arbeitsweise

Teamgeist, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft

Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben in einem dynamischen und international wachsenden Unternehmen

Ein kollegiales Arbeitsklima mit flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und einer positiven Teamkultur

Einen sicheren Arbeitsplatz mit fairen Vergütungsmodellen

Zusätzliche Sozialleistungen

Faire Vergütung

BetrieblicheAltersvorsorge

VermögenswirksameLeistungen