Leiter Einkauf (m/w/d)

ALPENHAIN Käsespezialitäten GmbH; Münster; Vor Ort; EUR 120.000 - 180.000; Vollzeit

Zusammenfassung

ALPENHAIN Käsespezialitäten GmbH in München sucht eine/n Leiter Einkauf (m/w/d) mit mehrjähriger Führungserfahrung im Food-Einkauf. Sie verantworten den Rohwaren- und Verpackungseinkauf, steuern EK-Projekte und arbeiten eng mit Sales, Produktion und QM sowie internationalen EK-Kollegen zusammen.

Sie entwickeln Einkaufsprozesse weiter, fördern Leistungsträger im Team von zehn Mitarbeitenden und berichten direkt an die GF. Verhandlungssichere Englischkenntnisse sind essenziell.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in Leitungsfunktionen im Food-Einkauf.
• Abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium oder vergleichbare Qualifikation.
• Verhandlungssichere Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Verantwortung für den Einkauf von Rohwaren mit hoher Komplexität und Verpackungsmaterialien.
• Führung des Einkaufsteams aus insgesamt 10 Mitarbeitenden (strategische & operative Einkäufer).
• Laufende Überprüfung der Einkaufsstrategie zur Optimierung der Kosten und Sicherstellung der Lieferfähigkeit.
• Gewährleistung eines leistungsfähigen Lieferantenmanagements von der Auswahl bis zur Etablierung strategischer Partnerschaften.
• Steuerung von Ausschreibungen und EK-Projekten in enger Zusammenarbeit mit Sales, Produktion und QM sowie internationalen EK-Kollegen aus der Gruppe.
• Weiterentwicklung von Einkaufsprozessen & -systemen sowie der Kompetenzen im Einkaufsteam.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Verhandlungsgeschick

Englischkenntnisse

Ausbildung

Betriebswirtschaftliches Studium

Jobbeschreibung

Leiter Einkauf (m/w/d)

• Unser Mandant ist ein mittelständischer Lebensmittelhersteller und Teil einer größeren Food‑Gruppe, die ihren Sitz in Europa hat.
• Mit ca. 300 Mitarbeitenden erzielt das Unternehmen einen Umsatz im oberen 2‑stelligen Mio.-€-Bereich – mit wachsender Tendenz.
• Das Unternehmen ist in den Geschäftsbereichen Marke, Private Label, Industriegeschäft & Co‑Manufacturing tätig und profiliert sich durch maximale Kundenorientierung und Innovationskraft.
• Insbesondere durch maßgeschneiderte Produktkonzepte, Rezepturen und hohe Qualität differenziert sich unser Mandant vom Wettbewerb.
• Da es sich im Einkauf um mehrere volatile Rohwarengruppen handelt, ist der Bereich von besonderer strategischer Bedeutung im Unternehmen.
• Verantwortung für den Einkauf von Rohwaren mit hoher Komplexität und Verpackungsmaterialien sowie Führung des Einkaufsteams aus insgesamt 10 Mitarbeitenden (strategische & operative Einkäufer).
• Laufende Überprüfung der Einkaufsstrategie zur Optimierung der Kosten und Sicherstellung der Lieferfähigkeit.
• Gewährleistung eines leistungsfähigen Lieferantenmanagements, von der Auswahl bis zur Etablierung strategischer Partnerschaften.
• Steuerung von Ausschreibungen und entsprechenden EK‑Projekten, begleitet durch die enge Zusammenarbeit mit Sales, Produktion und QM sowie internationalen EK‑Kollegen aus der Gruppe.
• Weiterentwicklung von Einkaufsprozessen & -systemen sowie der Kompetenzen im Einkaufsteam, Förderung von Leistungsträgern.
• Berichtslinie an die GF, aktives Mitglied im Führungskreis.
• Mehrjährige Erfahrung in Leitungsfunktionen im Food‑Einkauf, ideal in rohwarenintensiven Warengruppen mit hoher Komplexität.
• Fundierte Kenntnisse in der vollumfänglichen operativen Verantwortung im Einkauf der Bereiche Rohwaren & Verpackung; ideal auch im technischen Einkauf, Energie & Dienstleistungs‑EK.
• Mittelstandskompatible Führungspersönlichkeit mit ausgeprägter konzeptioneller Stärke sowie Pragmatik und Hands‑on‑Mentalität.
• Sehr kooperativ und lösungsorientiert im Umgang mit Schnittstellen – ohne Silo‑Denken, sondern mit einem gesamtunternehmerischen Blick.
• Abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium oder vergleichbare Qualifikation und ausgeprägter kaufmännischer Hintergrund.
• Verhandlungssichere Englischkenntnisse sind essenziell.

Ort: München, Deutschland. Referenz: EKL‑NRW.