Lebensmittelverarbeiter (m/w/d)

Dr. Klaus Karg GmbH & Co. KG; Schwabach; Vor Ort; EUR 26.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Tiefgaragenparkplätze

Kaffee, Obst, Brezen und Brötchen

Vermögenswirksame Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterevents

Zusammenfassung

Dr. Klaus Karg GmbH & Co. KG in Schwabach bei Nürnberg sucht Bäcker (m/w/d) bzw.

Konditor (m/w/d) in Vollzeit. Sie arbeiten in einem dynamischen Lebensmittelunternehmen, das Knäckebrot und Vollkorn-Snacks herstellt, und unterstützen die Produktion in drei Schichten. Zu Ihren Aufgaben gehören Teigbereitung, Teigverarbeitung, Sicherstellung der Teigqualität, Überwachung des Sortenwechsels, Dokumentation der Abläufe und enge Abstimmung mit dem Schichtleiter.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Bäcker oder Konditor
• Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion vorteilhaft
• Körperliche Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
• Freude an Teamarbeit und Schichtarbeit im 3-Schicht-Betrieb
• Bereitschaft zur Einhaltung der Hygienevorschriften

Aufgaben

• Gewährleistung eines reibungslosen Schichtablaufs
• Dokumentation der Produktionsabläufe
• Bereitstellung der Bestreuung an den Linien
• Teigbereitung und -verarbeitung
• Verantwortung für die Teigqualität (Temperatur, Teigruhe, Bräunung, etc.), Gare und Backen des Knäckebrots
• Überwachung des Sortenwechsels
• Enge Kommunikation mit dem Schichtleiter
• Einhaltung der Hygienevorschriften und Sauberkeit
• Weisungsbefugnis gegenüber den Bäckerhelfern
• Kontrolle des Mehlsiebs

Kenntnisse

Schichtarbeit

Teamarbeit

Körperliche Belastbarkeit

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Ausbildung zum Bäcker oder Konditor

Jobbeschreibung

Bäcker (m/w/d) bzw. Konditor (m/w/d)

(Vollzeit)

Wir sind ein dynamisches Unternehmen der Nahrungsmittelbranche mit Sitz in Schwabach bei Nürnberg. Wir haben uns auf die Herstellung von hochwertigem Knäckebrot, Vollkorn-Snacks und Vollkorn-Knabbereien spezialisiert. Als wachstumsstarkes Unternehmen mit hohem Exportanteil bieten wir großartige Gestaltungsmöglichkeiten.

Das macht Ihren neuen Arbeitsalltag aus:

• Gewährleistung eines reibungslosen Schichtablaufs
• Ordnungsgemäße Dokumentation der Produktionsabläufe
• Bereitstellung der Bestreuung an den Linien
• Teigbereitung und -verarbeitung
• Verantwortung für die Teigqualität (Temperatur, Teigruhe, Bräunung, etc.), Gare und Backen des Knäckebrots
• Überwachung des Sortenwechsels
• Enge Kommunikation mit dem Schichtleiter
• Einhaltung der Hygienevorschriften und Sauberkeit
• Weisungsbefugnis gegenüber den Bäckerhelfern
• Kontrolle des Mehlsiebs

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d) oder in einem anderen Lebensmittelhandwerk
• Berufserfahrung in einem produzierenden Unternehmen von Vorteil
• Körperliche Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
• Freude an der Arbeit in einem motivierten Team
• Bereitschaft zur Schichtarbeit im 3-Schicht Betrieb

Es erwartet Sie:

• Ein vielseitiges Aufgabengebiet innerhalb eines engagierten und kollegialen Teams
• Ein zukunfts- und krisensicherer Arbeitsplatz mit kurzen Entscheidungswegen
• Eine sehr gute Arbeitsatmosphäre mit transparenter Unternehmensführung in einem Familienunternehmen
• Eine individuelle Einarbeitung mit stetigem Wissens- und Erfahrungsaustausch sowie Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Wechselnde Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Eine Beteiligung an den Fahrtkosten für öffentliche Verkehrsmittel
• Gute Verkehrsanbindung und kostenlose Tiefgaragenparkplätze
• Kostenlos Kaffee, Obst, Brezen und Brötchen
• Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterevents

Sie werden von Kolleginnen und Kollegen erwartet, die sich unserem Wertesystem entsprechend als Team verstehen.

Für Rückfragen steht Ihnen Herr Joshua Mossbarger (Leitung Produktion) unter Tel.: [phone] gerne vorab zur Verfügung.

Bei weiteren Fragen helfen wir gerne weiter:

• D-91126 Schwabach Tel.: [phone] E-Mail: [e-mail]