Küchenmitarbeiter (m/w/d)

Seniorenheime Freiberg; Freiberg; Vor Ort; EUR 21.000 - 26.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13. Monatsgehalt

31 Urlaubstage

Betriebliche Altersvorsorge

Vermögenswirksame Leistungen

Kostenlose Arbeitskleidung Reinigung

Zusatzleistungen

Zusammenfassung

Gemeinnützige Servicegesellschaft Seniorenheime Freiberg mbH sucht Küchenmitarbeiter (m/w/d) zur Vor- und Zubereitung warmer und kalter Speisen sowie zur Anrichtung der Frühstücks- und Abendbrotversorgung.

Sie arbeiten in einer 5-Tage-Woche im Früh- und Spätdienst, es gibt eine Jahressonderzahlung in Höhe eines 13. Monatsgehalts und 31 Urlaubstage.

Zusatzleistungen wie betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistungen und kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung runden das Angebot ab.

Qualifikationen

• Erfahrung in Großküchen oder hauswirtschaftlicher/gastronomischer Ausbildung.
• Grundkenntnisse Lebensmittelhygiene und Speisenzubereitung.
• Selbstständige, serviceorientierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung kalter und warmer Speisenkomponenten.
• Anrichten der Frühstücks- und Abendbrotversorgung im Tellersystem.
• Portionieren und Ausgabe von Mahlzeiten unter Berücksichtigung spezieller Ernährungsformen.
• Pflegen des Kontakts zu Bewohnern.
• Mitwirkung bei Sonderveranstaltungen.
• Sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln gemäß HACCP.
• Verantwortung für Sauberkeit, Ordnung und fachgerechten Umgang mit Küchengeräten.

Kenntnisse

Großküche-Erfahrung

Lebensmittelhygiene

Teamfähigkeit

Serviceorientierung

Ausbildung

Ausbildung in Hauswirtschaft/Gastronomie

Tools

HACCP Kenntnisse

Jobbeschreibung

• Persönliche Einarbeitung in einem freundlichen Team an einem modernen Arbeitsplatz mit aktueller Küchentechnik.
• Einen interessanten, abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einer 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag im Früh- und Spätdienst (keine Teildienste).
• Jahressonderzahlung in Höhe eines 13. Monatsgehaltes,
• 31 Tage Urlaub,
• Zusatzrente – Betriebliche Altersvorsorge sowie Vermögenswirksame Leistungen,
• Umfangreiche Zusatzleistungen/Benefits,
• Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung.

Ihre Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisenkomponenten.
• Anrichten der Frühstücks- und Abendbrotversorgung im Tellersystem nach den Wünschen der Bewohner.
• Portionieren und Ausgabe von Mahlzeiten unter Berücksichtigung spezieller Ernährungsformen.
• Pflegen des freundlichen Kontakts zu unseren Bewohnern.
• Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung von Sonderveranstaltungen.
• Überprüfung, Sortierung und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln unter Berücksichtigung wirtschaftlicher und hygienischer Standards.
• Verantwortung für Sauberkeit, Ordnung und fachgerechten Umgang mit Küchengeräten.
• Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP.

Was Sie mitbringen:

• Idealerweise Erfahrung in einer Großküche oder eine abgeschlossene Ausbildung in einem hauswirtschaftlichen oder gastronomischen Beruf (Quereinsteiger sind willkommen).
• Grundkenntnisse in Lebensmittelhygiene, Speisenzubereitung und –anrichtung.
• Selbstständige, qualitätsbewusste und serviceorientierte Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft auch an Wochenenden und Feiertagen.
• Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten, Zuverlässigkeit und Flexibilität.
• Sie sind in Besitz eines aktuell gültigen Gesundheitszeugnisses.

Ihre Bewerbung als Küchenmitarbeiter (m/w/d)

Gemeinnützige Servicegesellschaft Seniorenheime Freiberg mbH
Personalabteilung
Chemnitzer Straße 64
09599 Freiberg

Für Fragen zu den offenen Stellen steht Ihnen unsere Personalabteilung zudem per Telefon unter 03731 794 627 gern zur Verfügung.