Küchenleitung (w/m/d)

Behandlungsz. Kempfenhausen für Multiple Sklerose Kranke gGmbH Marianne-Strauß-Klinik; Manthal; Vor Ort; EUR 52.000 - 76.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

EGym Wellpass

DienstRad-Leasing

Corporate Benefits

Betriebliche Altersvorsorge

Sommerfest

Weihnachtsfeier

Teamevents

Personalwohnung in Seenähe

Zusammenfassung

Behandlungsz. Kempfenhausen für Multiple Sklerose Kranke gGmbH Marianne-Strauß-Klinik in Berg am Starnberger See sucht eine Küchenleitung (w/m/d) in Voll- oder Teilzeit.

Sie tragen Verantwortung für Patienten- und Mitarbeiterverpflegung und entwickeln unser gastronomisches Konzept weiter. Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, Leitungserfahrung in einer Krankenhausküche und ein hohes Serviceverständnis.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung.
• Erfahrung in der Leitung einer Krankenhausküche.
• Teamorientierung, sozial kompetent und organsiationsstark.
• Ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis und betriebswirtschaftliches Denken.
• Bereitschaft zu geregelten Arbeitszeiten und zwei freien Wochenenden pro Monat.

Aufgaben

• Planung und Ausbau unserer kreativen, modernen Speisenversorgung.
• Organisation und Optimierung der Arbeitsprozesse.
• HACCP-Konzept umsetzen und einhalten.
• Leitung der Speisenverteilung in der Küche.
• Personaleinsatzplanung und -führung der Küchenmitarbeitenden.
• Eigenständiger Wareneinkauf und Eingangskontrolle via Pro Care Management.
• Datenpflege und -verarbeitung der digitalen Menüerfassung JomoSoft.
• Vorbereitung der betriebswirtschaftlichen Zahlen.
• Kommunikation mit Klinikleitung, Abteilungen und Pflegedirektion.

Kenntnisse

Organisationstalent

Team-Player

Dienstleistungsverständnis

Betriebswirtschaftliches Denken

Kommunikation

Ausbildung

Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung

Tools

Pro Care Management

JomoSoft

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Küchenleitung (w/m/d)

Angebotsart: Arbeit

Arbeitgeber: Behandlungsz. Kempfenhausen für Multiple Sklerose Kranke gGmbH Marianne-Strauß-Klinik

• Schicht/Nacht/Wochenende

Arbeitsort

Berg, Starnberger See

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Küchenchef/in

Veröffentlichungsdatum: Vor 3 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

MSK bewegt.Verstärken Sie unser Team.

Die Marianne-Strauß-Klinik am Starnberger See ist eine neurologische Fachklinik, die sich auf die Behandlung der Multiplen Sklerose (MS) und verwandter Krankheiten spezialisiert hat. In der Akutklinik, Tagesklinik und Spezialambulanz begleiten wir unsere Patienten durch alle Stadien der Erkrankung.

Seit Januar 2026 sind wir Teil der Artemed Kliniken. Artemed ist eine dynamische Krankenhausgruppe, die ihr Wachstum stets mit einem festen Blick auf die Wurzeln jedes einzelnen Hauses und die individuellen Bedürfnisse unserer Patienten vor Ort verfolgt. Insgesamt betreibt Artemed 19 Krankenhäuser, von hochspezialisierten Fachkliniken bis hin zu Grund- und Regelversorgern, und verfolgt dabei ein klares Credo: Wir machen Sie gesund – mit modernster Medizin in einer familiären Atmosphäre!

Wir suchen zum 01.10.2026 oder früher eine Küchenleitung (w/m/d) (in Voll- oder Teilzeit, unbefristet)

In der Position als Küchenleitung verantworten Sie die Bereiche Patientenverpflegung und Mitarbeiterverpflegung.

Ihre Aufgabe besteht darin unser gut organisiertes gastronomisches Konzept mit hohem Anspruch weiter zu entwickeln und gemeinsam mit Ihren Mitarbeitern umzusetzen.

Hierbei setzen wir sowohl auf eine regionale, als auch auf eine dem Krankheitsbild Konforme Ernährung.

• Planung und Ausbau unserer kreativen und modernen Speisenversorgung
• Organisation und Optimierung der Arbeitsprozesse
• Umsetzung unseres HACCP Konzeptes
• Leitung der Speisenverteilung in der Küche
• Personaleinsatzplanung und -führung der Küchenmitarbeitenden
• Eigenständiger Wareneinkauf und die Eingangskontrolle mit unserer Warenwirtschaft „Pro Care Management“
• Datenpflege und -verarbeitung der digitalen Menüerfassung JomoSoft
• Vorbereitung der betriebswirtschaftlichen Zahlen
• Kommunikation mit der Klinikleitung und ihrer Abteilungen sowie mit der Pflegedirektion
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder einer vergleichbaren Ausbildung
• Erfahrung in der Leitung einer Krankenhausküche
• Sie sind leidenschaftlicher Gastgeber mit Organisationstalent und einem ausgeprägten Dienstleistungsverständnis
• Ihre Mitarbeitenden können Sie mit Ihrer sozialen und fachlichen Kompetenz begeistern und verstehen sich als Team-Player
• Sie verfügen über betriebswirtschaftliches Denken bei einem hohen Qualitätsanspruch
• Eine moderne und kreative Verpflegung ist für Sie selbstverständlich und Sie haben Spaß die Angebote ständig zu erweitern
• Eine anspruchsvolle Tätigkeit mit der Unterstützung durch die zentrale Fachabteilung F & B Management
• Geregelte Arbeitszeiten und zwei freie Wochenenden pro Monat
• Familiäre Arbeitsatmosphäre
• Eine sorgfältige und strukturierte Einarbeitung
• Attraktive Vergütung
• Firmenevents: Sommerfest, Weihnachtsfeier und Teamevents
• Attraktive Sozialleistungen: EGym Wellpass, DienstRad-Leasing, Corporate Benefits, Betriebliche Altersvorsorge
• Gelebte interdisziplinäre Zusammenarbeit auf Augenhöhe
• Individuelle Förderung Ihrer gewünschten beruflichen Weiterentwicklung
• 40h-Woche und 30 Tage Urlaub
• Freundliche und moderne Arbeitsumgebung
• Großes Hilfsmittelangebot zur Senkung der Arbeitsbelastung
• Personalwohnung in Seenähe (nach Verfügbarkeit)
• Hohe Lebensqualität: See und Berge vor der Haustüre
• Günstige Verkehrslage von und nach München

Unternehmensdarstellung: Behandlungsz. Kempfenhausen für Multiple Sklerose Kranke gGmbH Marianne-Strauß-Klinik

Behandlungsz. Kempfenhausen für Multiple Sklerose Kranke gGmbH Marianne-Strauß-Klinik

Das Behandlungszentrum Kempfenhausen fördert aktiv die Gleichstellung aller Mitarbeitenden und begrüßt Bewerbungen von Bewerbenden, unabhängig von deren Herkunft, Alter, Hautfarbe, Weltanschauung, Religion, Behinderung oder sexueller Identität.