Küchenleitung (m/w/d)

Apply now!; Bielefeld; Vor Ort; EUR 42.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tarifliche Leistungen

Digitale Zeiterfassung

Internes Schulungsprogramm

Vermögenswirksame Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

Sicherheit durch Konzernzugehörigkeit

Mitarbeitersportprogramm

Mediastore Rabatte

Corporate Benefits

Fahrrad-Leasing

Team Events

Zusammenfassung

Cultina sucht für eines unserer Betriebsrestaurants in Bielefeld eine Betriebsküchenleitung (m/w/d). Frische Gerichte, Gastkontakt und Teamführung stehen im Fokus.

Zu den Aufgaben gehören Einkauf, Kalkulation, Hygiene, Personalplanung und die Leitung des Teams. Wir bieten tarifliche Leistungen, digitale Zeiterfassung, interne Schulungen und betriebliche Altersvorsorge.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Betriebsgastronomie.
• Führungserfahrung und Teamleitung.
• Freude am Kontakt zu Gästen und Teamarbeit.
• Affinität zur Digitalisierung.

Aufgaben

• Kochen mit Leidenschaft in der Betriebsgastronomie.
• Gästekontakt im Tagesgeschäft pflegen.
• Einkauf und Bestellung erforderlicher Lebensmittel.
• Betriebswirtschaftliche Kalkulation und Einkauf.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Effiziente Personalplanung.
• Engagierte Führung des Teams.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamführung

Kochen

Einkauf/Bestellung

Betriebswirtschaftliche Kalkulation

Hygiene/Sicherheitsstandards

Digitalisierung

Teamfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)

Jobbeschreibung

Cultina - Das sind wir.
Cultina steht für Kreativität und Qualität – leidenschaftliche Talente wie Du, versorgen täglich in den Betriebs- & Schulrestaurants in OWL & München Mitarbeiter:innen und Schüler:innen mit ausgewogenem und gutem Essen.
Gemeinsam sind wir der perfekte Gastgeber:
INDIVIDUELL. KREATIV. NACHHALTIG.

Stellenbeschreibung

Wir suchen für eines unserer Betriebsrestaurants in Bielefeld:

Betriebsküchenleitung (m/w/d)
Kernarbeitszeiten: Montag-Freitag ca. 06:00-15:00 Uhr

So sieht Deine neue Herausforderung aus

• Kochen mit Leidenschaft in unserer exklusiven Betriebsgastronomie
• Ein herzlicher Kontakt zu den Gästen im Tagesgeschäft
• Einkauf und Bestellung erforderlicher Lebensmittel
• Betriebswirtschaftliche Kalkulation und Einkauf
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Effiziente Personalplanung
• Engagierte Führung des Teams

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in diesem Bereich
• Führungsqualitäten
• Offenheit und Freude an der Arbeit im Team sowie imKontakt zu den Gästen
• Leidenschaft für kreative Gerichte und Eigeninitiative
• Affinität zur Digitalisierung

Zusätzliche Informationen

Du kannst Dich freuen über

• Tariflichvereinbarte Leistungen (Urlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• Zeitgenaue Erfassung der Arbeitszeit mit unserem digitalenStempelsystem
• Internes Schulungsprogramm
• Vermögenswirksame Leistungen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Sicherheit durch Konzernzugehörigkeit Bertelsmann SE & Co. KGaA
• Mitarbeitersportprogramm
• Zugriff auf den Bertelsmann Mediastore (Preisnachlass auf Bücher, Zeitschriften, etc.)
• div. Corporate Benefits
• Möglichkeit eines Fahrrad-Leasings
• Team Events, wie Sommer- und Winterfest

Viveno Group - Das sind wir.
Die Viveno Group ist das gemeinsame Unternehmensdach der Hotel- & Gastronomiebetriebe in der Bertelsmann SE & Co. KGaA mit Sitz im Ostwestfälischen Gütersloh und weiteren Standorten in Bielefeld, Berlin und München.
Zu uns gehören neben dem 5-Sterne PARKHOTEL Gütersloh, der Catering Profi GASTICO und der Betriebs- & Schulrestaurant Spezialist CULTINA.
Unsere Unternehmensbereiche verbinden viele Gemeinsamkeiten – Werte, Kultur und nicht zuletzt zahlreiche Job-Benefits.
Gemeinsam setzen wir mit allen Teammates Maßstäbe und bewegen Kleines & Großes – packen wir es an.

Informationspflichten im Zusammenhang mit der Erhebung Ihrer personenbezogenen Daten:

Verantwortlicher für den Datenschutz bei deiner Bewerbung ist diein der Stellenausschreibung angegebene Firma. Die Firma verarbeitet deine Daten zwecks Begründung eines Beschäftigungsverhältnisses auf Grundlage des Art. 6 (1) b DSGVO / § 26 (1) 1 BDSG.

Die Speicherdauer deiner Daten richtet sich an den Fristen des jeweiligen Landes aus beginnend mit Abschluss des Einstellungsprozesses.Diese findest du hier .

Den Datenschutzbeauftragten der Firma kannst du unter der o.g. Postanschrift erreichen.

Weitere Informationen zum Datenschutz und zu deinen Rechten erhältsts du hier .