Küchendirektor (m/w/d)

Aramark Deutschland; Frankfurt; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Vergütung

Unbefristeter Arbeitsplatz

Kostenfreie Verpflegung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Ein führendes Catering-Unternehmen in Frankfurt am Main sucht einen Küchendirektor (m/w/d) zur Führung und Weiterentwicklung eines Küchenteams. Sie sind verantwortlich für die Steuerung aller Küchenbereiche, inklusive Budgetverantwortung und Qualitätskontrollen auf Fine-Dining-Niveau. Anforderungen umfassen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, Führungserfahrung und sehr gute Deutschkenntnisse. Wir bieten unbefristete Arbeitsverträge, geregelte Arbeitszeiten und regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Ausbildung zum Koch oder Köchin erforderlich.
• Erfahrung in der Gastronomie sowie in der Führung größerer Teams.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Führung und Weiterentwicklung eines Küchenteams.
• Steuerung der Küchenbereiche inkl. Budgetverantwortung.
• Planung und Kontrolle der Arbeitsabläufe.
• Optimierung interner Küchenprozesse.
• Verantwortung für Warenbestände und Qualitätskontrollen.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Qualitätsorientierung

Organisationstalent

Teamführungskompetenz

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung zum Koch / zur Köchin

Weiterbildung zum Küchenmeister / zur Küchenmeisterin

Jobbeschreibung

HERZLICH WILLKOMMEN!

Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen! Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche!?

Über uns None

HERZLICH WILLKOMMEN! Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen! Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche!? Du willst dabei sein? Dann werde Teil unseres Aramark-Teams und bewirb Dich direkt bei uns als

Küchendirektor (m/w/d)

Raum Frankfurt am Main | Teilzeit / Vollzeit

Arbeitszeiten: Mo.-Fr. (mit Abendeinsätzen)

Job-ID: 635196

Unser Angebot

• Attraktive Vergütung
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz
• Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden
• Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse
• Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung
• Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College
• Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun

Die Aufgaben

• Führung und Weiterentwicklung eines Küchenteams in unseren gastronomischen Einrichtungen
• Ergebnisorientierte Steuerung aller Küchenbereiche inklusive Budget‑ und Kostenverantwortung
• Planung, Kalkulation und Kontrolle der täglichen Arbeitsabläufe
• Analyse und Optimierung interner Küchenprozesse
• Gewährleistung eines hochwertigen, modernen Küchenstandards auf Fine‑Dining‑Niveau
• Strategische Menü‑ und Angebotsplanung sowie Umsetzung exklusiver Vorstands‑ und Businessveranstaltungen
• Verantwortung für Warenbestände, Qualitätskontrollen und nachhaltige Einkaufsentscheidungen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
• Weiterbildung zum / zur Küchenmeister / Küchenmeisterin oder Hotelbetriebswirt / Hotelbetriebswirtin von Vorteil
• Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie, insbesondere in der Leitung größerer Teams
• Souveränes, verhandlungssicheres Auftreten gegenüber Gästen und Kunden
• Professionelles, gepflegtes Erscheinungsbild und authentische, moderne Gastgeberpersönlichkeit
• Hohe Qualitätsorientierung, Organisationstalent und ausgeprägte Teamführungskompetenz
• Sehr gute Deutsch‑ und gute Englischkenntnisse; internationale Erfahrung wünschenswert

Kontakt

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Über Aramark

Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählen wir in Deutschland zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 6.500 Mitarbeitende sind bundesweit für uns tätig. Als zweitgrößtes Catering-Unternehmen betreuen wir über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn.

• Quelle: Aktuelle Branchenauswertung Kununu.com

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