Konditor/in m/w/d

Bio-Bäckerei Brotzeit Marcus Bender; Gütersloh; Vor Ort; EUR 21.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Leistungsgerechte Vergütung

Zusammenfassung

Bio-Bäckerei BrotZeit Marcus Bender in Gütersloh-Avenwedde sucht einen engagierten Konditor/in zur Herstellung von Kuchen, Gebäck und Bio-Konditoreiprodukten gemäß Rezepturen. Sie arbeiten eigenständig in einer traditionsbewussten Backstube und tragen zur Entwicklung neuer Produkte bei.

Zu Ihren Aufgaben gehören Teig- und Füllungszubereitung, Backofenvorbereitung, Qualitätskontrollen und teamorientierte Zusammenarbeit.

Qualifikationen

• Bereitschaft, das Bio-Backen weiterzuentwickeln und neue Rezepturen kennenzulernen.
• Sorgfalt und handwerkliches Geschick beim Herstellen von Konditoreiprodukten.

Aufgaben

• Herstellung von Kuchen, Gebäck und Konditoreiprodukten nach Rezept.
• Abwiegen und Abmessen von Zutaten, Vorbereitung von Teigen und Füllungen.
• Bedienung und Pflege von Backöfen und Maschinen.
• Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Produkte und Rezepturen.
• Lagerhaltung und Qualitätskontrolle von Rohstoffen.
• Kommissionieren. Arbeitsplatzpflege.

Kenntnisse

Konditorhandwerk

Teamfähigkeit

Präzision

Bio-Backtechnik

Ausbildung

Konditor Ausbildung

Jobbeschreibung

Arbeitgeber: Bio-Bäckerei Brotzeit Marcus Bender

Arbeitsort

Anstellungsart

Vollzeit

Berufsbezeichnung

Veröffentlichungsdatum: Vor 30+ Tagen veröffentlicht

Änderungsdatum: Vor 8 Tagen bearbeitet

Stellenbeschreibung

Die Biobäckerei BrotZeit, Inh. Marcus Bender (www.brotzeit-bender.de) ist eine 100-prozentige Bio- und Vollkornbäckerei in Gütersloh-Avenwedde, die sich durch außergewöhnliche, hochwertige Produkte und eine direkte Vermarktung (über Wochenmärkte) an unsere Kunden auszeichnet. Wir suchen einen engagierten Konditor/in, der/die unseren Anspruch unterstützt und vielseitig mitwirkt.

Ihre Aufgaben

• Herstellung von Kuchen, Gebäck und anderen Konditoreiprodukten nach Rezept.
• Abwiegen und Abmessen von Zutaten, Vorbereitung von Teigen und Füllungen.
• Bedienung und Pflege von Backöfen und Maschinen.
• Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Produkte und Rezepturen.
• Lagerhaltung und Qualitätskontrolle von Rohstoffen.
• Kommissionieren. Arbeitsplatzpflege.

Wir erwarten

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in.
• Handwerkliches Geschick und Kreativität.
• Genauigkeit und Präzision beim Arbeiten.
• Ein gutes Verständnis für Rezepturen und Backprozesse.
• Teamfähigkeit und die Bereitschaft, in der Backstube selbständig an Konditorprodukten zu arbeiten.
• Gute Kenntnisse der gängigen Backtechniken, gerne auch im Bio-Bereich.
• Bereitschaft zur Einarbeitung in neue Produkte und Verfahren.
• Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer etablierten Bäckerei mit fast 35 Jahren Erfahrung im Bio-Bereich.
• Die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
• Ein angenehmes Arbeitsklima in einem Handwerksbetrieb, der seine Produkte in traditioneller Weise herstellt.
• Eine leistungsgerechte Vergütung.

Wenn Sie Interesse haben, Teil unseres Teams zu werden, senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an: Herrn Marcus Bender, [e-mail]

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit aussagekräftigem Lebenslauf und einem Anschreiben. Ein Vorstellungsgespräch wird ggf. im Anschluss an Ihre Bewerbung erfolgen.