Koch oder Köchin (m/w/d)

Schützenhaus Pulsnitz Gaststätten-Betriebs-GbR; Pulsnitz; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Altersvorsorge

Tankkarte

Erholungsbeihilfe für Mitarbeiter und Kinder

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Das Schützenhaus Pulsnitz sucht einen Koch oder eine Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit. Ihre Aufgaben umfassen die Zubereitung von Speisen à la carte, Menüs und Buffets sowie die Qualitätskontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften.

Erforderlich sind eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, fachliches Können und hohe Motivation. Das Unternehmen bietet ein modernes Arbeitsumfeld mit einem engagierten Team, flexibler Dienstplangestaltung und einer Bezahlung über dem Branchentarif inkl. Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin oder vergleichbare Ausbildung mit Berufserfahrung.
• Hohe Motivation, Zuverlässigkeit und ein ehrlicher Umgang mit Kollegen.
• Kreativität und Ideenvielfalt sind erforderlich.

Aufgaben

• Vorbereitung von á la carte Speisen sowie Menüs und Buffets.
• Qualitätskontrolle und Sicherstellung der Hygienevorschriften.
• Koordinierung von Bestellungen und Lagerhaltung unterstützen.

Kenntnisse

Fachliches Können

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Kreativität

Ausbildung

Ausbildung zum Koch/zur Köchin

Jobbeschreibung

Koch oder Köchin (m/w/d)

Arbeitgeber: Schützenhaus Pulsnitz Gaststätten-Betriebs-GbR

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)

• Großküchenkoch/-köchin

Stellenbeschreibung

Wir suchen Dich als Koch oder Köchin (m/w/d). Deine Aufgaben umfassen:

• Zubereiten von Speisen à la carte, in Menü- oder Büfettform
• Zubereiten von großen Braten, Soßen, Fonds, Desserts und weiteren Komponenten für unsere zumeist gutbürgerlichen Gerichte
• Erstellen der Frühstücksplatten für unsere Pensionsgäste
• Qualitätskontrolle und Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften
• Mithilfe bei der Koordinierung von Bestellungen und der Lagerhaltung
• Unterstützung bei der Erstellung unserer Speisekarte und bei der Rezeptentwicklung
• Zusammenarbeit im Team für einen reibungslosen Küchenablauf
• Mitarbeit und Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lehrlinge

Wir erwarten von Dir folgende Qualifikationen und Eigenschaften:

• eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung mit Berufserfahrung
• fachliches Können
• hohe Motivation, Liebe zum Beruf, Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Sauberkeit
• Kreativität und Ideenvielfalt
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• einen ehrlichen, direkten und ordentlichen Umgang mit Kolleginnen, Kollegen und Vorgesetzen
• modernes und zeitgemäßes Arbeitsumfeld mit hoher Digitalisierungsquote
• modernste Küchentechnik der Firmen MKN und Rational
• dynamisches und engagiertes Team mit sehr guter Integrationsfähigkeit
• Platz für Kreativität
• Bezahlung über dem Branchentarif inkl. Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
• Beteiligung an Gästetrinkgeldern
• Erholungsbeihilfe für Dich und Deine Kinder
• Übernahme der Betreuungskosten für den KiTa-Platz bei jungen Eltern
• unbefristeter Arbeitsvertrag
• flexible Dienstplangestaltung und Arbeitszeitgestaltung im Team
• betriebliche Benefits wie betriebliche Altersvorsorge, Tankkarte
• Möglichkeiten der Fort- und Weiterbildung über externe Anbieter
• ein Weihnachtsfest im Kreise Deiner Familie; Heiligabend haben wir geschlossen

Kontakt: per Post an Gasthaus & Pension "Schützenhaus" Pulsnitz, Wettinplatz 1, 01896 Pulsnitz - Germany. Telefon: 035955‑44792.