Koch (m/w/d)

B.W. Hotel Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG; Osnabrück; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Freundliches Team

Gestaltungsspielraum

Leistungsgerechtes Gehalt

Kostenlose Wellness-Mitgliedschaft

Vergünstigte Übernachtungen

Zusammenfassung

Best Western Hotel Hohenzollern Osnabrück sucht eine/n Koch (m/w/d) in Vollzeit zur Zubereitung für das à la carte Restaurant und den Bankett- und Tagungsbereich. Sie arbeiten eng mit dem Team zusammen, richten Frühstücksbuffet an und achten auf Gästezufriedenheit sowie Produktqualität.

Die Stelle erfordert eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, Bereitschaft zum Schichtdienst und eine leidenschaftliche Arbeit mit frischen Produkten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Bereitschaft zum Schichtdienst.
• Zuverlässige, flexible Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Die Produktion und Zubereitung von Speisen für das à la carte Restaurant und den Bankett- und Tagungsbereich.
• Zuarbeiten für das Frühstücksbuffet.
• Effektive Führung der einzelnen Posten unter Berücksichtigung der Gästezufriedenheit, Produktqualität und des Servicestandards.
• Optimaler Ablauf des täglichen Bankett- und à la carte Geschäfts.
• Vor- und Nacharbeiten in der Küche.
• Die Reinigung der Küchengeräte und Überwachung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien).

Kenntnisse

Zuverlässigkeit

Flexibilität

Teamplayer

Leidenschaft frische Produkte

Schichtbereitschaft

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Best Western Hotel Hohenzollern Osnabrück

Unser gut im Markt platziertes Business- und Tagungshotelbefindet sich vis-á-vis vom historischen Hauptbahnhof und ist ein Osnabrücker Traditions-Hotel mit modernem Design.

Das Haus verfügt über 107 komfortable Einzel-/Doppel-Zimmer und Junior-Suiten, das Restaurant mit Bistro-Café und Terrasse, einen Tagungs- und Veranstaltungsbereich mit 6 variablen Räumen für bis zu 100 Personen sowie auf 1200 qm den exklusiven "hohenzollern Sport+Wellness-Club"im Hause.

Gäste des Hauses sind vorwiegend Geschäftsreisende, Seminargäste sowie Wellness- und Kurzurlauber.
DasBest WesternHotel Hohenzollernliegt inmitten der historischen Stadt Osnabrück, direkt vis-a-vis vom Hauptbahnhof. Als traditionsreiches Hotel mit über 120 jähriger Geschichte haben wir uns heute als modernes Business-, Tagungs- und Wellnesshotel erfolgreich am Markt positioniert. Dementsprechend vielfältig ist unsere Gästeklientel. Das unser Hotel mit seiner einzigartigen Gastronomie weit über die Grenzen von Osnabrück einen hervorragenden Ruf genießt, liegt vor allem auch an unserem jungen Mitarbeiter-Team, welches aus qualifizierten und engagierten Mitarbeitern besteht.
Unser Gastronomiekonzept mit 65 Sitzplätzen und Sommerterrasse besteht aus einem gleitenden Übergang zwischen Restaurant, Bistro und Bar. Ebenso verfügt der gastronomische Bereich über 6 Veranstaltungsräume, in denen Events mit bis zu100 Personen durchgeführt werden.

Ab sofort / nach Vereinbarungsuchen wir:

Einen Koch (m/w/d) in Vollzeit

Deine Aufgaben

• Die Produktion und Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und den Bankett- und Tagungsbereich
• Zuarbeiten für das Frühstücksbuffet
• Effektive Führung der einzelnen Posten unter Berücksichtigung der Gästezufriedenheit, Produktqualität und des Servicestandards
• Optimaler Ablauf des täglichen Bankett- und à la carte Geschäfts
• Vor- und Nacharbeiten in der Küche
• Die Reinigung der Küchengeräte und Überwachung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien)

Dein Profil

• Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Du bist ein motivierter Teamplayer
• Eine ausgeprägte Leidenschaft für frische Produkte und deren Herstellung
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Du bist bereit auch im Schichtdienst zu arbeiten

Wir bieten

• Ein freundliches und motiviertes Team
• Die Möglichkeit sich selbst einzubringen
• Ein attraktives, der Position und Verantwortung angemessenesGehalt
• Kostenfreie Mitgliedschaft im Hohenzollern Sport & Wellness Club
• Vergünstigte Übernachtungspreise für Privatreisen in Partnerhotels weltweit

Kontakt

Alexander Reinhardt

Hoteldirektor

Best Western Hotel Hohenzollern

B.W. Hotel Hohenzollern Osnabrück GmbH

Theodor-Heuss-Platz 5

49074 Osnabrück

Tel. [phone]| Fax. [phone]
[e-mail]

www.hotel-osnabrueck.de