Koch (m/w/d)

OPPM - Office Professional Personalmanagement GmbH; Nürnberg; Vor Ort; EUR 27.900 - 39.060; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Exklusive Rabatte auf Events und Veranstaltungen

Vermögenswirksame Leistungen

Bis zu 30 Tage Erholungsurlaub

Betriebliche Altersvorsorge möglich

Zusammenfassung

Eine führende Firma sucht einen Koch (m/w/d) zur Unterstützung in der Küche. Der Bewerber ist verantwortlich für die Zubereitung von Mahlzeiten, die Organisation von Veranstaltungen und die Einhaltung der Lebensmittelstandards. Eine attraktive Vergütung sowie zahlreiche Vorteile wie Erholungsurlaub und Altersvorsorge warten auf Sie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich erforderlich.
• Idealerweise Erfahrung in der Mittagsverpflegung oder im Partyservice.
• Kenntnisse in Warenlagerung und Qualitätskontrolle von Vorteil.

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung des täglichen Mittagstischs.
• Organisation des Partyservices und Erstellung der Wochenspeisepläne.
• Einkaufsplanung und Koordination des Küchenpersonals.

Kenntnisse

Stressresistenz

Teamarbeit

HACCP-Richtlinien

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

Erfahrung im Catering oder Großküche

Jobbeschreibung

Referenznumer:

• 10/57984

Anstellungsart:

• Arbeitsplatz

Stelle:

• Koch (m/w/d)

Wochenstunden:

• 40

Arbeitszeit:

• Vollzeit

verfügbar ab:

• ab sofort

Befristet:
nein
Ihr Profil / Ihre Aufgaben:

• • Vorbereitung und Zubereitung des täglichen Mittagstischs nach interner Speiseplanung
  • Organisation und Umsetzung des Partyservice (inkl. Vor- und Zubereitung von Buffets, kalten Platten, Fingerfood etc.)
  • Erstellung der Wochenspeisepläne unter Berücksichtigung saisonaler Angebote und Kundenwünsche
  • Einsatzplanung des Küchenpersonals sowie Koordination der täglichen Arbeitsabläufe
  • Einkauf und Warenbestellung in Zusammenarbeit mit Lieferanten, inklusive Kontrolle von Qualität und Lagerbestand
  • Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP-Richtlinien

Vorausgesetzte Kenntnisse:

• als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelbereich (z.B. Metzger mit Kocherfahrung, Hauswirtschaft, Großküche)
• idealerweise im Bereich Mittagsverpflegung, Catering, Großküche oder Partyservice
• Erfahrung mit Speiseplanung und Kalkulation wünschenswertZusammenarbeit mit Verkauf, Service und Küche
• Stressresistenz bei hohem Arbeitsaufkommen (z.B. viele Bestellungen gleichzeitig)
• sicherer Umgang mit den HACCP-Richtlinien
• Kenntnisse in Warenlagerung, Temperaturführung, Reinigung & Desinfektion

Wir bieten:

• Einen krisensicheren und unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer leistungsgerechten Vergütung
• Exklusive Rabatte auf Events, Veranstaltungen, Shopping
• Vermögenswirksame Leistungen
• Fahrtgelderstattung nach Vereinbarung
• Bis zu 30 Tage Erholungsurlaub
• Abschlags- und Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kurze Kommunikationswege
• Die Möglichkeit einer betrieblichen Altersvorsorge

Kontakt:
Bitte kontaktieren Sie Herrn Spartakos Tataridis unter
[e-mail]
[phone]

ID: 10/57984