Koch (m/w/d)

XIAO; Bochum; Vor Ort; EUR 30.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

fair pay

Kostenlose Getränke

Jobticket

Dienstplangestaltung

Teamorientiertes Arbeitsumfeld

Flache Hierarchien

Weiterentwicklungs- und Aufstiegschanc

Bequemes Arbeitsumfeld

Zusammenfassung

XIAO in Bochum sucht einen Koch (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit. Sie bereiten Speisen fürs Buffet zu, sorgen für gleichbleibend hohe Qualität und übernehmen Vor- sowie Nachbereitung des Arbeitsplatzes. HACCP-Richtlinien und Hygiene stehen dabei im Fokus.

Sie arbeiten eigenständig, sind teamfähig und bringen Erfahrung in der Küche sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild mit. Flexible Arbeitszeiten, faire Bezahlung und Mitarbeitervorteile runden das Angebot ab.

Qualifikationen

• Berufserfahrung als Koch in einer Hotellerie, Gastronomie oder Buffet-Restaurant.
• Fließend in der Umsetzung von HACCP-Richtlinien.
• Sauberkeit, Hygiene und Ordnung in der Küche sind Pflicht.

Aufgaben

• Speisen für das Buffet zubereiten und Qualität konstant halten.
• Arbeitsplatz vor und nach dem Schichtbetrieb reinigen und vorbereiten.
• Warenwirtschaft planen und wirtschaftlich handeln.
• Küchengeräte gemäß Hygienevorschriften gemäß HACCP reinigen und pflegen.
• Zusammenarbeit im Küchenteam und klare Kommunikation.
• Beachtung von HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften.
• Qualität und Frische der Produkte sicherstellen.
• Flexibilität bei Arbeitszeiten und Aufgabenbereichen im Küchenteam.

Kenntnisse

Berufserfahrung als Koch

Küchenpraxis

Teamplayer

Selbstständige Arbeitsweise

Qualitätsbewusstsein

Umgang mit frischen Produkten

Fingerfertigkeit

HACCP Kenntnisse

Ordentliches Erscheinungsbild

Jobbeschreibung

Für unser asiatisches Buffet-Restaurant XIAO in Bochum suchen wir dich

Jobbeschreibung

Für unser asiatisches Buffet-Restaurant XIAO in Bochum suchen wir dich als Koch (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit!

• Bereite die Speisen für unser Buffet unter stets gleichbleibender und bester Qualität zu
• Sei verantwortlich für die Vor- und Nachbereitung deines Arbeitsplatzes sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Plane und handele wirtschaftlich bei der Warenzubereitung
• Reinige die Küchengeräte unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien)

Stellenanforderungen

• Du hast Berufserfahrung als leidenschaftlicher Koch.
• Du verfügst über Routine in unterschiedlichen Bereichen der Küche.
• Du hast Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein.
• Du besitzt Kenntnisse im Umgang mit frischen Produkten.
• Du bist ein absoluter Teamplayer.
• Du hast ausgeprägte Fingerfertigkeiten.
• Du arbeitest selbstständig und verfügst über eine strukturierte Arbeitsweise.
• Du legst Wert auf ein ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild.
• Du kennst die HACCP Richtlinien und agierst danach.

Das bieten wir dir:

• Flexible Arbeitszeiten
• ein faires und wettbewerbsfähiges Gehalt
• Kostenlose Getränke
• Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von über 15 km zwischen Wohnort und Arbeitsort)
• Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung
• Ein hochmotiviertes und kollegiales Team
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur
• Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten