Koch/Köchin (w/m/d)

Waldgasthof Buchenhain; Baierbrunn; Vor Ort; EUR 11.000 - 16.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterverpflegung inklusive

Mitarbeiterparkplatz

Mitarbeiterappartments

S-Bahn-Anschluss

Zusammenfassung

Der Waldgasthof Buchenhain sucht motivierte Köchinnen und Köche, die Theorie und Praxis ideal verbinden möchten. Unser Traditionshaus vereint Hotel, Restaurant und Biergarten mit rund 800 Plätzen und liegt südlich von München, nahe der S-Bahn S7.

Du startest ein duales Studium im Bereich Culinary Management in Kooperation mit der IST Hochschule, bekommst eine praktische Einbindung in alle Küchenstationen und profitierst von übertariflicher Bezahlung sowie Mitarbeiterverpflegung.

Qualifikationen

• Freude am Kochen und Interesse an hochwertigen Zutaten.
• Kreativität, Liebe zum Detail und Teamgeist.
• Einsatzbereitschaft, Organisationstalent und Gastgeberfreude.

Aufgaben

• Mitwirkung bei der Gestaltung unserer Gerichte und Menüs.
• Kennenlernen aller Stationen der Küche – von der Vorbereitung bis zum Anrichten.
• Einbindung in den gesamten Ablauf unserer Gastronomie.
• Möglichkeit zu Weiterbildungen schon während des Studiums.
• Enge Zusammenarbeit in einem familiären, internationalen Team.

Kenntnisse

Kochen

Kreativität

Teamarbeit

Ausbildung

Duales Studium Culinary Management

Jobbeschreibung

Sie sind auf der Suche nach einer verantwortungsvollen Tätigkeit in einem familiär geführten Betrieb? Dann kommen Sie zu uns! Wir suchen engagierte und kreative Menschen, deren Herz für die Hotellerie und Gastronomie schlägt. Der Waldgasthof Buchenhain liegt im Süden von München und umfasst ein traditionsreiches Hotel, ein Restaurant und einen hauseigenen, großen Biergarten mit einer Gesamtkapazität von etwa 800 Plätzen, der bereits zwei Mal in Folge als „Lieblingsbiergarten“ ausgezeichnet wurde. Das Haus präsentiert sich im bayerischen Landhausstil und überzeugt mit 42 gemütlich, charmant eingerichteten Zimmern. Die Küche bietet mit authentischen bayerischen Spezialitäten einen besonderen Genuss und lebt von ausgezeichneter Qualität, Frische und Regionalität. Geschäftsreisende und Kurzurlauber, aber auch Familien und Paare und reisen von weit her, um neben dem hohen Maß, dem modernem Komfort und der Behaglichkeit des Hotels & Gasthofs auch die umliegende Natur, wie den Forstenrieder Park, das Fünf Seen Land oder das Isarhochufer zu genießen. Gleichzeitig besticht der Waldgasthof durch seine Nähe zur Stadt. Durch die S-Bahn Haltestelle in Fußnähe mit direkter öffentlicher Anbindung S7, ist man als Gast oder Mitarbeiter nur einen Katzensprung von der Münchner Innenstadt entfernt.

Erleben Sie beeindruckende Gastgeber-Momente bei uns im Waldgasthof Buchenhain!

DEIN PLATZ IM TEAM

Starte Deine Karriere als Koch/Köchin mit uns – Theorie & Praxis perfekt kombiniert!

Dein Praxispartner: Waldgasthof Buchenhain

Unser traditionsreicher Waldgasthof im Süden von München vereint Hotel, Restaurant und einen großen Biergarten mit rund 800 Plätzen, der bereits mehrfach zum „Lieblingsbiergarten“ ausgezeichnet wurde. In gemütlich-bayerischem Landhausstil bieten wir 42 charmante Zimmer, eine Küche mit authentischen Spezialitäten sowie höchste Qualität, Frische und Regionalität.

Dank S-Bahn-Haltestelle in Fußnähe (S7) bist Du schnell in der Münchner Innenstadt – und mitten im Grünen zugleich.

In Kooperation mit der IST Hochschule bieten wir Dir ein duales Studium im Bereich Culinary Management.

Das heißt:

• Theorie & Praxis sind fest miteinander verzahnt
• Du wendest Gelerntes sofort im Betrieb an
• Moderne Lernmethoden: multimediale Tools, digitale Lernplattform, AI-gestützte Unterstützung
• Maximale Flexibilität mit wählbaren Seminar- und Prüfungsterminen
• Studiengebühren? 0 € – wir übernehmen sie komplett

Deine Aufgaben bei uns:

• Mitwirkung bei der Gestaltung unserer Gerichte und Menüs
• Kennenlernen aller Stationen der Küche – von der Vorbereitung bis zum Anrichten
• Einbindung in den gesamten Ablauf unserer Gastronomie
• Möglichkeit zu Weiterbildungen schon während des Studiums
• Enge Zusammenarbeit in einem familiären, internationalen Team

Das bringst Du mit:

• Du bist motiviert und möchtest mit einem abwechslungsreichen und spannenden Studium in dein Berufsleben starten, dann suchen wir genau Dich.
• Freude am Kochen & Interesse an hochwertigen Zutaten
• Kreativität, Liebe zum Detail und Teamgeist
• Einsatzbereitschaft und Organisationstalent
• Ein freundliches Auftreten und den Wunsch, Gäste zu begeistern
• Gute Selbstorganisation, Leistungsbereitschaft und Freude am Lernen

Das bieten wir Dir:

Sicherer Plan: Ganzjahresstelle mit 4 Praxistagen, 1 Studientag + Seminare und Schulungen

Übertarifliche Bezahlung & Zuschläge

Mitarbeiterverpflegung inklusive

Personalzimmer oder Unterstützung bei Wohnungssuche

Kostenfreie Parkplätze & Fahrradverleih

Familiäres, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit S-Bahn-Anschluss

Attraktive Vergütung:

• 1. Jahr: 1.000 €
• 2. Jahr: 1.200 €
• 3. Jahr: 1.400 €

DIESE BENEFITS SIND DIR SICHER

• Freie Wochenenden
• Internet über WLAN kostenlos
• Mitarbeiter*innen Appartments
• Mitarbeiter*innen Parkplatz
• Tarifvertrag
• Verpflegung kostenlos
• Wäscheservice
• Weiterbildungsangebote