Koch/Köchin (m/w/d)

Wirtschaftsbetriebe Mühlhausen GmbH; Mühlhausen/Thüringen; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Vergünstigte Verpflegung

30 Tage Urlaub

Freie Nutzung von Bad und Sauna

Zusammenfassung

Die Wirtschaftsbetriebe Mühlhausen GmbH suchen einen Koch/Köchin in Vollzeit oder Teilzeit für das Restaurant 'Zur Quelle'. Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung von Speisen, die Organisation des Arbeitsplatzes und die Einhaltung von Hygienevorschriften. Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung, mehrere Jahre Erfahrung und Freude an frischen Lebensmitteln mit. Wir bieten einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz, ein motiviertes Team und 30 Tage Urlaub sowie vergünstigte Verpflegung.

Qualifikationen

• Einschlägige Berufsausbildung als Koch/Köchin erforderlich.
• Mehrjährige Erfahrung in der Fleisch- und Fischzubereitung.
• Freude an der Verarbeitung frischer und hochwertiger Produkte.

Aufgaben

• Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach Rezept.
• Eigenständige Organisation des Arbeitsplatzes.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeiten

Teamarbeit

Kreativität

Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Arbeitsort

Mühlhausen/Thüringen

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)

Berufsbezeichnung

Koch / Köchin

Stellenbeschreibung

Die Wirtschaftsbetriebe Mühlhausen GmbH, eine 100 %ige Tochter der Stadt Mühlhausen, betreiben unter anderem die Thüringentherme mit Sport- und Freizeitbad, Saunalandschaft, Aktivzentrum und Gastronomie – darunter das Restaurant "Zur Quelle", die Strand- und Saunabar sowie den Bowlingtreff.

Zur Verstärkung unseres Gastronomie‑Teams suchen wir eine/n Koch/Köchin in Teilzeit, Vollzeit oder auf geringfügiger Basis.

Verantwortlichkeiten

• Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach Rezeptur und Standards
• Eigenständige Organisation des Arbeitsplatzes (Postenverantwortung)
• Sicherstellung gleichbleibender Qualität und ansprechender Präsentation der Speisen
• Einhaltung der Hygiene‑ und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Warenannahme, fachgerechte Lagerung und Qualitätskontrolle der Lebensmittel
• Unterstützung bei der Speiseplangestaltung und Weiterentwicklung des Angebots
• Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Materialien
• Zusammenarbeit im Küchenteam sowie Unterstützung angrenzender Bereiche
• Reinigungs‑ und Aufräumarbeiten im Küchenbereich

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Fleisch‑ und Fischzubereitung
• Freude am Kochen und an der Verarbeitung frischer und hochwertiger Produkte
• Ein kreativer, zuverlässiger und verantwortungsbewusster Teamplayer
• Gast‑ und serviceorientiert, motiviert, engagiert und belastbar
• Bereitschaft zu Schicht‑, Wochenend‑ und Feiertagsdienst
• gepflegte Erscheinung

Wir bieten Ihnen

• einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem lebendigen Umfeld
• ein motiviertes Team und wertschätzende Unternehmenskultur
• eine leistungsgerechte Vergütung zzgl. Zuschlägen
• moderne Küchenausstattung und strukturierte Arbeitsabläufe
• vergünstigte Verpflegung
• 30 Tage Urlaub
• freie Nutzung von Bad‑ und Sauna