Koch/ Köchin (m/w/d)

Waldorfkindergarten Hamm e.V.; Hamm; Vor Ort; EUR 26.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Fortbildungsmöglichkeiten

Moderne Küche

Leistungsgerechte Vergütung

Teamorientiertes Arbeitsumfeld

Zusammenfassung

Der Waldorfkindergarten Hamm e.V. sucht eine engagierte Koch/Köchin (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation zur Verstärkung oder auch zur Leitung des Küchenteams. In der täglichen Praxis geht es um eine frische vegetarische Bio-Küche für die Kinder, in einem wertschätzenden Teamumfeld.

Sie planen wöchentlich Speiseangebote, kümmern sich um Einkauf, Lagerung und Lieferantenauswahl, und sichern Hygiene- sowie Qualitätsstandards. Je nach Qualifikation übernehmen Sie ggf. Führungsaufgaben.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie als Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung.
• Fachkenntnis in qualitativ hochwertiger vegetarischer Versorgung, idealerweise mit Erfahrung im Kinderbereich.
• Motivation zur Gestaltung und Weiterentwicklung einer Küche.
• HACCP-Kenntnisse und Hygieneaffinität.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Planung und Gestaltung des wöchentlichen Speiseangebots.
• Verköstigung der Kinder durch gesundes, abwechslungsreiches Menü.
• Organisation des Wareneinkaufs, -lagerung, -eingangs und -haltung.
• Auswahl der Lieferanten unter Budgetvorgaben.
• Sicherstellung guter Serviceleistungen gegenüber den Kindern.
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• Je nach Qualifikation Führung und Leitung des Küchenteams.

Kenntnisse

Vegetarische Ernährung

HACCP

Teamführung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie als Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung

Jobbeschreibung

Wir suchen eine/n engagierte/n Koch/Köchin (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation, zur Verstärkung oder gegebenenfalls auch zur Leitung unseres Küchenteams.

Über uns:

Unser Waldorfkindergarten bietet Kindern einen geschützten Raum, in dem sie in liebevoller Begleitung ihre Kreativität und Neugier entfalten können. Unsere Pädagogik orientiert sich an den Prinzipien der Waldorfpädagogik, die den Menschen als ganzheitliches Wesen betrachtet und die individuelle Entwicklung der Kinder fördert.

So möchten wir auch bei der täglichen Versorgung der Kinder das bestmögliche mit auf den Weg geben. Daher kochen wir in unserem Hause täglich ein frisches, vegetarisches Essen in Bioqualität.

Ihre Aufgaben:

• Eigenverantwortliche Planung und Gestaltung des wöchentlichen Speiseangebots
• Verköstigung unserer Kinder durch ein gesundes und abwechslungsreiches Menü im Rahmen unserer gewachsenen Strukturen in denen wir aber auch offen für neue Ideen sind
• Organisation des/der Wareneinkauf, -lagerung, -eingang und -haltung
• Auswahl der Lieferanten unter Einhaltung des Budgets
• Sicherstellung guter Serviceleistungen gegenüber unseren Kindern
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Je nach Qualifikation auch Führung und Leitung des Küchenteams, sowie die Steuerung und Organisation unserer Küche

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie als Koch/Köchin oder eine vergleichsweise Ausbildung.
• Fachkenntnis in qualitativ hochwertiger vegetarischer Versorgung, im besten Falle gepaart mit Erfahrung im Kinderbereich oder zumindest das Interesse daran diese zu leben und mitzugestalten.
• Motivation zur Gestaltung und Weiterentwicklung einer Küche
• HACCP-Kenntnisse und eine Affinität für Hygiene und Qualität

Unser Angebot:

• Wir pflegen ein herzliches Miteinander in einem starken, offenen und engagierten Team.
• Einen vielseitigen Arbeitsbereich mit Fortbildungsmöglichkeiten zur weiteren Qualifizierung.
• Leistungsgerechte Vergütung entsprechend Ihrer Qualifikation und Aufgabe
• Eine moderne neue Küche

Waldorfkindergarten Hamm e.V.

z.Hd. Frau Rakoski

Schlossstraße 9

59073 Hamm

Tel.: [phone]

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Ihr Team vom Waldorfkindergarten Hamm