Koch/Köchin (m/w/d)

Straßenkinder e.V.; Berlin; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Regelmäßige Fortbildungen

Feste Arbeitszeiten & geregelter Urla

Fortbildungen & Supervisionen

Zusammenfassung

Eine Organisation für sozial benachteiligte Kinder sucht einen Koch/Köchin. In dieser Vollzeitstelle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von täglich ca. 80 warmen Mittagessen sowie für die Planung und Organisation der Verpflegung in der neuen Einrichtung in Berlin-Lichtenberg. Wir bieten ein motiviertes Team und wertschätzendes Arbeitsklima. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Bewerben Sie sich über das Bewerbungsformular auf der Jobseite.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche.
• Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelhygiene.
• Führerschein Klasse B.
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Organisationstalent, wirtschaftliches Denken und Teamfähigkeit.
• Belastbarkeit, soziale Kompetenz und kooperative Zusammenarbeit mit dem Team.
• Leidenschaft für soziale Themen und Identifikation mit der Mission von Straßenkinder e. V.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Bereitschaft zu Wochenend- und Spätdiensten.
• Führerschein Klasse B.

Aufgaben

• Planung und Zubereitung von ca. 80 warmen Mittagessen.
• Bestellung und fachgerechte Lagerung von Waren.
• Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften.
• Beachtung ernährungsphysiologischer, kultureller und religiöser Besonderheiten.
• Warenbestellung, Lagerung und Ergänzungen nach Bedarf.
• Hygiene: HACCP-Dokumentation und Lebensmittelbetriebsregularien.

Kenntnisse

Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung

Kenntnisse in Lebensmittelhygiene

Teamfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Organisationstalent

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

Bitte nutzen Sie die angegebenen Kontaktinformationen oder registrieren Sie sich, um sich über unser System zu bewerben.

Das Team von Straßenkinder e.V. sucht Verstärkung

Straßenkinder e.V. ist ein christlich interkonfessioneller Träger, der sich um die Bedürfnisse von sozial benachteiligten Kindern und Jugendlichen kümmert. In der Straßensozialarbeit versorgen und begleiten wir obdachlose junge Menschen in Berlin. Im Kinder- und Jugendhaus BOLLE setzen wir uns mit einer Vielzahl von Freizeit- und Bildungsangeboten für die Chancengleichheit und Zukunftsperspektiven von Kindern und Jugendlichen ein. Außerdem engagieren wir uns für die Integration von geflüchteten Familien. In der Ukraine unterstützt der Verein Kinder und ihre Familien in Form von Nothilfe und Kidsclubs.

Derzeit bauen wir in Berlin-Lichtenberg das Straßenkinderhaus BUTZE, mit dem wir unsere bisherigen Angebote der Straßensozialarbeit bündeln und erweitern. Die BUTZE soll mit ihrem innovativen Konzept dazu beitragen, Kinder und Jugendliche mit bestehender oder drohender Wohnungslosigkeit schnellstmöglich von der Straße zu holen. Die Eröffnung der neuen Einrichtung ist für Sommer 2026 geplant.

Ab voraussichtlich 15.06.2026 suchen wir

eine/n Koch/Köchin (m/w/d)

in der BUTZE in Vollzeit (40 Std./ Woche)

Dich erwarten:

Speiseplanung und Zubereitung

• Tägliche, frische Zubereitung von ca. 80 warmen Mittagessen in der Einrichtung
• Zweimal wöchentlich zusätzliche Zubereitung von Speisen für die mobile Essensausgabe
• Planung und ggf. Vorbereitung von „Vesperboxen“ für junge Menschen der Notübernachtung am Nachmittag und/oder Morgen
• Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Aspekte sowie kultureller und religiöser Besonderheiten

Organisation & Warenwirtschaft

• Bestellung, Annahme und fachgerechte Lagerung von Waren
• Ergänzende Frischeeinkäufe nach Bedarf
• Kontrolle von Liefermengen und -qualität

Hygiene & Qualitätssicherung

• Sicherstellung und Dokumentation der Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Vorschriften (HACCP)
• Umsetzung der Vorgaben gemäß der Meldung als Lebensmittelbetrieb
• Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung in Küche, Spülküche, Lager- und Kühlräumen

Wir bieten Dir:

• Mitarbeit in einem neuen und spannenden Projekt
• Interessante, abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Aufgabenbereiche
• Eine individuelle und strukturierte Einarbeitung
• Ein motiviertes Team und wertschätzendes Arbeitsklima
• Regelmäßigen Austausch im Team sowie Supervisionen und Fortbildungen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Vermögenswirksame Leistungen bzw. betriebliche Altersvorsorge
• Feste Arbeitszeiten und geregelten Urlaub

Wir wünschen uns von Dir:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Großküche und/oder sozialen Einrichtungen
• Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP (gültige Belehrung nach IfSG)
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und soziale Kompetenz
• Konstruktive Zusammenarbeit mit dem sozialpädagogischen Team
• Sensibler und wertschätzender Umgang mit jungen Menschen in herausfordernden Lebenslagen
• Leidenschaft für soziale Themen und Identifikation mit der Mission und den Werten von Straßenkinder e. V. sowie mit dem christlichen Menschenbild
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch
• Bereitschaft zu Wochenend- und Spätdiensten
• Führerschein Klasse B

Du möchtest dran mitarbeiten, dass junge Menschen einen sicheren Ort, verlässliche Beziehungen und neue Perspektiven bekommen?

Dann komm in unser Team! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung über das Bewerbungsformular auf der Jobseite:

Kontakt:
Straßenkinder e.V.
Kinder- und Jugendhaus BOLLE
Manuela Kadereit
Hohensaatener Straße 20/20A
12679 Berlin
[e-mail]
030 300 244 550