Frühstückskoch (m/w/d) - Voll- oder Teilzeit

Alpenhotel Oberstdorf / Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebs GmbH & Co. KG; Tiefenbach (VGem); Vor Ort; EUR 29.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mitarbeiterparkplätze

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Unterstützung bei der Wohnungssuche

Teamevents und Mitarbeiterrabatte

Zusammenfassung

Alpenhotel Oberstdorf / Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebs GmbH & Co. KG sucht einen engagierten Frühstückskoch (w/m/d) in Voll- oder Teilzeit.

Zu den Aufgaben gehört die Zubereitung von Eierspeisen, das Buffet-Management und die Mitwirkung bei der Mise en Place in der Hauptküche. Sie bringen idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit oder sind Quereinsteiger mit Leidenschaft fürs Kochen und regionalen Produkten.

Qualifikationen

• Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Quereinsteiger mit Leidenschaft fürs Kochen und frische regionale Produkte willkommen.
• Teamgeist, Engagement, Bereitschaft zur selbstständigen Arbeit, Flexibilität und Belastbarkeit sind gewünscht.
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und gute Deutschkenntnisse werden erwartet.

Aufgaben

• Zubereitung von Eierspeisen und kalten Platten sowie deren ansprechende Gestaltung.
• Betreuung des Frühstücksbuffets und Aufbau des Buffets.
• Gastronomische Versorgung in Form von Snacks für Tagungsbereiche.
• Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche und Einhaltung HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Teamgeist

Engagement

Selbstständiges Arbeiten

Flexibilität

Belastbarkeit

Qualitätsbewusstsein

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Um unsere weiteren Ziele zu erreichen, brauchen wir engagierte, fleißige undfachkundige Kollegen, welche unsere anspruchsvollen Gäste in Zukunft begeistern und uns bei dieser großartigen Aufgabe unterstützen möchten.

Dahersuchen wir SIEals Frühstückskoch(w/m/d) in Voll- oder Teilzeit.

Es erwarten Sie ein hoch motiviertes Team und ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabenfeld.

In dieser Position sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:

• Zubereitung von Eierspeisen
• Betreuung des Frühstücksbuffets
• Zubereitung von kalten Platten und deren ansprechenden Gestaltung
• Aufbau des Bufetts
• Gastronomische Versorgung in Form von Snacks für den Tagungsbereich
• Mitarbeit für Mise en Place in der Hauptküche
• Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
• Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich sowie der HACCP-Richtlinien

Ihre Qualifikation:

• Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Auch Quereinsteiger mit Interesse am Beruf, Leidenschaft fürs Kochen und Freude an der Verarbeitung frischer und regionaler Produkte
• Teamgeist und Engagement
• Einsatzbereitschaft und die Fähigkeit zum selbstständigen Arbeiten
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse

Ihre Vorteile als Rovellstar:

• Kommunikatives Personalhaus mit Gesellschaftsraum und Gemeinschaftsküche
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

100 % Work-Life-Balance unter anderem durch:

• Arbeiten in einer der beliebtesten deutschen Ferienregionen
• Mitarbeiterfahrradverleih
• Nutzung unseres Fitnessbereichs
• Regelmäßige Teamevents, wie Grillabende, Eisstockschießen, Teamwandertage
• Starke Vergünstigungen bei einem Aufenthalt in unseren Rovell-Partnerhotels auf der Insel Usedom
• Family and Friends- Rabatt auf Hotelübernachtungen in unseren Rovell- Hotels
• JobRad- Nutzung

Weitere Vorteile:

• Sonntags-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Betriebszugehörigkeitsprämie von bis zu 750,00 Euro
• Betrieblich bezuschusste Altersvorsorge
• 100% Überstundenerfassung durch individuelles Arbeitszeiterfassungssystem und kurzfristiger Zeitausgleich oder Auszahlung

Sie erwartet ein professionelles Arbeitsumfeld mit geregelter Arbeitszeit und eine intensive Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.