Fleischer/Metzger (m/w/d)

EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG; Detmold; Vor Ort; EUR 29.000 - 43.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tarifbezahlung Groß- und Außenhandel

30 Tage Urlaub

Mitarbeiterrabatte

Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

EDEKA Zentrale Detmold sucht Fleischer/Metzger (m/w/d) zur Unterstützung im Markt. Sie arbeiten an der Frischfleisch- und Wursttheke, führen Zuschnitte, Würzungen und HACCP-konforme Kontrollen durch.

Sie beraten Gastronomen und Hoteliers, sorgen für ansprechende Warenpräsenz, Preisgestaltung und hochwertige Präsentation. Wir bieten tarifliche Bezahlung, 30 Tage Urlaub, betriebliche Benefits und Weiterentwicklungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Gute Warenkenntnisse in Frischfleisch und Wurst.
• Gutes handwerkliches Geschick.
• Kompetente Beratung von Gastronomen und Hoteliers; Angebotspreise kalkulieren.
• Verbindlichkeit gegenüber Kollegen und Kunden; klare Kommunikation.
• Eigenverantwortliches, ergebnisorientiertes, strukturiertes Arbeiten.

Aufgaben

• Von kundenindividuellem Zuschnitt bis Würzen von Fleischwaren gehört das Metzgerhandwerk zu Ihrem Aufgabengebiet.
• Sorge für permanente Qualität, Warenpräsenz, richtige Preisauszeichnung und ansprechende Warenpräsentation.
• Achte HACCP-Vorschriften und führe regelmäßig MHD- und Qualitätskontrollen durch.
• Berate Profikunden der Gastronomie und Hotellerie mit Kompetenz und Leidenschaft für hochwertige Fleisch- und Wurstwaren.
• Höre auf Kundenwünsche und suche aktiv nach Lösungen.

Kenntnisse

Frischfleischkenntnisse

Wurstkenntnisse

Handwerkliches Geschick

Jobbeschreibung

Für unseren Markt in Detmold suchen wir Sie als Fleischer/Metzger (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Von kundenindividuellen Zuschnitten über das Würzen von Fleischwaren bis hin zur Hackfleischproduktion gehört das breite Spektrum des Metzger- bzw. Fleischerhandwerks zu Ihrem Aufgabengebiet.
• Sie sorgen für permanente Qualität, eine stetige Warenpräsenz, die richtige Preisauszeichnung sowie die optisch ansprechende Präsentation unserer Ware
• Sie achten verlässlich auf die Umsetzung der HACCP-Vorschriften und führen regelmäßig MHD- und Qualitätskontrollen durch
• Unsere Profikunden der Gastronomie und Hotellerie beraten Sie mit Kompetenz und Leidenschaft für qualitativ hochwertige Fleisch- und Wurstwaren
• Für die Wünsche unserer Kunden haben Sie stets ein offenes Ohr und suchen aktiv nach den besten Lösungen

Ihr Profil

• Sie verfügen über gute Warenkenntnisse in den Bereichen Frischfleisch und Wurst und bringen gutes handwerkliches Geschick mit
• Sie sorgen mit Ihrem Gespür für Kundenbedürfnisse stets für die größtmögliche Zufriendeheit aller, die bei uns einkaufen. Insbesondere sind Sie in der Lage, Gastronomen und Hoteliers umfassend zu beraten und Angebotspreise zu kalkulieren
• Sie sind verbindlich gegenüber Kollegen und Kunden. Anliegen und Informationen bringen Sie auf den Punkt und behalten Wesentliches im Blick
• Eigenverantwortliches, ergebnisorientiertes, strukturiertes und zuverlässiges Arbeiten ist Ihnen genauso in Fleisch und Blut übergegangen wie ein kollegiales Miteinander, auch über Abteilungsgrenzen hinweg

Unser Angebot

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen
• Ein angenehmes Betriebsklima in einem erfahrenen Team
• Bezahlung nach den Tarifverträgen des Groß- und Außenhandels
• 30 Tage Urlaub
  • Eine Personaleinsatzplanung, die auch auf Ihre Wünsche eingeht
  • Regelmäßige Entwicklungsgespräche und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Corporate Benefits, die zum Shoppen und Erleben einladen
  • Mitarbeiterrabatte in unseren Betrieben und zusätzlich regelmäßige Personalrabatte, an denen es bis zu 20% Rabatt auch für Ihre Familie und Freunde gibt
  • Attraktive Angebote zur Altersvorsorge, zu Versicherungen aus unserem hauseigenen Versicherungsdienst und die Möglichkeit, ein kostenloses Girokonto über unsere Hausbank zu beziehen

  Infos zum Unternehmen

  Das Motto „Vielfalt, Frische, Qualität“ ist der tägliche Antreiber, dem Handelshof seit mehr als 60 Jahren folgt. Ob aus dem Bereich der regionalen Gastronomie, Hotellerie, dem Handel, Gewerbe oder als Großverbraucher, Kunden kennen Handelshof als C+C-Vollsortimenter mit einem riesigen Warenangebot. Von Süßwaren für den Kiosk, Marmeladen für den Frühstücksraum oder bestem Fleisch und exklusiver Feinkost sowie Spezialitäten für den besonderen Anlass, werden auch viele weitere regionale und saisonale Highlights in den insgesamt 19 Betrieben angeboten. Neben den unzähligen frischen Lebensmitteln und Getränken wird das Sortiment auch durch ein großes Non-Food-Sortiment, zu dem unter anderem Wasch- und Putzmittel oder Drogerieartikel zählen, ergänzt. Insgesamt warten bis zu 80.000 Artikel in dem umfangreichen Sortiment mit absoluter Spitzenqualität auf Sie.

  Interessiert?

  Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.