Fachkraft Qualitätssicherung (m/w/d)

Harry-Brot; Sülzetal; Vor Ort; EUR 34.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Aus- und Weiterbildung

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebsarzt

Corporate Benefits

Gesundheitsmaßnahmen

Internetnutzung

JobRad

Jobticket

Mitarbeiterevents

Parkplatz

Sport- und Fitnessangebote

Mitarbeiterrabatte im Werksverkauf

Tarifgebundene Vergütung

Urlaub 30 Tage bei Vollzeit

Vermögenswirksame Leistungen

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Zusammenfassung

Harry-Brot Group SE & Co.KG sucht Fachkraft Qualitätssicherung (m/w/d) für die Produktion in Osterweddingen. Sie arbeiten verantwortungsvoll an HACCP, Hygienekontrollen und Analysen von Rohstoffen sowie Produkten.

Reklamationen bearbeiten Sie sachgerecht und Schulungen zu Hygiene- und Qualitätsstandards runden Ihr Aufgabenfeld ab. Sie pflegen Qualitätsdokumente, unterstützen Audits und arbeiten selbstständig, flexibel und verantwortungsbewusst.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich oder lebensmitteltechnisches Studium
• Erfahrung in der Qualitätssicherung
• Umfangreiche MS-Office-Kenntnisse (Excel, Word)
• Selbstständige, flexible und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Aufgaben

• Durchführung des HACCP-Konzepts und Validierung
• Regelmäßige Hygienekontrollen und Auswertung
• Durchführung interner und externer Rohstoff- und Produktanalysen
• Bearbeitung von Reklamationen und Korrekturmaßnahmen
• Schulungen zu Hygiene- und Qualitätsanforderungen entwickeln und durchführen
• Dokumentation und Pflege der Qualitätsunterlagen
• Dokumentlenkung und Organisation
• Durchführung bzw. Auswertung interner/externer Audits

Kenntnisse

Lebensmittellabor-Ausbildung

Erfahrung in Qualitätssicherung

MS Office Kenntnisse

Selbstständige Arbeitsweise

Ausbildung

Lebensmitteltechnik- oder Labor-Ausbildung

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Komm ins Harry-Team und werde ab sofort

Fachkraft Qualitätssicherung (m/w/d)

• Osterweddingen
• unbefristet

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Wir bei Harry Brot backen seit Generationen mit Leidenschaft und liefern täglich frischen Genuss in die Regale unserer Kunden. Dafür sorgen unsere rund 5000 Mitarbeitenden, die jeden Tag Einsatz zeigen, anpacken und gemeinsam an dieser Mission wachsen. Ob in der Backstube, in der Auslieferung oder unseren Logistikzentren: Bei uns zählt jeder Handgriff und jeder Mensch. Wir arbeiten mit höchster Wertschätzung, gegenseitigem Vertrauen, einem familiären Miteinander und vielleicht schon bald mit dir in unserem Team.

Deine Aufgaben – Ganz Nach Deinem Geschmack

Als Fachkraft Qualitätssicherung (m/w/d) im Bereich unserer Produktion bist du für die Durchführung des HACCP Konzept inklusive der Validierung verantwortlich und wirkst bei der Ausarbeitung zu Food Defense mit. Du führst regelmäßige Hygienekontrollen durch und wertest diese aus. Die Durchführung von internen und externen Rohstoff– und Produktanalysen, sowie die Reklamationsbearbeitung und Korrekturmaßnahmen gehören ebenso zu deinem Aufgabenfeld. Weiterhin erarbeitest Du Schulungen zu Hygiene- und Qualitätsanforderungen und führst diese durch. Zudem bist du für die Pflege der Dokumente der betrieblichen Qualitätssicherung verantwortlich und wirkst bei der Dokumentenlenkung mit. Weiterhin obliegt dir die Organisation, Durchführung und Auswertung interner und externer Audis.

Deine Fähigkeiten – Wie Für Uns Gebacken

• idealerweise verfügst du über eine abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittellabor oder ein abgeschlossenes lebensmitteltechnisches Studium
• Erfahrungen in der Qualitätssicherung
• umfangreiche Kenntnisse in den gängigen MS-Office-Anwendungen (Excel, Word, usw.)
• selbstständige Arbeitsweise, ein hohes Maß an Flexibilität, Engagement und Verantwortungsbewusstsein

Deine Vorteile – So Gut Wie Harry-Brot

Es erwartet Dich ein dynamisches Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie mit über dreihundertjähriger Tradition. Neben diversen betrieblichen Sozialleistungen wie u. a. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, können wir dir eine sichere Anstellung und gute Arbeitsbedingungen bieten. Weiterhin sorgen wir für eine umfassende und intensive Einarbeitung.

• Aus- und Weiterbildung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebsarzt
• Corporate Benefits
• Gesundheitsmaßnahmen
• Internetnutzung
• JobRad
• Jobticket
• Mitarbeiterevents
• Parkplatz
• Sport- und Fitnessangebote
• Mitarbeiterrabatte im Werksverkauf
• Tarifgebunde Vergütung
• Urlaub 30 Tage bei Vollzeit
• Vermögenswirksame Leistungen
• Weihnachts- und Urlaubsgeld

Harry-Brot Group SE & Co.KG

• Frau Kathrin Krause
• Zum Wall 2
• 39171 Sülzetal OT Osterweddingen

Bitte beachte, dass schriftlich eingereichte Unterlagen nicht zurück gesendet und unter Berücksichtigung des Datenschutzes vernichtet werden.

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