F&B Supervisor (m/w/d/k.A.)

Ameron München Motorworld; Egern; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenfreie Verpflegung

Umfangreiches Trainingsprogramm

JobRad-Angebot

Mitarbeiterunterkunft nach Verfügbarkeit

Attraktive Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten

Zusammenfassung

Ameron München Motorworld sucht einen Restaurantleiter (m/w/d), der das Restaurant in Abwesenheit des Managers leitet und Gäste optimal betreut. Anforderungen sind eine Ausbildung in der gehobenen Hotellerie sowie operative Erfahrung in der Gastronomie. Die Stelle bietet attraktive Arbeitszeitmodelle und umfassende Weiterbildungsmöglichkeiten.

In der einzigartigen Umgebung des Tegernseer Tals erwartet Sie ein lebendiges Arbeitsumfeld, in dem Sie wertschätzende Kultur und persönliche Entwicklung erleben. Genießen Sie ein individuelles Arbeitszeitmodell und faire Entlohnung bei einem 5‑Sterne Superior Hotel.

Qualifikationen

• Operative Erfahrung in der gehobenen Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie.
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit und Umgangsformen.
• Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen von Vorteil.

Aufgaben

• Leitung und Führung des Restaurants in Abwesenheit des Managers.
• Betreuung und Beratung der Gäste.
• Training und Schulungen für die Mitarbeiter durchführen.

Kenntnisse

F&B Kompetenz

Kommunikationsfähigkeit

Organisationstalent

Kreativität

Professionelles Auftreten

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie

Tools

F&B-Kassensysteme

Jobbeschreibung

Aufgaben:

• Verantwortung für die Leitung und Führung des Restaurants in Abwesenheit des Restaurant Managers
• Optimale Betreuung und Beratung der Gäste
• Kenntnisse des aktuellen Getränke- und Speisenangebotes
• Aufnahme und umgehende Behandlung von Gästewünschen und Reklamationen
• Kontrolle, Buchung und Abschluss der Gästeabrechnungen
• Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
• Dienstplangestaltung in Abwesenheit des Restaurant Managers
• Einbringen von verkaufsfördernden Vorschlägen
• Regelmäßige Durchführung von Trainings und Schulungen für die Mitarbeiter

Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
• Einschlägige operative Erfahrung in der gehobenen Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie
• Sehr gute F&B Kompetenz
• Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen
• Professionelles Auftreten, sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität
• Gastgeber mit Herz und Verstand
• Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

Benefits:

• Attraktive Arbeitszeitmodelle, individuell abgestimmt auf Ihre persönlichen Bedürfnisse
• Faire Entlohnung sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld auf Tarifbasis
• Kostenfreie Verpflegung (nur Sachbezugsversteuerung) sowie kostenfreie Kaffeespezialitäten in unserem Mitarbeiterbistro
• Umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm mit über 100 verschiedenen Trainingsmodulen
• JobRad- Angebot
• Attraktive Mitarbeitenden- und Family & Friends-Raten
• Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Kostenlose Gestellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Mitarbeiterunterkunft nach Verfügbarkeit bzw. Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Teilnahme am Corporate Benefits-Programm
• Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
• Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
• Wertschätzende Unternehmenskultur
• Individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeitende

Über uns:

Das 5‑Sterne Superior Hotel liegt direkt am Seeufer und bietet wahre Kochkunst in unseren fünf – mit insgesamt 62,5 Gault&Millau‑Punkten ausgezeichneten Restaurants sowie eine Bar und 3.000 qm 4‑elements spa. Hier trifft wohltuende Stille auf vollendeten Stil. Die Landeshauptstadt München erreichen Sie in 45 Minuten mit dem Auto oder bequem mit der BOB-Bahn. Das Tegernseer Tal ist schon etwas ganz Besonderes. Schwimmer, Segler und Surfer genießen das meist kühle Nass und mit den Bergen rundherum ergänzt sich der See zu einem wahren Outdoor‑Paradies, auch für Skifahrer, Wanderer und Bergenthusiasten. Die Möglichkeiten sind unendlich. Arbeiten Sie dort, wo andere Urlaub machen!