Expert/-in (m/w/d) Hospitality-Konzeption & -Entwicklung

Hamburger SV; Hamburg; Vor Ort; EUR 90.000 - 125.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hamburger SV sucht eine Expert/-in Hospitality-Konzeption & -Entwicklung zur Neugestaltung des Hospitality-Erlebnisses im Volksparkstadion. Sie arbeiten an Konzepten, Produkten, Services und Gästeerlebnis während des Umbaus und der künftigen Betriebsführung.

Sie verbinden Hospitality-Produktverständnis mit räumlich-gestalterischer Kompetenz, steuern Planungsstrukturen und arbeiten eng mit Architekten, Caterern und Stakeholdern zusammen, um ein hochwertiges Gästeerlebnis sicherzustellen.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium oder vergleichbare Qualifikation in Architektur, Innenarchitektur, Hospitality-/Hotelmanagement, Projektentwicklung, Design-/Markenentwicklung oder Betriebswirtschaft.
• Mehrjährige relevante Berufserfahrung in Hospitality-, Hotel-, Venue-, Gastronomie-, Immobilien- oder Markenraumentwicklung.
• Nachweisbare Verantwortung in größeren Umbau-, Entwicklungs-, Pre-Opening- oder Eröffnungsprojekten inkl. Steuerung von Architekt*innen.
• Idealerweise Stadion-, Arena-, Premium-Hotel-, Gastronomie-, Retail- oder Entertainment-Erfahrung.
• Fähigkeit, Hospitality-Produktverständnis mit räumlich-gestalterischer Kompetenz zu verbinden.
• Ownership- und Unternehmer-Mentalität; komplexe Planungs- und Dienstleistungsstrukturen steuerbar.
• Klar kommunizieren, Entscheidungen treffen, pragmatisch lösen.

Aufgaben

• Strategische Produktverantwortung Hospitality: Weiterentwicklung des Zielbildes, Zielgruppen, Produktarchitektur und Guest Journeys.
• Enge Zusammenarbeit mit der baulichen Gesamtprojektleitung und Planungsvorgaben.
• Definition der Anforderungen des HSV gegenüber Architekt*innen, Fachplanern und Partnern.
• Übersetzung der Marke HSV in räumliche Identität; Leitslinien für Architektur, Interior Design, Materialien und Branding.
• Entwicklung Gastronomie-, Service- und Betriebskonzept mit Caterer; Sicherstellung von Funktionalität und Gästen-Experience.
• Weiterentwicklung des Business Cases: Kapazität, Auslastung, Pricing, Umsatz, Investitionen.
• Vorbereitung der Inbetriebnahme und Übergang in Regelbetrieb; Abstimmung mit Hospitality-Team.

Kenntnisse

Eigenverantwortung

Stakeholder-Management

Konzeption

Strategische Produktentwicklung

Kommunikation

Budgetsteuerung

Ausbildung

Architektur

Innenarchitektur

Hospitality-/Hotelmanagement

Projektentwicklung

Design-/Markenentwicklung

Betriebswirtschaft

Jobbeschreibung

Expert/-in (m/w/d) Hospitality-Konzeption & -Entwicklung

Vollzeit

Einleitung

Die HSV Fußball AG & Co. KGaA steht im Zuge des anstehenden Dienstleisterwechsels im Bereich Catering zum 01.07.2027 vor einer umfassenden Weiterentwicklung ihres Hospitality-Angebots. Neben einer umfangreichen Weiterentwicklung von Konzept, Produkten, Services und Gästeerlebnis sind dabei auch umfangreiche bauliche Veränderungen im laufenden Stadionbetrieb vorgesehen.
Für diese besondere Entwicklungsphase suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/-nExpert/-in (m/w/d) Hospitality-Konzeption & -Entwicklung in Vollzeit. In dieser Rolle gestaltest du das zukünftige Hospitality-Erlebnis im Volksparkstadion maßgeblich mit – von der konzeptionellen Produktentwicklung über die räumliche und gestalterische Übersetzung bis hin zur Vorbereitung des neuen Betriebsmodells.
Die Stelle ist zunächst projektbezogen für einen Zeitraum von voraussichtlich zwei Jahren befristet.

Deine Aufgaben

• Strategische Produktverantwortung Hospitality: Weiterentwicklung des übergreifenden Hospitality-Zielbildes einschließlich Zielgruppen, Produktarchitektur, Leistungsversprechen, Guest Journeys und kommerzieller Logik
• Enge Zusammenarbeit mit der baulichen Gesamtprojektleitung inkl. Übersetzung der Produktanforderungen in Vorgaben für die Planung und Umsetzung sowie Bewertung von Zielkonflikten zwischen Qualität, Kosten, Zeit und Betrieb
• Produktseitige Definition der Anforderungen des HSV: Briefing der (Innen-)Architekt/-innen, Fachplaner/-innen und weiteren Partner/-innen sowie fundierte Bewertung der Entwürfe und Planungen dieser Dienstleister
• Unterstützung bei der Übersetzung der Marke HSV in eine unverwechselbare räumliche Identität sowie Definition der gestalterischen Leitlinien für Architektur, Interior Design, Materialien, Farben, Licht, Möblierung, Branding, Kunst und Signage
• Entwicklung des Gastronomie-, Service- und Betriebskonzepts gemeinsam mit dem neuen Caterer unter Berücksichtigung der Sicherstellung von Funktionalität, Betriebsqualität, Flexibilität und hochwertigem Gästeerlebnis
• Weiterentwicklung und Absicherung des Business Cases durch Kapazitäts-, Auslastungs-, Pricing-, Umsatz-, Ergebnis- und Investitionsbetrachtungen in Zusammenarbeit mit Finanzen, Vertrieb und unserem Vermarkter SPORTFIVE
• Vorbereitung der Inbetriebnahme und des Übergangs in den Regelbetrieb in enger Abstimmung mit dem Hospitality-Team ohne Übernahme der operativen Linienverantwortung
• Steuerung der HSV-Produktperspektive in Projekt- und Entscheidungsgremien sowie Erstellung entscheidungsreifer Vorlagen für Direktion, Vorstand und Lenkungskreis

Wir würden dich gerne kennenlernen, wenn du

• ein abgeschlossenes Studium oder eine vergleichbare Qualifikation in Architektur, Innenarchitektur, Hospitality-/Hotelmanagement, Projektentwicklung, Design-/Markenentwicklung, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung mitbringst,
• mehrjährige, idealerweise mind. siebenjährige, relevante Berufserfahrung in Hospitality-, Hotel-, Venue-, Gastronomie-, Immobilien- oder Markenraumentwicklung vorweisen kannst und du dabei nachweisbare Verantwortung in mind. einem größeren Umbau-, Entwicklungs-, Pre-Opening- oder Eröffnungsprojekt inkl. Steuerung von (Innen-)Architekt/-innen übernommen hast,
• in diesem Kontext idealerweise bereits Stadion-, Arena-, Premium-Hotel-, Gastronomie-, Retail- und/oder Entertainment-Erfahrung gesammelt hast,
• die Fähigkeit mitbringst, Hospitality-Produktverständnis und räumlich-gestalterische Kompetenz zu verbinden,
• ein ausgeprägtes Verständnis für die fundierte Bewertung von Grundrissen, Raumwirkung, Materialien, Licht, Möblierung, Wegeführung und Signage mitbringst,
• dich durch eine Ownership- und Unternehmer/-innen-Mentalität auszeichnest und gern komplexe Planungs- und Dienstleistungsstrukturen steuerst und
• klar kommunizierst, gern Entscheidungen triffst und Herausforderungen pragmatisch löst.

Über uns

Moin und ein herzliches Willkommen beim HSV!
Bei uns hast du die Gelegenheit, als Team hinter dem Team eines sturmerprobten Fußball-Bundesligisten zu arbeiten. Der HSV ist als größter Club in Hamburg ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor und das sportliche Aushängeschild dieser Stadt. Dabei bauen wir auf ein starkes, traditionsreiches Fundament: unsere Raute, unser Volksparkstadion, auf mehr als 140.000 Mitglieder und drei Millionen Fans, die Stadt Hamburg und alle, die sie im Herzen tragen. Wir setzen auf Zusammenhalt.
Gemäß unserer Werte machen wir es uns zur Aufgabe, unsere Leistungsträgerinnen und Leistungsträger auf und neben dem Platz zu identifizieren, ihnen Vertrauen zu schenken und sie individuell und systematisch weiterzuentwickeln.
Dabei suchen wir Talente, die sich positiv entwickeln und immer gewinnen wollen, in jeder Disziplin, für den HSV. Die jederzeit „volle Kraft voraus“ gehen, in guten wie in schlechten Zeiten. Die sich persönlich nie wichtiger nehmen als unser Team und den HSV.
Gemeinsam mit unserem Team hast du die Chance, deine beruflichen Segel neu zu setzen. Wir haben dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Homepage: https://www.hsv.de
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