Einkaufsanalyst (m/w/d)

L & D Persönliche Gastronomie; Grafschaft; Vor Ort; EUR 48.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub pro Jahr

Zusätzliches Urlaubs- und Weihnachtsge

Homeoffice 1 Tag/Woche

Weiterbildungsmöglichkeiten

Urban Sports Club-Mitgliedschaft

JobRads mögliche Bezuschussung

Kaffee, Tee & Wasser kostenlos

Zusammenfassung

Vermaat Deutschland Services GmbH in Grafschaft-Ringen sucht einen Einkaufsanalysten (m/w/d), der Reports, Dashboards und KPIs zur Steuerung der Einkaufsleistung erstellt und kontinuierlich optimiert. Sie entwickeln das Einkaufscontrolling weiter und analysieren Einkaufs-, Verbrauchs- und Preisdaten, um konkrete Handlungsempfehlungen abzuleiten.

Sie arbeiten eng mit dem strategischen Einkauf zusammen, nutzen Excel-Tools intensiv (Power Query/Power Pivot) und bringen Ihre analytischen Stärken in

Qualifikationen

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, idealerweise Bezug zu Einkauf/Controlling oder Betriebswirtschaft/ Supply Chain.
• 1–2 Jahre Berufserfahrung im Einkauf, Controlling oder Category Management von Vorteil.
• Sehr gute Excel-Kenntnisse, insbesondere komplexe Formeln; Erfahrung mit Power Query/Power Pivot wünschenswert.
• Grundverständnis für Einkauf von Lebensmitteln und Anforderungen der Betriebsgastronomie.
• Ausgeprägtes Zahlenverständnis sowie analytische Fähigkeiten bei großen Datenmengen.
• Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise mit Prozess- und Ergebnisorientierung.
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Erstellung und kontinuierliche Optimierung von Reports, Dashboards und KPIs zur transparenten Steuerung der Einkaufsleistung.
• Weiterentwicklung des Einkaufscontrollings für verschiedene Warengruppen (Food/Non-Food).
• Auswertung von Einkaufs-, Verbrauchs- und Preisdaten; Ableitung konkreter Handlungsempfehlungen.
• Analyse von Optimierungspotenzialen und Nachverfolgung von Maßnahmen.

Kenntnisse

Excel-Experte

Analytische Fähigkeiten

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Ausbildung

Kaufmännische Ausbildung oder BWL-Studium

Tools

Power Query

Power Pivot

Jobbeschreibung

Einkaufsanalyst (m/w/d) in Grafschaft - Ringen

Vermaat Deutschland Holding GmbH vereint die erfolgreichen Marken L & D, tailor made catering, Die Kochmanufaktur und Join Program unter einem Dach. Gemeinsam stehen wir für hochwertige Betriebsgastronomie, innovative Konzepte und echte Gastfreundschaft. Als Teil der international erfolgreichen Vermaat Gruppe verbinden wir die Stärke einer wachsenden Unternehmensgruppe mit der Individualität unserer Marken. Die nächsten Jahre stehen ganz im Zeichen von Wachstum, der Weiterentwicklung unserer Organisation und spannenden Zukunftsprojekten – und genau dafür suchen wir Menschen, die diesen Weg aktiv mitgestalten möchten.

Sie möchten mit Zahlen, Analysen und modernen Tools fundierte Einkaufsentscheidungen unterstützen und zur Weiterentwicklung von Prozessen beitragen? Perfekt! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung als Einkaufsanalyst (m/w/d). Verstärken Sie unser Team in der Vermaat Deutschland Services GmbH in Grafschaft‑Ringen.

Worum geht es:

• Erstellung und kontinuierliche Optimierung von Reports, Dashboards und KPIs zur transparenten Steuerung der Einkaufsperformance
• Weiterentwicklung des Einkaufscontrollings für verschiedene Warengruppen im Food- und Non-Food-Segment
• Auswertung von Einkaufs-, Verbrauchs- und Preisdaten sowie Ableitung konkreter Handlungsempfehlungen
• Analyse von Optimierungspotenzialen sowie Nachverfolgung und Bewertung eingeleiteter Maßnahmen
• Enge Zusammenarbeit mit dem strategischen Einkauf und der Einkaufsleitung sowie Mitwirkung bei der Analyse und Weiterentwicklung von Kostenstrukturen unter Berücksichtigung von Qualität und Nachhaltigkeit
• Monitoring von Kostenentwicklungen sowie Begleitung von Einkaufsprojekten aus kaufmännischer Sicht
• Vor- und Nachbereitung von Beschaffungsverhandlungen einschließlich der Auswertung der Ergebnisse

Was Sie mitbringen:

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, idealerweise mit Bezug zum Einkauf, Controlling oder zur Supply Chain; alternativ ein Studium im Bereich Betriebswirtschaft, Einkauf oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erste Berufserfahrung (ca. 1–2 Jahre) im Einkauf, Einkaufscontrolling oder Category Management von Vorteil
• Sehr gute Excel-Kenntnisse (zwingend erforderlich), insbesondere im Umgang mit komplexen Formeln; Erfahrungen mit Power Query, Power Pivot sowie in der Automatisierung von Auswertungen sind wünschenswert
• Grundverständnis für den Einkauf von Lebensmitteln und die Anforderungen der Betriebsgastronomie; Erfahrung in gastronomie‑ oder handelsnahen Strukturen von Vorteil
• Ausgeprägtes Zahlenverständnis sowie starke analytische Fähigkeiten im Umgang mit Einkaufs-, Verbrauchs- und Performancedaten
• Erfahrung in der strukturierten Analyse, Aufbereitung und Interpretation größerer Datenmengen
• Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise mit hoher Prozess- und Ergebnisorientierung
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit sowie die Fähigkeit, komplexe Zusammenhänge verständlich und adressatengerecht darzustellen
• Teamorientierung und Freude an der bereichsübergreifenden Zusammenarbeit

Was Sie erwartet:

• Ein kollegiales und engagiertes Team in unserer Vermaat Deutschland Services GmbH in Grafschaft
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Flexibles Arbeitszeitmodell mit der Möglichkeit, einen Tag pro Woche im Homeoffice zu arbeiten
• Verlässliche Freizeit- und Urlaubsplanung durch 30 Tage Urlaub pro Jahr
• Zusätzliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Bezuschusste Urban Sports Club-Mitgliedschaft für Ihre Fitness und Work-Life-Balance
• Prämienprogramm für Mitarbeiterempfehlungen
• Möglichkeit zur Bezuschussung eines JobRads
• Kostenlose Getränke wie Kaffee, Tee und Wasser
• Attraktive Lage mit guter Erreichbarkeit (A 61) aus Bonn, Köln, Euskirchen, Remagen und Koblenz

Was ist uns wichtig?

Hinter jedem gelungenen Gästeerlebnis steht ein starkes Team. Nur durch reibungslose Zusammenarbeit gelingt es uns, unsere Gäste täglich aufs Neue zu begeistern. Leidenschaft für Handwerk, Genuss und Qualität prägen dabei unseren Alltag. Ob in unseren Betrieben oder in der zentralen Verwaltung – wir verstehen uns als Dienstleister mit einem gemeinsamen Ziel. Eine offene Unternehmenskultur, transparente Kommunikation und ein respektvolles Miteinander sind für uns selbstverständlich.

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

Ihre gründliche Einarbeitung ist sichergestellt!

Wir sorgen dafür, dass Sie sich von Anfang an gut aufgehoben fühlen. Mit einer gezielten Einarbeitung lernen Sie schnell alle relevanten Strukturen, Tools und Schnittstellen kennen und können Ihre Stärken direkt einbringen.

Klingt nach Ihnen? Wir freuen uns ein persönliches Kennenlernen!