Einkäufer / Category Manager Brot/Backwaren/Bake-off (m/w/d)

Netto Marken-Discount Stiftung & Co. KG; Schwarzhof; Vor Ort; EUR 65.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub

Kantine & Cafeteria

Parkmöglichkeiten

Dachterrasse & Wanderwege

Textil-Reinigungsservice

Packstation

Betriebssportangebote

10% auf Netto-Reisen

JobBike

Zusammenfassung

Netto Marken-Discount Stiftung & Co. KG sucht eine/n Einkäufer/in Category Manager Brot/Backwaren/Bake-off (m/w/d) in Vollzeit. Sie steuern den Bereich, verhandeln Konditionen und sichern das Warenangebot. Ihre analytische Denkweise und Teamfähigkeit unterstützen die Sortimentsentwicklung.

Sie arbeiten an modernen Kantinenstrukturen mit weights und strategischer Planung; ideal sind Erfahrung im Lebensmittelseinkauf und eine proaktive Arbeitsweise.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene akademische Ausbildung (idealerweise Lebensmittel-Branche) und/oder fachspezifische Weiterbildung.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf.
• Verhandlungsgeschick und strukturierte Arbeitsweise.
• Analytisches Denkvermögen und sicherer Umgang mit Zahlen und Daten.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung des Einkaufsbereichs Brot/Backwaren/Bake-off.
• Verantwortung für ein signifikantes Einkaufsvolumen.
• Preis- und Konditionsverhandlungen mit Lieferanten.
• Sicherstellung der Warenverfügbarkeit.
• Entwicklung von Sortiments- und Konzeptstrategien.
• Auswertung von Kennzahlen und Ableitung von Maßnahmen.
• Koordination von Projektarbeit mit beteiligten Abteilungen.

Kenntnisse

Preis- und Konditionsverhandlungen

Analytisches Denkvermögen

Zahlen & Daten sicher nutzen

Teamfähigkeit

Verhandlungsgeschick

Ausbildung

akademische Ausbildung Lebensmittel

Fachwirt Einkauf

Jobbeschreibung

Einkäufer / Category Manager Brot/Backwaren/Bake-off (m/w/d)

Arbeitgeber: Netto Marken-Discount Stiftung & Co. KG

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• eigenverantwortliche Führung des Einkaufsbereichs Brot/Backwaren/Bake-off
• Verantwortung für ein Einkaufsvolumen in bedeutender Umsatzhöhe
• eigenständige Preis- und Konditionsverhandlungen mit Lieferanten
• Sicherstellung der Warenverfügbarkeit
• Entwicklung von Sortiments- und Konzeptstrategien
• Auswertung von Kennzahlen und daraus abzuleitende Maßnahmen
• Koordination von Projektarbeit mit allen beteiligten Abteilungen

Sie bieten

• eine engagierte und teamfähige Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und kommunikativen Stärken
• eine erfolgreich abgeschlossene akademische Ausbildung (idealerweise in der Lebensmittel-Branche) und/oder fachspezifische Aus- und Weiterbildung (z.B. Fachwirt Einkauf)
• mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf
• Verhandlungsgeschick und strukturierte Arbeitsweise
• analytisches Denkvermögen und routinierter Umgang mit Zahlen und Daten
• Teamorientiertes und professionelles Arbeitsklima auf Augenhöhe
• Eigenständiges Arbeiten und verantwortungsvolle Aufgaben
• Gut ausgestattete Arbeitsplätze mit moderner Hard- und Software in klimatisierten Büros
• Abwechslungsreiche Versorgung für jeden Geschmack in der hauseigenen modernen Kantine & Cafeteria
• Direkte Lage an der A93 und gute Parkmöglichkeiten
• Attraktives Umfeld zur Pausengestaltung (u.a. Dachterrasse & Wanderwege)
• Zusätzliche Dienstleistungen wie hauseigener Textil-Reinigungsservice und Packstation
• Vielfältige Betriebssportangebote als Ausgleich zum beruflichen Alltag
• Zusätzliche Vergünstigungen (z. B. 10 % auf alle Netto-Reisen, JobBike)
• 30 Tage Urlaub sowie Sonderurlaub für verschiedene Anlässe