Culinary Kitchen Assistant (m/w/d)

Nestlé; Singen (Hohentwiel); Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Onboarding-Plan

Fahrradleasing

Rabatte auf Nestlé-Produkte

20–30 Tage Urlaub

Unterstützung bei Familie

Zusammenfassung

Nestlé in Singen sucht eine engagierte Fachkraft für Lebensmittelentwicklung zur Mitarbeit in einem internationalen Forschungs- und Entwicklungszentrum. Die Stelle ist unbefristet, Vollzeit und startbereit; Reisen sind nicht erforderlich.

Sie bringen kulinarischen Hintergrund, Interesse an Produktentwicklung sowie Qualitäts- und Hygienebewusstsein mit und arbeiten im Team an der Entwicklung neuer Produkte und Optimierung bestehender Rezepturen.

Qualifikationen

• Kulinärer Hintergrund oder Quereinsteiger willkommen.
• Interesse an Lebensmittelentwicklung.
• Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Hygiene-, Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsbewusstsein.
• Organisationsfähigkeit und Eigeninitiative.

Aufgaben

• Rezepturumsetzung & Versuchsdurchführung gemäß Herstellungsprozessen.
• Qualität und Hygiene gemäß Standards sicherstellen.
• Unterstützung bei Produktentwicklungen: Planung, Durchführung, Dokumentation.
• Bedienung von Anlagen und Technologien zur Lebensmittelverarbeitung.
• Rohstoffmanagement, Warenannahme und Prozessdokumentation.
• Teamarbeit und kontinuierliche Weiterentwicklung.

Kenntnisse

Kulinarischer Hintergrund

Lebensmittelentwicklung

Qualitätsbewusstsein

Hygienebewusstsein

Organisation

Eigeninitiative

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Koch/Köchin-Ausbildung

Jobbeschreibung

Dein Plan: Teil eines Forschungs- und Entwicklungszentrums für Lebensmittel werden? Lass ihn bei uns wahr werden! Die Basis unserer Arbeit: Wissenschaft, Technologie und Kulinarik. Das Herz: Unser agiles, internationales Team aus rund 220 Profis voller Leidenschaft und Expertise. Das Ziel: Nachhaltige, leckere und gesunde Gerichte entwickeln, die Marktlücken schließen und bestehende Rezepturen optimieren. Wir sind Teil des weltweiten Forschungs- und Entwicklungsnetzwerks und haben unseren Sitz in Singen. Bist du bereit, Teil von etwas Großem zu werden?
Das Wichtigste auf einen Blick: Standort: Singen
Bereich: Forschung und Entwicklung
Arbeitszeit: Vollzeit
Vertrag: unbefristet
Start: so bald wie möglich
Reisen: nicht erforderlich

So bringst du dich ein und uns voran:

• Rezepturumsetzung & Versuchsdurchführung: Du setzt Rezepturen im Küchenmaßstab nach definierten Herstellungsprozessen um und arbeitest dabei mit den relevanten Systemen und Standards, um eine zuverlässige Durchführung von Versuchen sicherzustellen.
• Qualität & Hygiene: Die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards gehört zu deinem Arbeitsalltag und sorgt für eine sichere und professionelle Arbeitsumgebung.
• Unterstützung bei Produktentwicklungen: Gemeinsam mit dem Team unterstützt du die Vorbereitung, Durchführung und Dokumentation von Entwicklungs- und Versuchsreihen – von der Küche bis zur Pilotanlage.
• Bedienung von Anlagen & Technologien: Du arbeitest mit verschiedenen Geräten und Kleinanlagen zur Verarbeitung und Haltbarmachung von Lebensmitteln und stellst deren sachgerechte Anwendung sicher.
• Rohstoffmanagement & Organisation: Die Bestellung, Warenannahme und der Umgang mit frischen sowie industriellen Rohstoffen gehören ebenso zu deinem Verantwortungsbereich wie die sorgfältige Dokumentation relevanter Prozesse.
• Teamarbeit & Weiterentwicklung: Durch die Mitarbeit in unterschiedlichen Aufgabenbereichen sowie bei Veranstaltungen bringst du dich aktiv ins Team ein und entwickelst deine Kenntnisse und Fähigkeiten kontinuierlich weiter.
  

So passen wir zusammen:

• Kulinarischer Hintergrund: Lebensmittel und ihre Zubereitung begeistern dich. Eine Ausbildung als Koch/Köchin oder Systemgastronom:in ist von Vorteil, aber kein Muss. Wir freuen uns ausdrücklich auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen aus verwandten Berufen der Lebensmittelbranche oder des Handwerks, die ihre praktische Erfahrung in die Entwicklung neuer Produkte einbringen möchten.
• Interesse an Lebensmittelentwicklung: Die Arbeit an neuen Produkten und Rezepturen begeistert dich und du möchtest dein praktisches Wissen in einem innovativen Umfeld einbringen.
• Qualitäts- & Hygienebewusstsein: Sorgfalt sowie ein hohes Verständnis für Hygiene-, Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards zeichnen deine Arbeitsweise aus.
• Organisation & Eigeninitiative: Aufgaben gehst du strukturiert an, übernimmst Verantwortung und unterstützt das Team mit einer zuverlässigen und serviceorientierten Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit & Lernbereitschaft: Die Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Teams macht dir Freude und du bringst die Motivation mit, dich kontinuierlich weiterzuentwickeln.
• Sprachkenntnisse: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift ermöglichen dir die sichere Kommunikation in unserem internationalen Arbeitsumfeld.
  

Deine Vorteile:

• Ab Tag eins in guten Händen: Damit du dich schnell bei uns einlebst und du alles Wichtige von Anfang an kennenlernst, stricken wir für dich deinen individuellen Onboarding-Plan.
• Auf den Sattel, fertig Los! Über unser Fahrradleasing-Programm unterstützen wir dich bei der Anschaffung deines neuen Fahrrads oder E-Bikes.
• Attraktive Rabatte: Als Mitarbeiter:in bekommst du unsere Produkte und auch vieles andere günstiger, zum Beispiel Smartphones, Reisen, Möbel, Mode, …
• 30 Tage Urlaub: Pausen und Auszeiten sind wichtig. Darum haben bei Nestlé alle Mitarbeiter:innen mehr Urlaubstage als gesetzlich vorgeschrieben.
• Nestzeit mit dem Nachwuchs: Zusätzlich zu den gesetzlichen Regelungen unterstützen wir dich als Mama oder Papa mit bis zu 18 Wochen bezahlter Familienzeit.
  

Gleich bewerben!

Wir sind gespannt darauf, dich kennenzulernen. Schick uns deine Bewerbung einfach über unser Job-Portal. Deine Ansprechpartnerin ist Laura Rabe von Pappenheim.

Werde Teil von etwas Großem

Nestlé eröffnet dir unendliche Möglichkeiten. Mit unseren auf der ganzen Welt beliebten Marken sind wir führend in Ernährung, Gesundheit und Wellness. Eine echte Chance, das Leben von Millionen Menschen positiv zu beeinflussen. Vom Frühstück bis zum Abendessen, von medizinischer Ernährung bis zum gesunden Snack für Vierbeiner, vom nachhaltigen Anbau bis zur umweltverträglichen Verpackung. So vieles ist schon da, mach es jetzt noch besser. In einem Team aus unterschiedlichsten Charakteren, die miteinander und voneinander lernen – be a force for good.