Betriebsleiter (w/m/d)

Cafe Del Sol; Iserlohn; Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz

Aufstiegschancen

Individuelle Einarbeitung

Schulungen und Akademie Suniversity

Gute Arbeitskultur

Corporate Benefits

Zusammenfassung

Cafe Del Sol in Nordrhein-Westfalen sucht eine engagierte Führungskraft zur Steuerung des Gesamtbetriebs in einem Freestander-Restaurant.

Sie tragen Personalverantwortung, entwickeln Mitarbeitende, führen Gespräche auf Augenhöhe und verantworten Kennzahlen sowie Budgetziele. Die Stelle erfordert Organisationstalent, Gastgeberkompetenz und eine proaktive, teamorientierte Arbeitsweise.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit Personalführung.
• Gastgeberpersönlichkeit mit kommunikativer Art und Organisationstalent.
• Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbereitschaft.
• Hervorragende Ausdrucksweise in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Sorge für reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebs im Gastraum und Back-Office.
• Übernimmst Personalverantwortung sowie -führung und Entwicklung der Mitarbeitenden.
• Führungsgespräche professionell und wertschätzend führen.
• Verantwortung für betriebswirtschaftliche Kennzahlen und Budgeterreichung.
• Einhaltung gesetzlicher Anforderungen und sauberes Erscheinungsbild des Cafés.
• Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitenden, Vorgesetzten und externen Partnern.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Gastgeberpersönlichkeit

Unternehmerisches Denken

Zeitmanagement

Jobbeschreibung

Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 32 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Cafe Del Sol und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begeert. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird Freude großgeschrieben.

Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:

• Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
• Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen
• Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeiter:innen zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben
• Du trägst die Verantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
• Die Einhaltung aller gesetzlichen Anforderungen sowie das saubere Erscheinungsbild unseres Cafes fällt in Deinen Zuständigkeitsbereich
• Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern

Du bringst mit:

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung
• Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken
• Unternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
• Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab

Benefits

• Einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
• Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
• Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Workshops in unserer hausinternen Akademie „Suniversity“ und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
• Ein freundliches „Du“ ist bei uns an der Tagesordnung
• Eine gesunde Feedbackkultur
• Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
• Eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
• Attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
• Eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt