Bäckergesell*in für Sauerteigbäckerei w/m/d Vollzeit oder Teilzeit

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit; Wietstock; Vor Ort; EUR 20.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Professionelle Einarbeitung

Familiäre Unternehmenskultur

Keine Nachtarbeit

5-Tage-Woche

4-Tage-Woche möglich

Kaffee & Tee gratis

50% Mitarbeiterrabatt

Zusammenfassung

Unsere Bäckerei in Wietstock sucht eine Bäckerfachkraft (m/w/d) in Vollzeit/Teilzeit. Wir setzen auf ehrliches Handwerk, Bio-Rohstoffe, Nachhaltigkeit und ein faires Miteinander. Erfahrungen mit Sauerteig sind wünschenswert; Bereitschaft, nur mit Sauerteig zu arbeiten, ist wichtig.

Die Backstube ist offen zum Verkaufsraum, geöffnet von Donnerstag bis Sonntag. Aufgaben umfassen Teigbearbeitung, Formgebung, Ofenbetrieb, Qualitätskontrollen und Hygienestandards.

Qualifikationen

• Erfahrungen mit Sauerteig backen sind wünschenswert.
• Bereitschaft, ausschließlich mit Sauerteig zu arbeiten.
• Eine sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise.
• Feinmotorische Fertigkeiten und handwerkliches Geschick.
• Hohe Hygiene- und Sauberkeitserfordernisse.

Aufgaben

• Wiegen, mischen und Aufarbeiten von Teigen.
• Formgebung von Teiglingen.
• Arbeiten am Ofen und Überwachung von Temperatur und Konsistenz.
• Qualitätssicherung.
• Sicherstellung von Hygienestandards und Ordnung am Arbeitsplatz.

Kenntnisse

Leidenschaft Bäckerhandwerk

Erfahrungen Sauerteig

Sorgfältige Arbeitsweise

Feinmotorik/Handwerk

Teamfähig

Hohe Hygiene

Jobbeschreibung

Für unsere Bäckerei in Wietstock suchen wir:

Bäckerfachkraft*in (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Backen vor Ort, so wie früher. Wir sind eine kleine Handwerksbäckerei in Wietstock bei Ludwigsfelde und suchen zum nächst möglichen Zeitpunkt eine Bäckerfachkraft. Wir setzen auf ehrliches Handwerk, hochwertige Bio-Rohstoffe, gelebte Nachhaltigkeit und ein faires & starkes Miteinander. Wir backen nur mit Sauerteig aus Überzeugung.

Erfahrungen mit Sauerteig zu backen sind daher wünschenswert. Wichtig ist uns das der/ die Bewerber/in die Bereitschaft mit bringt nur mit Sauerteig zu backen.

Unsere Backstube ist offen zum Verkaufsraum gehalten und ist Donnerstag bis Sonntag geöffnet.

Das sind deine Aufgaben

• Wiegen, Mischen & Aufarbeiten von Teigen
• Formgebung von Teiglingen
• Arbeiten am Ofen, Überwachung der Teigtemperatur & Teigkonsistenz
• Qualitätssicherung
• Sicherstellung und Einhaltung der Hygienestandards sowie eines ordentlichen Arbeitsplatzes

Das bringst Du mit:

• Leidenschaft zum Bäckerhandwerk & den Produkten
• Erfahrungen mit Sauerteig zu backen sind uns wichtig
• Eine sorgfältige Arbeitsweise
• Feinmotorisches & handwerkliches Geschick
• Hohes Hygiene- und Sauberkeitsempfinden
• Fähigkeit, selbstständig sowie im Team arbeiten zu können

Was wir bieten

• Eine professionelle Einarbeitung
• Eine wertschätzende & familiäre Unternehmenskultur
• Keine Nachtarbeit Arbeitsbeginn 5 bzw. 6 Uhr
• 5-Tage Woche von Mittwoch bis Sonntag (Auch 4 Tagewoche möglich)
• Umfangreiches Paket an Benefits (Kaffee & Tee gratis, 50% Mitarbeiterrabatt)
• Dein Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Berufserfahrung