Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d)

Unternehmensgruppe Theo Müller; Leppersdorf; Vor Ort; EUR 11.000 - 13.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mentoring

Work-Life-Balance

Betriebsrestaurant

Einkaufskonditionen Top-Marken

Firmen-Fitness Hansefit

Zuschuss zu Fahrtkosten

Mitarbeiterempfehlung

Zusammenfassung

Sachsenmilch Leppersdorf sucht Dich für die Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) in Leppersdorf. Du arbeitest in der Milchproduktion, führst chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen durch und wirkst bei der Prozessführung mit.

Weitere Schwerpunkte sind Qualitätsstandards, Lebensmittelsicherheit und Logistik; regelmäßige Berufsschule in Oranienburg gehört dazu.

Qualifikationen

• Mittleren Bildungsabschluss bzw. qualifizierten Mittelschulabschluss und Talent für Naturwissenschaften.
• Hygienebewusstsein, Sorgfalt und hoher Qualitätsanspruch.
• Begeisterung für die Lebensmittelproduktion und Technikaffinität.
• Interesse, den Rohstoff Milch besser kennenzulernen.
• Regelmäßige Berufsschule in Oranienburg.

Aufgaben

• Milch- Eigenschaften, Be- und Verarbeitung bis hin zur Herstellung unterschiedlicher Produkte.
• Chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen sowie Auswertung der Ergebnisse.
• Computergesteuerte Produktionsanlagen: Berechnung von Rezepturen, Überwachung der Prozessparameter, Durchführung von Standard- und Schnellmethoden sowie Pflege der Laborgeräte.
• Themenbereiche wie Qualitätsstandards, Lebensmittelsicherheit, Kostenkontrolle und Logistik.

Kenntnisse

Naturwissenschaftliches Interesse

Technikaffinität

Interesse an Lebensmittelproduktion

Ausbildung

Mittleren Bildungsabschluss

Jobbeschreibung

Ort: Leppersdorf | Bereich: Produktion | Einstiegslevel: Schüler | Job-ID: 94681

Arbeiten bei Sachsenmilch bedeutet Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Lebensmittelkonzerns zu sein. Die Sachsenmilch Leppersdorf ist eine der modernsten Molkereien Europas und ergänzt als Teil der Unternehmensgruppe Theo Müller das Molkerei-Portfolio mit den typisch pinken Produkten wie Joghurt, Butter und Käse. Hinzu kommen Molkederivate für Sportler- und Babynahrung sowie Bioethanol - alles gewonnen aus nur einem Rohstoff: Milch.
Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Unternehmensgruppe teilen eine gemeinsame Vision: Geschmack in das Leben der Menschen zu bringen. Begleite uns auf dieser Reise und sichere Dir einen Job mit Zukunftsperspektive.
Wir suchen Dich in Leppersdorf für die Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d).

Deine Rolle

• Bei Deiner Ausbildung dreht sich alles rund um die Milch - von den Eigenschaften, über die Be- und Verarbeitung bis hin zur Herstellung unterschiedlicher Produkte.
• Chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen sowie die Auswertung und Analyse der Ergebnisse gehören zu Deinen Aufgaben.
• Computergesteuerte Produktionsanlagen stehen im Fokus: Hier unterstützt Du in der Berechnung von Rezepturen, Überwachung der Prozessparameter, Durchführung verschiedener Standard- und Schnellmethoden sowie bei der Pflege der Laborgeräte.
• Abgerundet wird Deine Ausbildung durch Themenbereiche wie Qualitätsstandards, Lebensmittelsicherheit, Kostenkontrolle und Logistik.
  

Dein Profil

• Du bringst einen mittleren Bildungsabschluss bzw. einen qualifizierten Mittelschulabschluss sowie Talent für naturwissenschaftliche Fächer wie Biologie, Chemie und Physik mit.
• Hygienebewusstsein, Sorgfalt und ein hoher Qualitätsanspruch sind Dir wichtig.
• Begeisterung für die Lebensmittelproduktion und Technikaffinität zeichnen Dich aus.
• Du besitzt Interesse den „Rohstoff Milch“ von einer neuen Seite kennenzulernen.
• Neben der betrieblichen Ausbildung bist Du regelmäßig in der Berufsschule in Oranienburg.
  

Viel mehr Extras als Du denkst

• Mentoring: Karrieremöglichkeiten sind bei uns fest verankert und wir unterstützen Dich dabei, durch unsere fachliche und persönliche Begleitung, Deine individuellen Ziele zu erreichen.
• Work-Life-Balance: Wir bieten Azubis 30 Tage und Studierenden sowie Praktikanten bis zu 20 Tage Erholungsurlaub, sowie in einigen Bereichen flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zur mobilen Arbeit an.
• Arbeitsplatz zum Wohlfühlen: Unsere Betriebsrestaurants stellen ein vergünstigtes und gesundes Essensangebot bereit. Getränke wie Kaffee oder Wasser sowie Produktkühlschränke stehen kostenfrei zur Verfügung.
• Extra Benefits: Wir haben mit über 600 Top-Marken besondere Einkaufskonditionen verhandelt. Zusätzlich bieten wir ein Firmen-Fitnessprogramm von Hansefit und einen Zuschuss zu den Fahrtkosten an.
• Mitarbeiterempfehlung: Wir sind immer auf der Suche nach neuen Kolleginnen und Kollegen. Eine Empfehlung wird bei uns mit bis zu 1.500 € brutto belohnt.
  

Überrascht, dass wir viel mehr sind? Erfahre noch mehr über uns!

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.

Es sind Fragen offen geblieben? Andre Thielsch beantwortet Deine Fragen gerne per Mail ([e-mail]) oder WhatsApp unter der Nummer [phone].

Bei uns sind alle Menschen willkommen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung. Wir beschränken uns im Text auf die männlichen Bezeichnungen, um den Lesefluss zu erleichtern.