Abteilungsleitung Produktion (w/m/d)

H. & J. Brüggen KG; Lübeck; Vor Ort; EUR 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Altersvorsorge

Fahrrad-Leasing

Mitarbeiterrabatte

Betriebsrestaurant / Kantine

Gesundheitsangebote

Betriebssport

Zusammenfassung

Brüggen KG sucht eine Abteilungsleitung Produktion (w/m/d) mit Verantwortung für Budget, KPI-Steuerung und Teamführung in der Lebensmittelindustrie. Sie entwickeln Strategien, treiben OPEX-/Lean-Projekte voran und sichern eine termingerechte Produktion in Zusammenarbeit mit SCM, Technik, Logistik und Qualität.

Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld, nutzen SAP/MES sowie BI-Tools, setzen Digitalisierung voran und fördern kontinuierliche Verbesserung nach Kaizen und TPM.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium z. B. Lebensmitteltechnologie oder Wirtschaftsingenieurwesen oder Meister/in/Techniker/in in der Lebensmittelbranche.
• Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie sowie Führungserfahrung.
• Erfahrung mit OPEX/KVP, Lean Management und Projektmanagement.
• Zahlenbasiertes, analytisches Denken und hohe digitale Affinität (SAP, MES/HYDRA, BI-Tools).
• Unternehmerisches Denken und strategische Weiterentwicklung des Bereichs.
• Managementkompetenz, Teamfähigkeit, Durchsetzungsstärke und Kommunikationsstärke.
• Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise und gute Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Du entwickelst den Verantwortungsbereich strategisch entlang der Unternehmens- und OPEX-Ziele weiter.
• Du steuerst zentrale Produktionskennzahlen (OEE, Ausschuss, Produktivität, Energieeffizienz) zahlenbasiert.
• Kontinuierliche Verbesserung nach OPEX-/Lean-Prinzipien (KVP, 5S, Kaizen, TPM) treibst du voran.
• Dein Team führst du fachlich und disziplinarisch.
• Eine wirtschaftliche, termingerechte Produktion stellst du sicher, in enger Abstimmung mit SCM, Technik, Logistik, Einkauf und Qualitätsmanagement.
• Digitalisierungs-, MES-/SAP- und Lean-Projekte treibst du voran und triffst Entscheidungen datenbasiert über KPI-Dashboards.
• Für Arbeitssicherheit, GMP-/HACCP-Standards sowie Nachhaltigkeits- und Energieeffizienzziele im Bereich bist du verantwortlich.

Kenntnisse

Führungskompetenz

OPEX

Lean Management

Projektmanagement

Zahlenbasiertes Denken

SAP

MES

BI-Tools

Englischkenntnisse

Ausbildung

Lebensmitteltechnologie / Wirtschaftsingenieurwesen

Tools

SAP

MES/HYDRA

BI-Tools

Jobbeschreibung

Werde Teil von unserer #CerealFamily!

Als Familienunternehmen mit über 150 Jahren Geschichte steht Brüggen für Qualität, Verlässlichkeit und Innovation im Bereich Cerealien. Unsere Produkte findest du weltweit und unser Team steckt hinter jedem Erfolg. Dich erwartet ein offenes, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien, echter Teamkultur und Raum zur persönlichen Weiterentwicklung. Wir legen großen Wert auf ein Miteinander, das von Vertrauen, Respekt und Teamgeist geprägt ist.

Abteilungsleitung Produktion (w/m/d)

Dein Arbeitsalltag Bei Brüggen

• Du entwickelst den Verantwortungsbereich strategisch entlang der Unternehmens- und OPEX-Ziele weiter und verantwortest Budget und Kostenstelle.
• Zentrale Produktionskennzahlen (OEE, Ausschuss, Produktivität, Energieeffizienz) steuerst du zahlenbasiert und leitest daraus Maßnahmen ab.
• Kontinuierliche Verbesserung nach OPEX-/Lean-Prinzipien (KVP, 5S, Kaizen, TPM) treibst du voran und bringst Best Practices aus Benchmarking ein.
• Dein Team führst du fachlich und disziplinarisch – mit vertrauensvoller Kommunikation, gezielter Entwicklung und klaren, nachvollziehbaren Entscheidungen.
• Eine wirtschaftliche, termingerechte Produktion stellst du sicher, in enger Abstimmung mit SCM, Technik, Logistik, Einkauf und Qualitätsmanagement.
• Digitalisierungs-, MES-/SAP- und Lean-Projekte treibst du voran und triffst Entscheidungen datenbasiert über KPI-Dashboards.
• Für Arbeitssicherheit, GMP-/HACCP-Standards sowie Nachhaltigkeits- und Energieeffizienzziele im Bereich bist du verantwortlich.

Das Zeichnet Dich Aus

• Du hast ein abgeschlossenes Studium (z. B. Lebensmitteltechnologie, Wirtschaftsingenieurwesen) oder eine Ausbildung mit Weiterbildung zum/zur Meister:in/Techniker:in in der Lebensmittelbranche
• Einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position der Lebensmittelindustrie sowie fundierte Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Erfahrung mit OPEX/KVP, Lean Management und Projektmanagement
• Ausgeprägtes zahlenbasiertes, analytisches Denken und hohe digitale Affinität (SAP, MES/HYDRA, BI-Tools)
• Unternehmerisches Denken, gepaart mit der Fähigkeit, den Bereich strategisch weiterzuentwickeln
• Managementkompetenz, Teamfähigkeit, Durchsetzungsstärke und Kommunikationsstärke
• Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise und gute Englischkenntnisse

Was Dich Bei Uns Erwartet

Du wirst Teil eines Teams, das auf Zusammenhalt, offene Kommunikation und gegenseitige Unterstützung setzt – vom ersten Tag an.

Vielfältige Aufgaben & Entwicklung

• Abwechslungsreiche Tätigkeiten mit Gestaltungsspielraum und die Arbeit an spannenden Projekten
• Schulungen, Weiterbildungen & Karriereperspektiven

Flexibilität & Balance

• Flexible Arbeitszeiten & mobiles Arbeiten nach Absprache
• 30 Urlaubstage pro Jahr und die Unterstützung bei der Work-Life-Balance

Gesundheit & Benefits

• Gesundheitsangebote & vielfältigen Betriebssport
• Betriebliche Altersvorsorge
• Fahrrad-Leasing & Mitarbeiterrabatte
• Verpflegung in unserer Betriebskantine

International & vernetzt

• Arbeiten in einem internationalen, multikulturellen Umfeld
• Regelmäßige Team-Events & Firmenfeiern

Vielfalt steht bei Brüggen im Zentrum unseres Handelns. Unabhängig von Herkunft, Identität oder möglichen Einschränkungen schätzen wir jeden Menschen für seine individuellen Stärken. Gemeinsam schaffen wir ein Arbeitsumfeld voller Chancen, in dem du dein Potenzial entfalten kannst. Vielfalt macht uns stärker – und du bist bei uns willkommen, genauso wie du bist!

Wenn du Fragen hast, melde dich jederzeit gern bei uns:

[e-mail]

#gerneperdu